Tag "gin"
Klimatikus ízválság: veszélyben a gin karakteres zamata?
A gin ízvilágát meghatározó borókabogyók is megsínylik a klímaváltozást – derül ki a Heriot-Watt Egyetem legújabb kutatásából. A Skóciában működő Nemzetközi Sörfőző és Szeszipari Központ (ICBD) szakértői kimutatták, hogy az...
Tovább olvasom
Limitált kiadású, dzsungelt idéző White Gin palackkal robbantja be a nyarat a Kalumba
A Kalumba, amely egzotikus ízvilágával és kalandos karakterével hódította meg a hazai ginpiacot, izgalmas újdonsággal köszönti a nyári szezont. A márka, történetében először, egy limitált kiadású Kalumba White Gin palackot...
Tovább olvasom
Zamárdiból a világ tetejére: világelső lett a Carly’s gin&tonic Londonban
Soha nem látott sikert ért el a magyar italgyártó a 2025-ös londoni World Drinks Awards világversenyen. A zamárdi székhelyű Zimek Pálinka Manufaktúra Carly’s márkanevű, mango-passionfruit ízesítésű, előre bekevert long drinkje,...
Tovább olvasom
Felfutóban a hazai ginpiac – A SPAR szerint a vásárlók egyre tudatosabbak, és nyitottak a magyar márkákra
A gin értékesítése az elmúlt években látványosan erősödött a magyar kiskereskedelemben. A SPAR adatai szerint a 2021–2022-es időszakban 40%-os, 2023-ban pedig további 12%-os növekedést könyvelhetett el az üzletlánc e kategóriában....
Tovább olvasom
Szőlő alapú gintermékeket fejlesztett ki a PTE és a Danubiana Kft.
Szőlő alapanyagú, aromavesztés nélküli új gintermékeket és gyártási technológiát fejlesztett ki a Pécsi Tudományegyetemmel (PTE) közösen a bonyhádi székhelyű, bortermeléssel és -exportálással foglalkozó Danubiana Kft. – közölte a baranyai felsőoktatási...
Tovább olvasom
…azért a boróka az úr!
Világszinten a gin kategória még növekedésben van, ám a fejlődés üteme az elmúlt 2-3 év során érezhetően lassult. Ugyanakkor a gin világa mindenhol gazdagodik és innovatív megoldásokkal újul meg. Itthon...
Tovább olvasom
Egyre nagyobb fesztivált csapnak a gin körül
A gin nemcsak az egyik legnépszerűbb ital és longdrink alapanyag a fővárosban, hanem az egyik legnagyobb ginfesztivál főszereplője is. Idén a Gin Market új helyszínen, a Budapest Gardenben már kulturális...
Tovább olvasom
A SPAR Magyarország is letette a névjegyét Budapest egyik legnagyobb hazai gin fesztiválja mellett
A IV. Gin Market Budapest minden eddiginél több kiállítóval, impozáns új helyszínen várja a látogatókat 2025. június 13-14-én. A SPAR Magyarország támogatásával megvalósuló rendezvényre mintegy 10 ezer vendéget várnak a...
Tovább olvasom
Magyarországra is megérkezett a MONKEY 47 Distiller’s Cut 2024 ultraprémium gin
A gin szerelmeseinek és a különleges ízek kedvelőinek álmodta meg a MONKEY 47 márka Distiller’s Cut ultraprémium ginjét, amelynek 2024-es kiadása felejthetetlen ízutazást ígér a különleges gyógynövények és mediterrán trattoriák...
Tovább olvasom
Óriási magyar siker Amerikában: magyar pálinkafőzde nyerte el az “Év Lepárlója” díjat
Kiemelkedő minőség, kiváló ár-érték arány és szemet gyönyörködtető csomagolás – ezek voltak a legfontosabb bírálati kritériumok az USA Spirits Ratings nemzetközi szeszesital versenyen. A megmérettetésre 40 országból érkeztek nevezések, az...
Tovább olvasom
Nébih: 27 ginből 3 nem felelt meg az előírásoknak
A Szupermenta program termékteszt összehasonlító vizsgálatában 27 gint elemeztek, ebből 3 nem felelt meg a jogszabályi előírásoknak az élelmiszerminőségi jellemzők, vagy a címkéken szereplő jelölések alapján, ezért az érintett gyártókkal...
Tovább olvasom
Hullámtörés
Ami tavaly itthon még alig volt érzékelhető, azzal mára a hazai szakmának is szembe kell néznie: a gin kategória még bőven növekszik, ám annak üteme lefékeződőben van. A gin sikerének...
Tovább olvasom
Kalumba Maracuja Gin
A Kalumba Madagascar Ginek a világ egyik legnagyobb szigetéről, Madagaszkárról származó, gyógy- és fűszernövények felhasználásával készülnek. Ezek a növények teszik a Kalumbát igazán kiemelkedővé. A Kalumba ginek a Zwack több...
Tovább olvasom
Aranyérmet nyert az Árpád Classic Gin
Az évente megrendezésre kerülő London Spirits Competition megmérettetésén aranyérmet nyert az Árpád Classic Gin. A megmérettetésre a világ minden tájáról érkeznek nevezések: Japántól az Egyesült Államokig, Dél-Amerikától Indián át egészen...
Tovább olvasom
Hendrick’s Grand Cabaret Gin
Lesley Gracie lepárlómester legújabb alkotását egy 17. századi gyümölcsalapú ital ihlette. Ez a limitált kiadás az ösztönös ujjongás és költészet érzésével készült. Az ízek érzéki kabaréja elcsábít a dekadens gyümölcsök...
Tovább olvasom
Itt az új celebital: Gin & Juice by Dre and Snoop
Harminc évvel azután, hogy megjelent a két rapper dala, most RTD-koktélt dobnak együtt piacra Snoop Dogg 1994-es Doggystyle albumának slágere, a Gin & Juice ihlette a rapper és producere, Dr....
Tovább olvasom
Keserű és édes – szeszes ital körkép
Körképünkben ismét együtt foglalkozunk az IWSR által flavoured spiriteknek, azaz ízesített égetett szeszes italoknak nevezett, változatos termékcsoporttal. Némelyik közülük sokféle változatban, új és újabb ízekkel jelenik meg, mások megközelíthetetlenek a...
Tovább olvasom
Magyarországon is bemutatkozik a MONKEY 47 Distiller’s Cut 2023
A hazai bárokba is megérkezett az ultraprémium, fekete-erdei gin legújabb, gyűjtői különkiadása. A MONKEY 47 Distiller’s Cut 2023 limitált mennyiségben, korlátozott ideig lesz elérhető: kizárólag a megjelölt helyeken lehet majd a belőle...
Tovább olvasom
Mit iszik a világ?
Az IWSR italpiaci elemzése szerint a szeszes italok forgalmának globális volumene 2022-ben 5%-kal nőtt – a whisky és a rum hangsúlyával –, a fogyasztás ugyanakkor 2%-kal csökkent. A cikk a...
Tovább olvasom
Whisky-perszonalizáció
A whisky ízének alakítása, megváltoztatása nem teljesen új találmány, néhány éve már, hogy megjelent a direkt ehhez az italfajtához készített „instant” tölgyfa-chips. A különlegesen kezelt és megmunkált fahasábocskák az ígéret szerint...
Tovább olvasom
Tanqueray Rangpur Lime és Tanqueray Blackcurrant Royale
A Tanqueray Rangpur Lime és a Tanqueray Blackcurrant Royale a klasszikus gint kombinálja a világ egy-egy különleges tájának ízeivel. A Rangpur Lime a London Dry Gin és Bangladesh Rangpur tartományából...
Tovább olvasom
Boróka, fűszerek és egyebek
Elmaradva ugyan Európa sok más piacától, de Magyarországon is kezd felpörögni a gin trendje: a kategória egyre népszerűbb, különösen a városi fogyasztók körében. A fogyasztás az elmúlt években folyamatosan nőtt,...
Tovább olvasom
Gin földön, vízen, levegőben
Sokan tartják a gin legközelebbi vetélytársának a vodkát, óvják is évek óta a főzdéket a vodkagyártók „hibáitól”: a 10-15 éve elkezdett, egyre extrémebb ízfejlesztések széles körökben váltották ki a fogyasztók...
Tovább olvasom
Magazin: Nagy gin-bumm a bár körül!
Nem halkuló sikertörténet a giné: forgalma és népszerűsége folyamatosan erősödik itthon is, igaz, részesedése a spiritpiacon még alacsony. Ahány márka, annyi egyéniség, a választható ízek száma egyre nő, és egyre...
Tovább olvasom
Ginünnep Budapesten
A Bálna ad otthont az első nagyszabású hazai ginfesztiválnak, a Gin Market Budapestnek, amelyen a borókás italé lesz a főszerep. Június 10. és 12. között az ital rajongói egy rendhagyó...
Tovább olvasom
Két új ízzel bővül a Kalumba-család: jön a mangós és a vérnarancsos ginkülönlegesség
Zwack bővíti nagy népszerűségnek örvendő Kalumba Madagascar gincsaládját, méghozzá két igazán gyümölcsös ízzel, hogy mindenki megtalálja a kedvencét. A Kalumba Madagascar Mango a rózsabors és a mangó míg a Kalumba...
Tovább olvasom
Kalumba Mango Gin & Kalumba Blood Orange Gin
A Kalumba Madagascar Ginek a világ egyik legrégebbi szigetéről, Madagaszkárról és Afrikából származó, vadon termő gyógy- és fűszernövények felhasználásával, a Zwack több mint kétszáz éves szakértelmével, tradicionális rézüstben, kis tételben...
Tovább olvasom
A mixerek mixerrel mixelnek
Ha az italnak, amit keversz, nagyobbik hányada tonik (gyömbér, kóla), akkor a lehető legjobbat használd belőle, fogalmazott egyik beszélgetőpartnerünk, mintegy megmagyarázva a mixerek használatának szükségszerűségét a koktélok világában. Közben a...
Tovább olvasom
Komlózott kraft gin
Több magyar kézműves gin sikerének is tanúi lehettünk a közelmúltban, ezúttal egy gerilla sörfőzde innovációja keltette fel figyelmünket. A Hara’Punk Brewing sörei kreatív receptek alapján készülnek, és a tulajdonosok, Simonfai Balázs...
Tovább olvasom
A felfedezések kora
A nemzetközi szinten óriási optimizmussal kezelt gin piaca itthon is dinamikusan fejlődik, bár piaci részesedése viszonylag alacsony, a szakemberek szerint nincs italfajta, amely alkalmasabb lenne termékfejlesztésre. A hazai gin szcéna...
Tovább olvasom