Tag "élelmezés"

Ki kell aknázni a kölesben rejlő potenciált az emberek és a környezet jóléte érdekében

Az ENSZ a 2023-as évet a kölestermelés felfuttatásának dedikálja, tekintve annak táplálkozási előnyeit és ellenálló képességét.   Ahogy a globális élelmezési rendszereket egyre nagyobb kihívás elé állítja a növekvő világnépesség...

Tovább olvasom

Franciaország kész segíteni a gabonaexportot elősegítő tengeri folyosó létrehozásában

Franciaország Ukrajna győzelmét szeretné az Oroszországgal folytatott konfliktusban, és kész segíteni a dél-ukrajnai Odessza kikötői blokádjának feloldásában annak érdekében, hogy az ukrajnai gabonaszállítmányok az ENSZ közreműködésével eljuthassanak azokba az országokba,...

Tovább olvasom

Egy Etiópiában termő banánféle lehet az új szuperélelmiszer

A tudósok szerint az enset, egy Etiópiában termő banánféle lehet az új szuperélelmiszer, és életmentő választ adhat az éghajlatváltozásra is – írta a BBC News.   Az Environmental Research Letters...

Tovább olvasom

Az elengedhetetlen segédlet élelmezés és mezőgazdaság témákban

Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) megjelentette éves statisztikai kiadványát, amely élelmezési, táplálkozási és mezőgazdasági adatok révén ad átfogó képet a világ élelmezési és mezőgazdasági helyzetéről. Az interneten elérhető 2021-es...

Tovább olvasom

Együnk Egymásért!

A Magyar Élelmiszerbank Egyesület által életre hívott Együnk Egymásért program a rászorulók élelmezését segíti az őszi hónapokban, amihez az egyesület vendéglátóhelyek és munkatársi közösségek jelentkezését várja. Szeptember és december között országszerte...

Tovább olvasom

AM: aktív magyar részvétel a fenntartható élelmezésért

Magyarország sokoldalúan vesz részt a világ-élelmezési projektekben és elkötelezett a fenntarthatósági célok megvalósítása mellett – emelte ki az Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezet (FAO) európai és közép-ázsiai hivatala informális regionális tanácskozásának...

Tovább olvasom

Közösen dolgozik az élelmezés biztonságáért a MATE és a Tungsram

Közös kutatóintézetet és kihelyezett tanszéket alapít a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) és a Tungsram a vállalatcsoport budapesti székhelyén – közölték az felek az MTI-vel hétfőn közös közleményben miután...

Tovább olvasom

Az egészséges étrend költségére is kitér az Európára és Közép-Ázsiára fókuszáló élelmezési és táplálkozási jelentés

Bár a súlyos éhezés jórészt megkímélte Európa és Közép-Ázsia országait az elmúlt 20 évben, a térségben egyre többek számára jelent problémát a rendszeres tápláló és elégséges ételhez jutás és a...

Tovább olvasom

FAO-magyar együttműködés a fenntartható élelmezésért

A világ élelmezési rendszereinek fenntarthatóvá alakítása nemcsak a FAO számára fontos, hanem összhangban áll a magyar nemzeti érdekekkel is. Erről Bencsik Dávid, az Agrárminisztérium nemzetközi kapcsolatokért felelős helyettes államtitkára videokonferencia...

Tovább olvasom

Súlyos éhínségre számítanak Afrikában

Klímaváltozás, sáskajárás, polgárháborúk, terrorizmus, most pedig a koronavírus. Afrika Szaharától délre eső területe egyébként is folytonos válságövezetnek számít, így dacára a kormányok gyors reakciójának, és a korábbi, csalfának bizonyult reményeknek,...

Tovább olvasom

FAO: A fenntartható jövőhöz az élelmezésnek és a mezőgazdaságnak is hozzá kell járulnia

Egyre elterjedtebb a vélekedés, hogy az élelmezésnek és a mezőgazdaságnak kiemelt szerepet kell játszaniuk a fenntartható fejlődésben, amihez az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) pártatlan fórumot kínál – jelentette...

Tovább olvasom

AM-államtitkár: Magyarország aktív szerepet vállal az ENSZ világélelmezési együttműködésében

Magyarország támogatja a FAO célkitűzéseit, ezt bizonyítja a több éves együttműködés, valamint egyebek mellett a működő projektek és az ösztöndíjprogramok is – mondta az Agrárminisztérium (AM) parlamenti államtitkára kedden, az...

Tovább olvasom

Egyre több az éhező, nő az elhízás

820 millió körül volt tavaly azok száma, akik nem jutottak elegendő élelemhez, míg 2017-ben „csupán” 811 millióan és a negatív tendencia már harmadik éve tart – olvasható a profitline.hu-n. Ezért...

Tovább olvasom

Variációk tücsöksnackre

Változatos és fehérjedús tücsöksnack-termékvonalat vezetett be a tengerentúli piacra egy Entosense nevű amerikai cég – írja a storeinsider.hu nyomán origo. Kép: Wholesale edible insects Indiai curry (Indian Curry), olasz lasagne...

Tovább olvasom

AM: Magyarország hozzájárul a fejlődő országok élelmezésbiztonságának megteremtéséhez

Magyarország hozzájárul a fejlődő országok élelmezésbiztonságának megteremtéséhez – mondta Nagy István agrárminiszter az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO), valamint az Agrárminisztérium közös konferenciáján a tárca pénteki közleménye szerint. Az...

Tovább olvasom

FAO: Stagnálnak az élelmezési és táplálkozási mutatók térségünkben

Több mint 14 millió felnőtt és mintegy 4,7 millió gyermek éhezik Európában és Közép-Ázsiában – olvasható az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) ma közreadott elemzésében. Az élelmezésbiztonság és táplálkozás...

Tovább olvasom

Önellenőrzés gyakorlati kivitelezése

A hazai és uniós rendeletek egyaránt szabályozzák az élelmiszer-vállalkozások által működtetett önellenőrzési rendszerre vonatkozó követelményeket. Ennek megfelelően a GasztVitál Csoport minden (főző- és tálaló-) konyhája a 2018-as évet már aktívan...

Tovább olvasom

Hamarosan jöhet a sós vizes rizs

Kínai tudósok olyan rizsfajtát tenyésztettek ki, amely jól fogadja a sós vizes elárasztást is. Kínában 65 ezer négyzetkilométeren szeretnék termeszteni, ha sikeres lesz a program, 80 millió ember táplálását oldhatná...

Tovább olvasom

A tengerektől a tányérig – a halak nyomában

Fontos előrelépés történt az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) által kezdeményezett nemzetközi dokumentációs rendszer ügyében, melyek révén az illegálisan fogott hal nem kerülhetne a boltok polcaira és így a...

Tovább olvasom

FAO: tények az élelmezés helyzetéről

A világ országai tavaly megállapodtak a következő 15 év fenntartható fejlődési menetrendjében, ahol kiemelt helyen szerepel az a törekvés, hogy 2030-ra teljes mértékben felszámoljuk az éhezést. Az ENSZ Élelmezésügyi és...

Tovább olvasom