Hírek és cikkek
A CEOSZ Ízműves élménykonyhája nem csak a diabétesszel élőket várja
Miközben a külsőségekre fókuszáló világunkban egyre divatosabb az aktív életmód, az egészséges táplálkozás és a fitneszversenyek, több mint egymillió honfitársunk számára ez nem csupán hóbort vagy hiúsági kérdés. A cukorbetegek...
Tovább olvasom
Csökken a német sörfőzdék száma
A német Sörsommelier Szövetség berlini kongresszusán tartott drámai hangú előadást a Sörfőzők Szövetségének elnöke – olvastuk a VIMOSZ legutóbbi hírlevelében –, amelyben a németországi sörfőzdék helyzetével foglalkozott. A koronavírus következtében...
Tovább olvasom
A Kárpát-medencei gazdák létérdeke az összefogás
A horvátországi Pulában tartották a Kárpát-medencei Magyar Gazdák Egyeztető Fóruma (KEF) őszi regionális ülését, amelyen 9 Kárpát-medencei régió küldöttjei képviselték a külhoni magyar gazdákat és gazdaszervezeteket. Az Agrárminisztériumot, mint a...
Tovább olvasom
Ezek az adatok kellenek a 2022. évi kárenyhítő juttatás iránti kérelemhez
A 2022. kárenyhítési évben bekövetkezett mezőgazdasági károk után a kárenyhítő juttatás iránti kérelmet 2022. november 30-ig azon károsultak nyújthatják be, akik a 2022. évi kárenyhítési időszakban bejelentették kárigényüket. A károsult...
Tovább olvasom
Halloween pizzakoponyák – A nap képe
Ezt a fogást biztosan elfogadnák zakuszkának bármelyik hazai étterem Halloween-buliján, de azért a szükséges eszközök megvásárlásához kell némi „kötődés” az amerikai ünnephez....
Tovább olvasom
Magyar szakember a Friesland UK marketingigazgatója
Magyar szakember veszi át a marketingigazgatói pozíciót a FrieslandCampina angol leányvállalatának központjában. Nyeste-Kállay Dániel új pozíciójában az angliai leányvállalat felsővezetőjeként a teljes brandmarketing tevékenységért felel majd. 2022 októberétől Nyeste-Kállay Dániel...
Tovább olvasom
Los Angeles a növényi-táplálkozás fontosságát kiemelő egyezményhez csatlakozott
Az úgynevezett „Növényi-alapú Egyezmény” elterjesztéséért dolgozó aktivisták célja, hogy a klímaváltozás következtében az élelmiszer-ellátásban szükséges változások megvalósítása érdekében csökkenjen az állati eredetű élelmiszerek fogyasztása. Az emberek étkezési szokásainak megváltoztatása persze...
Tovább olvasom
Akár duplájára is emelkedhet a cukor ára
Ha vége az árstopnak, 100 százalékos drágulás vár a cukorra. „Száz százalékkal, kilogrammonként 500 forint körüli szintre drágulna rövid időn belül a kristálycukor a boltokban, ha a kormány megszüntetné az...
Tovább olvasom
MNB: Tovább zsugorodik a forgalom az élelmiszerszektorban, ami a kiskereskedelem számára kockázatot jelent
A kereskedelmi ingatlanpiac számára kockázatot jelentenek az emelkedő energiaárak és az ebből adódó inflációs nyomás, illetve az erre reagáló szigorodó monetáris politika, amely a finanszírozási költségek növekedését is eredményezte –...
Tovább olvasom
Üzlet és fenntarthatóság: 50 éve indult a Danone kettős elkötelezettsége
“A vállalatok felelőssége nem ér véget a gyártósorokon vagy az irodákban. A cselekedeteik minden fogyasztó életminőségét meghatározzák. Csak egy bolygónk van és egy életünk”- hangzott el 1972-ben 50 évvel ezelőtt...
Tovább olvasom
Fenntarthatósági szakértőt nevezett ki a Dreher Sörgyárak
A Dreher Sörgyárak, hosszú távú fenntarthatósági célkitűzéseivel összhangban, fenntarthatóságért felelős szakértői pozíciót hozott létre, amelyet Damásdi Diána tölt be. Fenntarthatósági szakértőként Damásdi Diána feladata, hogy az Asahi Europe & International...
Tovább olvasom
A háború turisztikai kockázatai
Még túl korai lenne felmérni az ukrajnai háború hatásait, de a nemzetközi turizmus számára mindenképpen komoly kockázatot jelent, ami késleltetheti az ágazat amúgy is gyenge és egyenetlen fellendülését – figyelmeztet...
Tovább olvasom
Kavali projekt: új zöldség- és gyümölcsfeldolgozó gyártóüzemet adtak át
Átadták az MPM Research Kft. vízelvonásos technológiával működő, Kavali nevű zöldség- és gyümölcsfeldolgozó gyártóüzemét csütörtökön Mórahalmon. A Kavali projekt csaknem 850 millió forintból valósult meg, amelyhez a társaság az Európai...
Tovább olvasom
TIM-államtitkár: fontos az új technológiák alkalmazása a mezőgazdaságban
Fontosnak tartja a Technológiai és Ipari Minisztérium (TIM) az új technológiák mielőbbi alkalmazását a mezőgazdaságban, ezért is kezdte el az Agrárminisztériummal közösen a Digitális Agrárstratégia megvalósítását – mondta a Technológiai és...
Tovább olvasom
Növényi alapú fehérjék: újabb növények a láthatáron
Az ENSZ álláspontja szerint, míg a múltban növények és állatok fajainak ezreit használta fel az emberiség étkezési célokra, manapság kevesebb, mint 200-féle növény és állat képezi a globális élelmiszer-ellátás alapját....
Tovább olvasom
Limitált kiadású M&M’s és Skittles termékekkel készül Halloweenre a Mars Wrigley Ausztráliában
A Mars Wrigley a lehető legtöbbet hozná ki az idei Halloweenből Ausztráliában, ahol a „csínytevések elkerülése” érdekében az ünnepi édességforgalom mintegy 38%-kal nőtt. Az édesipari óriás két újonnan bevezetett terméke...
Tovább olvasom
Kényelmi boltot nyit az Asda
Még karácsony előtt megnyitja első két önálló „Asda Express” üzletét a brit üzletlánc, melyekkel összesen 37 új munkahelyet teremt. A kényelmi üzleti modell fejlesztése érdekében az Asda jövőre további 30...
Tovább olvasom
A megnövekedett energiaköltségek hatását enyhítő intézkedéseket sürget a Freshfel Europe
A friss zöldség- és gyümölcságazati szereplőket képviselő Freshfel Europe az energiaárak emelkedésének az ágazatra gyakorolt hatását enyhítő lépések megtételére szólította fel a hatóságokat. A szervezet szerint számos vállalkozást állítanak kihívás...
Tovább olvasom
Bicsár Attila ételei az OMV-kutaknál
A gourmet választéknak komoly hagyománya van az OMV-töltőállomásokon Magyarországon: az első kollekció még 2018 tavaszán indult el, azóta negyedévenként folyamatosan frissül a kínálat. Szeptembertől új gasztronómiai nagykövet, elismert séf, Bicsár...
Tovább olvasom
Agrárminisztérium: a magyar mezőgazdaságot modernizálni kell
A mezőgazdaság több súlyos kihívással szembesült az elmúlt két évben, de ezek a nehézségek lehetőségeket hordoznak, és megtanították nekünk, hogy az agráriumra szükség van – mondta Nagy István agrárminiszter a...
Tovább olvasom
KSH: szeptemberben 3,8 százalékos volt a munkanélküliségi ráta
Szeptemberben 185 ezren voltak állás nélkül, a munkanélküliségi ráta 3,8 százalékos volt. A július-szeptemberi háromhónapos időszakban a munkanélküliek átlagos létszáma 178 ezer, a munkanélküliségi ráta 3,6 százalékos volt – jelentette csütörtökön...
Tovább olvasom
Hamarosan még erősebb gasztronómiai célponttá válhat Magyarország
Idén először Magyarország egészéről közöl étteremlistát (National Selection of Hungary) a MICHELIN Guide. Ennek eredményeként az egész ország konyhaművészeti kínálata felkerül a nemzetközi térképre, ami egy újabb mérföldkövet jelent a...
Tovább olvasom
Meteorológiai szolgálat: a kalászosok további nedvességet igényelnének
Az elvetett kalászosok egyenletes keléséhez, fejlődéséhez további esőre lenne szükség, de a következő egy hétben nem várható csapadék – írta agrometeorológiai elemzésében az Országos Meteorológiai Szolgálat csütörtökön. Az elemzés szerint...
Tovább olvasom
Joya MLIK ÚJ zabital 3,5%-os és 1,8%-os zsírtartalommal 1 l UHT
Teljes, selymes új zabitalaink fantasztikus kényeztetéssel nemcsak közvetlenül fogyasztásban, de konyhai felhasználásban is könnyítve: nem kell új recepteket, trükköket megtanulniuk a konyhatündéreknek, régi, jól bevált, akár nagyszülőktől örökölt recepteket is...
Tovább olvasom
Halloween palacsinta – A nap videója
Ez a fajta palacsintakészítés már-már a művészet határát súrolja – csak a nagyon bátrak próbálják utánozni! ...
Tovább olvasom
Elkészült Magyarország legnagyobb öntözésfejlesztési beruházása Mezőhegyesen
A 10,5 milliárd forintos program révén a Nemzeti Ménesbirtok és Tangazdaság Zrt. öntözhető földterülete megduplázódott. Nagy István agrárminiszter az átadó ünnepségen elmondta, hogy az öntözéses gazdálkodás manapság az egyik legkomplexebb...
Tovább olvasom
Viszály a sajt körül – A nap képe
A „Proud to be a Chef” egy szűk hete a FB-ra feltett posztjához már közel 15 ezren szóltak hozzá. A nagy szakmai(?) vitához tartalmát illetően nem kívánunk hozzászólni – egyszerűen...
Tovább olvasom
Egészséges étkezés az éttermekben
Ajánlás készült éttermeknek az egészséges táplálkozás figyelembevételéhez a Magyar Ártalomcsökkentő és Környezeti Betegségekkel Foglalkozó Tudományos Egyesület szakmai tanulmánya alapján. Nos, ahogy mondani szokták: egy újszülöttnek minden vicc új! Nos,...
Tovább olvasom
Havi 50-80 ezer forinttal kerül többe a nagybevásárlás
Az élelmiszerinfláció már 35,2 százaléknál jár Magyarországon, Egy friss kutatás szerint egy átlagos család havi 50-80 ezer forinttal többet költ a bevásárlásokra, mint egy évvel ezelőtt ilyenkor. A Pulzus a...
Tovább olvasom
Magyar KKV is bekerült a Generali Csoport EnterPRIZE pályázatának „Fenntarthatósági Hősei” közé
Idén a Generali Csoport másodjára is útjára indította sikeres KKV fenntarthatósági pályázatát, az EnterPRIZE-t, melynek keretében azokat az úttörő európai KKV-kat ismeri el, amik teljesítményükkel, illetve kezdeményezéseikkel kiemelkedők környezetvédelmi, fenntartható...
Tovább olvasom