Tag "Chaine des Rotisseurs"
Chaine Ifjúsági Szakács Világbajnokság Budapesten
Dátum: 2024-10-03 08:42:47
2015 után ismét Magyarországon rendezik meg a Chaine Ifjúsági Szakács Világbajnokságot, melyet méltán tartanak a Bocuse d’Or előszobájának. A verseny részleteit szeptember 30-án sajtótájékoztatón ismertette a magyar Chaine Egyesület. A...
Tovább olvasom
4. hely az ifjúsági szakács VB-n
Dátum: 2023-11-24 11:05:17
Októberben Isztambulban került megrendezésre a Chaîne des Rôtisseurs gasztronómiai világszervezet Ifjúsági Szakács Világbajnoksága, ahol a 27 év alatti versenyzők 2023-as nemzeti versenyének győzteseként Kis-Berkes Márk, az Arany Kaviár Étterem ifjú séfje...
Tovább olvasom
Csillag Richárd 4. lett az Ifjúsági Szakács VB-n
Dátum: 2022-11-07 15:31:39
Októberben rendezték meg Mexikóvárosban a Chaine des Rotisseurs gasztronómiai világszervezet Ifjúsági Szakács Világbajnokságát, ahol Csillag Richárd, a Lokal47 (Kéthely) ifjú séfje képviselte Magyarországot, aki az előkelő 4. helyen végzett. A verseny...
Tovább olvasom
Dalnoki Bence a Bocuse d’Or idei magyar győztese
Dátum: 2021-11-08 11:39:26
A Bocuse d’Or október 21-én rendezett magyar döntőjében Dalnoki Bence, a Stand sous-chefje és commis-ja, Nyikos Patrik minden tekintetben meggyőző teljesítményt produkáltak: ők állhattak a képzeletbeli dobogó legmagasabb fokára, és...
Tovább olvasom
Magazin: Több kiállító és több látogató volt az idei Sirha szakkiállításon
Dátum: 2020-04-03 07:39:49
Szakmailag és üzletileg is sikeresnek bizonyult a 2020. február 4–6. között megszervezett Sirha Budapest Nemzetközi Élelmiszeripari és HoReCa szakkiállítás. A Hungexpo Budapest Kongresszusi és Kiállítási Központban az előző rendezvényhez képest...
Tovább olvasom
A fejes káposzta lett a kötelező zöldséghozzávaló a Bocuse döntőn
Dátum: 2020-02-04 10:23:37
Megkezdődött az év legrangosabb élelmiszeripari és HoReCa szakkiállítása, a Sirha Budapest. A METRO immár negyedik alkalommal kiemelt szakmai partnere és támogatója a nemzetközi eseménynek. A megnyitó után Zsigó Róbert, élelmiszerbiztonságért...
Tovább olvasom
Magazin: MVI évzáró gála – kilencedszer
Dátum: 2020-01-23 07:49:09
Az MVI idén 9. alkalommal rendezte meg évzáró Gáláját, amelynek keretében ünnepélyes keretek közt átadták az idei Gundel Károly-díjakat. Az idei elismerést a szakmában több mint 50 éve aktív és...
Tovább olvasom
Ifjúsági Sommelier Világbajnokság
Dátum: 2017-10-28 11:52:41
Szeptember végén Budapesten tartották a Chaine des Rotisseurs világszervezet Ifjúsági Sommelier Világbajnokságát. A 31 év alatti versenyzőknek félórás írásbeli teszt után kellett gyakorlati feladatokat megoldaniuk: koktélt készíteni, pezsgőt felszolgálni és bort...
Tovább olvasom
Ön szerint ki érdemes Gundel Károly-díjra?
Dátum: 2017-08-25 10:11:14
Ha ismer olyan magyar vendéglátóst, akinek munkásságát Ön kiemelkedőnek látja, jelölje őt az idei Gundel-díjra! A Magyar Vendéglátók Ipartestülete Gundel Károly vendéglős és gasztronómiai szakíró munkásságának emlékére – számos társszervezet...
Tovább olvasom
Ifjúsági Szakács Világbajnokság 2015 – MVI-Chaine des Rotisseurs együttműködés a szervezésében
Dátum: 2015-02-09 10:50:52
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete részéről Kovács László elnök ma délelőtt együttműködési megállapodást írt alá a Chaine des Rotisseurs magyarországi szervezetével, a Gerbeaud Kávéház különtermében. A Chaine Egyesület sajtótájékoztató keretében jelentette...
Tovább olvasom