Cég- és Személyi Hírek
A Danone karácsonykor is folytatta az egész éves adományozást
A Danone Magyarország Kft. 2022-ben is elhivatottan segített a rászorulókon, de a téli hónapok idején, az ünnepek környékén figyelmét kiemelten a nehéz helyzetben levők felé fordította, hogy minél többek számára...
Tovább olvasom
Budaörsön nyitotta első Drive éttermét a BELLOZZO®
Már nem kell a belvárosig autózni, ha eredeti, olasz ízekre vágyunk, hiszen január 10-én megnyílt a BELLOZZO® Drive Budaörsön, az Auchan parkolóban. Több mint 7 évvel az első, Oktogonon nyílt...
Tovább olvasom
Átképzés és kölcsönzött csapatok hozhatnak enyhülést az égető munkaerőhiányra
Évek óta kongatják a vészharangot a szakmai szervezetek: több tízezer informatikus hiányzik a hazai piacról, a pandémia és távmunka rohamos terjedésével pedig újabb és újabb lehetőségek nyílnak meg a tehetséges...
Tovább olvasom
A street food némileg szexista premiumizálása – A nap videója
Mintha a thaiföldi utcák egy nagy Hootersszé váltak volna: az új trend szerint az utcai árusok között egyre több helyen válogatottan csinos lányok készítik az ételeket és kínálják a vendégeknek,...
Tovább olvasom
Megdönthetetlen az espresso népszerűsége itthon
A magyarok átlagosan napi két kávét isznak és a kedvencük az espresso – derült ki az OMV friss kutatásából, amit több mint 6000-en töltöttek ki. A legtöbben helyben fogyasztják a...
Tovább olvasom
Lebegő receptek – A nap képe
A Nora Luther szakácskönyvét illusztráló fotók nemcsak különlegesek, de szemléletesek is: a jól felimerhető hozzávaló lebegnek a tányér felett. Miért kételkednénk a készítők jóhiszeműségében; a képek állítólag valóban a levegőben...
Tovább olvasom
A Siemens megoldásaival lett hatékonyabb, zöldebb és átláthatóbb a kólagyár
Az ausztriai Coca-Cola gyárban a Siemens segítségével kiépített energiamenedzsment-rendszer bevezetése nagyban hozzájárult ahhoz, hogy csökkenjenek az energetikai kiadások, emellett használatával leszorították a veszteségeket, kisebb lett a vízfelhasználás és a gondos...
Tovább olvasom
Hatalmas drágulás várja a vendégeket az éttermekben
A hungarikumnak számító libamáj beszerzési ára 20-25 ezer forintra ugrott kilogrammonként. Tízezer forintért kellene adni a libamájat az éttermekben, hogy ne legyen veszteséges a beszerzése, ez azonban lehetetlen – szemléltette...
Tovább olvasom
Matyasy elbúcsúzott
Denis Matyasy francia cukrászmester 2010 óta jár az ipartestület szervezésében Magyarországra képzéseket tartani. Az idei – már a kilencedik alkalom – egyben búcsú is volt. Denis Matyasy és Patrick Simeone cukrászmesterek...
Tovább olvasom
Bíró Lajos: előtérbe kerülhet a jó minőségű „street food”, de azon az áron lesz, mint most a középkategóriás éttermek
Az életműdíjas séf szerint a következő hónapokban dől el, hogy a jelenlegi gazdasági helyzet hogyan alakítja át itthon a felső és középkategóriás vendéglátást. Két évtizeddel az után, hogy teljesen átformálta...
Tovább olvasom
Cikinek érezte a nevét, mostantól Mix Markt a Russian Supermarket
A kelet-európai és orosz ínyencségeket forgalmazó máltai Russian Supermarket nevet változtatott, a Mix Markthoz csatlakozott, amely egy Csehországban, Németországban markánsan jelenlévő lánc, külön ukrán, román, lengyel polccal. Úgy látszik, a...
Tovább olvasom
Láttál-e már fahéjat fán? – A nap videója
Az európai nyelvek legtöbbje nem utal a fűszer nevével arra, mi is a fahéj alapanyaga, a magyar (és a legtöbb szláv) nyelv viszont segít: a fa héja, kérge. De hogy...
Tovább olvasom
Hitet tesznek – A nap képe
Az Algida hirdetése (Wall’s ügynökség) hitet tesz a globális felmelegedés elleni harc mellett – rendkívüli kreativitása abban áll, hogy a cég saját termékeivel szemlélteti álláspontját. Hogy kissé didaktikusan teszi mindezt,...
Tovább olvasom
Decemberben romlottak a turisztikai cégek kilátásai
A Turizmus konjunktúra index (tki) tavaly decemberben mínusz 22 ponton állt, ami azt mutatja, hogy az ágazat szereplői továbbra is romlónak érzékelik a helyzetüket. Novemberhez képest az index értéke 7 ponttal csökkent,...
Tovább olvasom
Jó stratégia a hazai termékek támogatása
A gyártócégek szavazatai alapján a második helyen végzett a SPAR Magyarország az idei Magyar Termékekért Kereskedelmi Versenyen. A vállalatot a megelőző években már több alkalommal is kitüntették a díjjal: a...
Tovább olvasom
Kötelező forintban feltüntetni az árakat akkor is, ha euróval is fizethet a vendég
Egyre több az olyan szolgáltató, étterem, ahol az árak euróban vannak kiírva. Az Országos Kereskedelmi Szövetség szerint azonban Magyarországon egy itthon bejegyzett szolgáltatónak kötelező feltüntetni az árakat forintban is. A...
Tovább olvasom
A turisztikai ágazat is kap az energiaintenzív kkv-k támogatásából
„2023 első negyedévében tovább támogatjuk az energiaintenzív kkv-kat” – jelentette be keddi közleményében Nagy Márton gazdaságfejlesztési miniszter. Az elhibázott brüsszeli szankciók az egekbe emelték az energiaárakat, egész iparágak kerültek veszélybe....
Tovább olvasom
Jó ötlet: ez az étterem 1 kg ársapkás cukrot ajándékoz a nagy rendelések mellé
Egy tompai étterem, amelyik a nagy összegű rendelések mellé egy kilogramm kristálycukrot ajánlott fel ajándékba a vendégei számára. A minimum összeghatár 6999 Ft, aki efölött rendel online vagy helyben, megkapja...
Tovább olvasom
Fenntarthatóság: A Schneider Electric Dunavecsén épülő okosgyárában várhatóan 2024-ben indul a termelés
A Schneider Electric Dunavecsén épülő okosgyárában várhatóan 2024-ben indul meg a termelés, a beruházás értéke 40 millió euró – közölte a társaság kedden az MTI-vel. Az okosgyár területe 25 ezer...
Tovább olvasom
A Ferrero Group minden terméke újrahasznosítható vagy újrafelhasználható csomagolást kap 2025-ig
Az olasz Ferrero Group fenntarthatósági stratégiájában kötelezettséget vállalt arra, hogy 2025-re csomagolásainak 100%-a többször használható, újrahasznosítható vagy komposztálható lesz. A Ferrero Csoport 13. fenntarthatósági jelentése szerint a célt 2021-is 83%-ban...
Tovább olvasom
Kicsit idétlen, nagyon praktikus – A nap képe
Ezzel az eszközzel biztosan nem marad az ital alján a „sűrűje”: profi koktélkeverő és szívószál egyben....
Tovább olvasom
Pizzasütés a kertben – A nap videója
A NUO feltehetően a világ legkisebb és legkönnyebb pizzasütő eszköze, és még talán a legszenbb is, (És akkor a tábortűzélményről nem is beszéltünk!)...
Tovább olvasom
Egy jó darabig még hiánycikk marad a Pilóta keksz
Nagyjából három hónapja lett hiánycikk a Pilóta keksz, vagy ahogyan a cég nevezi, a Pilóta szendvicstermék. A Mondelez Hungária kft. mindent megtesz, hogy mielőbb újra a boltok polcaira kerüljön, de...
Tovább olvasom
K&H: Nem túl fényes évre számítanak a nagyvállalatok
Megtört az elmúlt egy évre jellemző csökkentő trend, de továbbra is pesszimistán látják 2023-at a nagyvállalatok. A K&H nagyvállalati növekedési index az utolsó negyedévben -15-ről -10 pontra korrigált. A változás...
Tovább olvasom
A McDonald’s-ba szállt bele a II. kerületi polgármester
Örsi Gergely II. kerületi polgármester a gyorsétteremlánc reklámelhelyezését kritizálta. „Kedves McDonald’s! Szerintünk egy ekkora világmárkának nem kell reklám, pláne nem illegális reklámháló, amivel csúfítják a városképet” – akadt ki a...
Tovább olvasom
Elirigyelte a brit Tesco a magyarok árstopját
A brit Tesco bejelentette, hogy az eredetileg év elejéig tartó árbefagyasztást húsvétig kitolja, sőt, több mint ezer termékre terjesztette ki az árstopot, amelynek keretében október 5-től 2023 elejéig befagyasztották az...
Tovább olvasom
Megvette a Mars a Trü Frü snack-márkát
A Mars, Inc. megvette a Trü Frü Frü teljes értékű gyümölcsből készült snackeket gyártó márkát, melynek eladásai az elmúlt öt évben megötszöröződtek. A fagyasztott és polcokon tárolható termékeket is magába...
Tovább olvasom
Appinio: több vegán terméket vesznek a német vásárlók a diszkontokban
A németországi vásárlók több vegán terméket vesznek a diszkontokban – derül ki az Appinio Aldi megbízásából készített felméréséből. A felmérésből az is kiderült, hogy a válaszadók 90%-a „inkább jónak” vagy...
Tovább olvasom
Mi is az a premiumizáció – A nap képe
A premiumizáció fogalmát már többször boncolgattuk – bár megfelelőbb fordítást sosem találtunk a premiumization angol szóra, példát viszont annál abszurdabbakat. Most például egy gyorséttermi termék – rögtön többszintes – „felértékelését”:...
Tovább olvasom
Éttermi no-show
A német DEHOGA éttermi szövetség felmérést végzett tagjai körében a foglalás ellenére az étteremben meg nem jelenő vendégek problémájának – azaz az éttermi szakzsargonban now-shownak nevezett jelenségnek – témájában. A ...
Tovább olvasom
