Cég- és Személyi Hírek
Új fenntarthatósági stratégiát prezentált a Greencore
A brit kényelmi termékeket gyártó Greencore új fenntarthatósági stratégiát mutatott be, amely egy sor, a beszerzés, gyártás és közösségi szerepvállalás során alkalmazandó vállalást tartalmaz. Így a vállalat 2025-ig valamennyi termékének...
Tovább olvasom
Saját márkás UHT tejet kínál a Despar Italia
Új, saját márkás, 100%-ban olasz tartós tejet vezet be a piacra a Despar Italia. A tej a tejtermékeiről ismert Sterilgarda olasz gazdaságaiból származik, amelyet mikroszűrnek, és a hosszabb minőségmegőrzési idő...
Tovább olvasom
Deliveroo-val társulva szállít házhoz a Carrefour Belgiumban
A korábban már az UberEatsszel társult Carrefour Belgium és a Deliveroo újkeletű együttműködésének keretében az online megrendelések legfeljebb 30 percen belüli célba juttatására törekszik. A szolgáltatás a Deliveroo-n keresztül több...
Tovább olvasom
Crema Baci: kenhető csokoládékrém a Nestlé Italiától
A népszerű Baci Perugina kenhető változatát dobta piacra a Nestlé Italia. A Crema Baci glutén- és pálmaolajmentes édes csokoládékrém ropogós mogyoródarabokat is rejt. A Crema Baci az ikonikus, szerelmes és...
Tovább olvasom
Nagyon eltalálták!
Nem ma, nem is tegnap kezdődött az italvilág fejlődésének akcelerációja, de az innovációk ilyen mennyiségével korábban soha nem találkozhattunk. Ezúttal a szokásos kísérő elemzést elhagyva mutatunk néhány nagyon eltalált terméket –...
Tovább olvasom
Félúton a bor felé
A világban számos borászat próbálkozik alkoholmentes bor előállításával – ami az ízeket illeti, egyelőre mérsékelt sikerrel. Az érzékszerveinek kifinomultságáról elhíresült profi angol borkóstoló, Matthew Jukes más oldalról közelítette meg a problémát:...
Tovább olvasom
Reggelizni egészséges!
Van-e kreatívabban „termékfejleszthető” ital a sörnél? Aligha. Még külföldre sem kell menni azért, hogy például egy vacsorát egy frenetikus almáspités sörrel fejezhessünk be. A folyamatos verseny a sörök világában is új...
Tovább olvasom
Csúcskávék az OMV töltőállomásain
Az OMV-töltőállomások gasztronómia kínálatának premizálódása új és újabb élményekkel ajándékozza meg a vásárlókat. Az áprilisi kávéhónap apropójából az OMV több újdonsággal is készült, amelynek részeként immár termőterület-szelektált prémium kolumbiai kávét is...
Tovább olvasom
Paulaner éttermek Magyarországon
Újabb éttermek nyitását tervezi hazánkban a Paulaner étteremhálózat. A 25 évvel ezelőtt alapított, bajor specialitásokat kínáló és kiváló söreiről jól ismert bajor franchise-hálózat világszerte mintegy 50 éttermet üzemeltet. A lánc éttermei nemcsak...
Tovább olvasom
A varázsceruza létezik!
Generációk nőttek fel a lengyelek Varázsceruza című rajzfilmjén, gyerekek álmodtak a csodálatos szerszámról. Nos, valami ilyesmit alkotott most a Polaroid, legalábbis annak kezdetleges formáját: a 3D cukorkaceruzát. Töltőceruzáról beszélünk, hiszen abba...
Tovább olvasom
I miss my bar! – Hiányzik a kedvenc bárom!
A legegyedibb, legszemélyesebb COVID-ihlette vendéglátós ötlet kétségkívül a mexikói Monterreyben született: A Maverick, semmit nem kérve cserébe, szó szerint magát adja az őket hiányoló vendégeinek. Sőt, minden bár vendégének, hiszen az...
Tovább olvasom
Az Albert Heijn személyzet nélküli üzleteket nyit a Selectával
Hollandiában az Albert Heijn és a Selecta új, személyzet nélküli „to go” üzleteket nyit irodaépületekben, és a koncepciót a közeljövőben Belgiumban is tervezi bevezetni. Az üzleteket az AH az adott...
Tovább olvasom
Négymilliárdos veszteség
Hagyományosan a húsvéti hosszú hétvége jelenti a tavaszi szezon igazi kezdetét a szállodaiparban. A zárva tartó hotelek csak ebben a néhány napos időszakban több mint 4 milliárd forintos összesített bevételkiesést kénytelenek elszenvedni...
Tovább olvasom
A Bocuse d’Or-verseny témái
Április elején kihirdették a Bocuse d’Or szeptemberi lyoni világdöntőjének versenytémáit. A hústál főszereplője a marhahús, az ebből készül ételt „forradalmi” újításként mindenkinek ugyanolyan tálon kell bemutatnia. A tányértéma ugyancsak egészen egyedülálló, ám...
Tovább olvasom
Csomagolás és környezetterhelés
Az egyszer használatos műanyag csomagolóanyagok kivezetése volt a témája a Nébih hatodik Kerekasztal rendezvényének. A hivatal itt ismertetett reprezentatív fogyasztói felmérése szerint a magyar vásárlók több mint felének a döntéseiben ma...
Tovább olvasom
Készülünk a forgalomra!
A terasznyitáskor a mintegy féléves leállás után az árukészlet leltárazása, selejtezése, újratöltése, a személyzeti létszám feltöltése és egy alapos takarítás, fertőtlenítés a vendéglátósok fő feladata – nyilatkozta egy tévéinterjúban Kovács...
Tovább olvasom
Hétezredik üzletét nyitotta meg a Żabka Lengyelországban
A lengyel kereskedelmi lánc, a Żabka Bieczben nyitotta meg hétezredik üzletét. Az üzlet külső megjelenését a lánc a helyszín történelmi jellegéhez igazította, az üzlet működtetését pedig egy a régióból származó franchise-partnerre...
Tovább olvasom
Megújult az MVI honlapja
Az új mvi.hu elkészülésének részleteiről és tartalmi elemeiről Bíró Bernadettet, az ipartestület szakmai titkárát kérdeztük. – Terveztük már egy ideje az ipartestület weboldalának megújítását, hiszen a közel 15 éves honlap...
Tovább olvasom
Csokoládé, vanília, dekandencia, eper – A nap videója
Fagylaltok arannyal, ehető gyémánttal (?!), nagyon különleges madagaszkári csokoládéval, arany-gyöngyökkkel, meg 4 órán keresztül készülő tólcsér – igazi marketingmese! (Kacsintó szmájli)...
Tovább olvasom
Újabb környezetbarát megoldással állt elő az Auchan
Tovább bővül az Auchan környezetbarát csomagolóeszközeinek palettája. A mai naptól a pékárukat már textiltasakban is hazavihetjük. A kétféle méretben megvásárolható, praktikus és mutatós tárolók moshatók, így többszörösen is felhasználhatók. Az...
Tovább olvasom
A vírusterjedés szempontjából az egyszerhasználatos papír kéztörlő a legbiztonságosabb
A Lucart Hygiene & Care kutatási adatokra és a Nébih ajánlására épített ábrája szemlélteti a különbséget, hogy mi történik, ha egyszer használatos papír kéztörlőt, meleglevegős kézszárítót vagy nagy sebességű levegővel...
Tovább olvasom
Újranyitja négy vidéki szállodáját a Danubius Hotels és az Ensana
Újranyitja a Danubius Hotels és az Ensana vidéki szállodáit, a belföldi forgalomban bízva négy vidéki szálloda ismét fogad vendégeket május 13-tól – közölte a szállodaüzemeltető az MTI-vel. Májusban így a...
Tovább olvasom
Szlovéniában újranyitottak a teraszok
Kinyithattak a vendéglátóhelyek szombaton Szlovéniában, de egyelőre csak a kerthelyiségek működhetnek 7 és 19 óra között – közölte a ljubljanai sajtó. Enyhítésekre egyelőre csak a koronavírus által kevésbé sújtott...
Tovább olvasom
Minden, ami chips! – A nap videója
A londoni HipChips étterem koncepciójának középpontjában chips áll: egyetlen ételfajta, de sokféleképpen elkészítve – még édes variációkban is. ...
Tovább olvasom
Egy forintért adhatnak fel álláshirdetést a Profession.hu-n a vendéglátás és idegenforgalom szektorban munkaerőt keresők
Jelképes összegű hirdetési lehetőséggel segíti elő a Profession.hu, hogy kínálat és kereslet könnyebben egymásra találjon az újranyitás időszakában a koronavírus által leginkább érintett szektorban. A koronavírus által leginkább érintett szektor...
Tovább olvasom
Országszerte újabb 16 üzleténél telepít napelemeket az ALDI
Az ALDI Magyarország elkötelezett a környezet védelme iránt, amit számos lépéssel ér el. A vállalat 2017-ben teljes magyarországi üzlethálózatával és biatorbágyi logisztikai, illetve igazgatási épületével zöldáramra tért át, így CO2...
Tovább olvasom
Több milliárdos támogatást kapott a Gyermelyi
A Nagyvállalati beruházási támogatási program igazi sikertörténet, a kormány az idén 25 milliárd forintot fordít a program folytatására – mondta Varga Mihály pénzügyminiszter pénteken Gyermelyen, a tésztagyár új malmának alapkőletételén....
Tovább olvasom
Tegyen Ön is a vendéglátós szakmáért – legyen részese az ipartestület izgalmas érdekképviseleti munkájának!
Az MVI napról napra a vendéglátásban dolgozók, azon belül is elsősorban az étteremtulajdonosok érdekeit képviselve végzi munkáját, harcol a vendéglátósok munkájának megkönnyítéséért, folyamatosan javaslatokat tesz a döntéshozóknak, és segít eligazodni az...
Tovább olvasom
A Honvédkórház is Unilever-adomány kapott
Az Unilever Magyarország 2021. április 23-án adta át a budapesti Honvédkórháznak azt az 1000 darab, szépségápolási és tisztítószerekből álló, összesen körülbelül 5 millió forint értékű ajándékcsomagot, amellyel a vállalat az...
Tovább olvasom
ORFK: a teraszok nyitása után is érvényesek a védelmi intézkedések
A vendéglátóhelyek teraszainak és kerthelyiségeinek újranyitása nem jelenti azt, hogy az eddig hatályos védelmi intézkedések nem érvényesek – hívta fel a figyelmet az Országos Rendőr-főkapitányság (ORFK) szóvivője szombaton a közmédiának...
Tovább olvasom