Hírek és cikkek
Magyarországról kért fel ügyvezetőt az osztrák MediaMarkt csoport
Német Károly Csongor a MediaMarktSaturn Retail Group magyarországi vállalatának vezérigazgatója (CEO) 2018 decemberétől átveszi az osztrák cégcsoport vezetését. A magyarországi operatív feladatok menedzselését és képviseletét Szilágyi Gábor, a hazai cégcsoport...
Tovább olvasom
NAIK: a jövőben is ösztönözni kell a szójatermesztést
A jövőben is ösztönözni kell a szójatermesztést, mivel az éves, átlagos termés távolról sem fedezi az ország fehérjeigényét – mondta Gyuricza Csaba, a Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ (NAIK) főigazgatója...
Tovább olvasom
Magyar tulajdonú nagyvállalatnál dolgozna a magyar
Sehol sem fenékig tejfel, de merünk váltani, és többnyire sikeresnek is értékeljük, ha megtesszük: állandóság és változások az elmúlt 15 évben. Stresszesebb munka, keményebb elvárások, és munkaerőhiány ide vagy oda,...
Tovább olvasom
Országszerte bárány napokat rendeznek a hétvégén
A bárány- és juhhúst igyekszik népszerűsíteni országszerte a péntektől vasárnapig tartó Bárány napok elnevezésű kezdeményezés – közölték a szervezők az MTI-vel. A bárányhús az iparilag előállított húsokhoz képest magasabb minőségű...
Tovább olvasom
Zoltai Anna távozik a NÉBIH-től
November folyamán szervezeti átalakítás kezdődött a NÉBIH-nél. A lapjainkon élelmiszerhigiéniai kérdésekben szakértőként megszólaló Zoltai Anna, a NÉBIH Vendéglátás- és Étkeztetés Felügyeleti Osztályának osztályvezetője munkaviszonya január 15-én szűnik meg. A vendéglátó...
Tovább olvasom
Suttogó – Mészáros Szekszárdi Cuvée az ALDI-ban
Cabernet sauvignon, kékfrankos és merlot házasítása, mely finom savaival, gazdag beltartalmával és ízvilágával kellemes összhangot alkot, lágy levezetésével pedig egy jól iható bort kínál. A cabernet sauvignon intenzív tanninjai, a...
Tovább olvasom
Teában nyíló virág – A nap videója
A pohárban nyíló teavirág: íz is látvány is! This tea blooms in water 💧 pic.twitter.com/yGEGqCX677 — FOOD INSIDER (@InsiderFood) August 23, 2018...
Tovább olvasomIndul a regisztráció a téli belföldi forgalomélénkítő kampányra!
A Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) országos, desztináció alapú kommunikációs kampányt tervez 2019. január 15. és február 28. között, amelyben szálláshelyek, vendéglátóegységek, fürdők, illetve egyéb turisztikai szolgáltatók és attrakciók aktív közreműködésére...
Tovább olvasom
Magazin: Kézhigiénia kontra fertőzések
A meghűléses időszak kezdetével egyre fontosabb a megfelelő kézhigiénia, hiszen 5-ből 4 betegség a kezekről terjed – érdemes az éttermeknek is készülniük a hidegebb hónapokra, hiszen a személyzet mellett a...
Tovább olvasom
Magazin: Egyszer volt, hol nem volt: Business Days 2018 (2. rész)
A mesés gazdasági környezet fölé a következő két évben felhők gyülekeznek majd. A megoldandó, főképp munkaerőt érintő problémákat várhatóan egy új gazdasági világválság tetézheti. A sárkány érkezése azonban senkit sem...
Tovább olvasomKSH: tovább élénkült a kiskereskedelmi forgalom
Októberben a kiskereskedelmi üzletek forgalma a nyers adat szerint 6,6 százalékkal, naptárhatástól megtisztítva 5,7 százalékkal haladta meg az előző év azonos időszakáét. Az adatok a forgalom növekedésének gyorsulását jelzik a...
Tovább olvasomAz előzetes adatnál is jobban, 5,2 százalékkal nőtt a GDP a harmadik negyedévben
A bruttó hazai termék (GDP) 4,9 százalékkal haladta meg az előző év azonos időszakit a harmadik negyedévben, a szezonálisan és naptárhatással kiigazított kiegyensúlyozott adatok szerint a gazdaság teljesítménye 5,2, az...
Tovább olvasom
Évente 116 millió tonna tej és tejtermék vész kárba világszerte
Évente 116 millió tonna tej és tejtermék, vagyis az előállított áruk 16 százaléka vész kárba világszerte a szemétbe dobás és a nem hatékony tárolási, szállítási folyamatok miatt – derült ki...
Tovább olvasom
Dr. Kántor Sándor vezeti a Magyar Sörgyártók Szövetségét
Új igazgatót nevezett ki a Magyar Sörgyártók Szövetsége 2018. októberétől. Dr. Kántor Sándor a minőségi sörözés népszerűsítését, a gyártás versenyképességének növelését és az itthoni beszállítói háttér erősítését tűzte ki célul...
Tovább olvasom
Balla Géza az Év bortermelője 2018-ban
2018. december 5-én 12 órakor, sajtótájékoztató keretében kihirdették a Magyar Bor Akadémia által gondozott „Év Bortermelője Magyarországon 2018” cím nyertesét. Fotó: MTI/Szigetváry Zsolt A díj nem egy bor kiváló minőségének...
Tovább olvasom
Két kategóriában keresik idén az ország legjobb kisüzemi sörét
Immár harmadszor rendezik meg az Ország Söre nevű, – idén először szakmai kóstolóval egybekötött – közönségszavazást, amelyen IPA és „speciality” kategóriában keresik a legnépszerűbb hazai kisüzemi főzeteket. A Beerselection.hu sörszaküzlet...
Tovább olvasom
Élelmiszeripari könyvekkel segíti a tájékozódást a NAK
„Élelmiszeripari kézikönyv” című sorozatot indított el a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK). A kiadványok a hazai élelmiszer-előállítói kör tájékoztatását, ismereteik bővítését, valamint a minőségi élelmiszerek előállításának támogatását segítik. A sorozat első...
Tovább olvasom
Nőtt a kiskereskedelmi forgalom az euróövezetben
Az euróövezetben a vártnál némileg nagyobb mértékben nőtt októberben a kiskereskedelmi forgalom volumene az előző havihoz képest. Az Európai Unió statisztikai hivatala, az Eurostat szerdán azt közölte, hogy a kiskereskedelmi...
Tovább olvasomA gazdaság digitalizációja adhat további növekedési lendületet Kelet-Közép-Európának
A gazdasági digitalizációt javasolja együttműködés keretében a kelet-közép-európai országoknak növekedésük fellendítésére az amerikai McKinsey & Company vezetési tanácsadó vállalat. A tíz kelet-közép-európai (CEE) ország, Bulgária, Horvátország, a Cseh Köztársaság, Magyarország,...
Tovább olvasomAdjon karácsonyi ajándékot rászoruló gyerekeknek – A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum „cipősdoboz-akciója”
És hogy hogyan? Íme a részletek! Keressen egy jó állapotban lévő, üres cipősdobozt! Ezután döntse el, hogy hány év körüli fiúnak vagy lánynak szánja ajándékát, és a cipősdobozt töltse meg...
Tovább olvasom
Meghirdették a Magyarország étele 2019 szakácsversenyt
Az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete meghirdette a Magyarország étele 2019 élőmunkás melegkonyhai szakácsversenyt, valamint az Okés Országos Közétkeztetési szakács-megmérettetést. A kormányzat számára számára rendkívül fontos, hogy az egészséges életformát a...
Tovább olvasom
Megjelent a Magyar Konyha idei Budapest Top10 gasztrokalauza
Huszonkilenc kategóriában gyűjti össze budapesti legjobb fine dining éttermeit, bisztróit, levesezőit, borbárjait, újhullámos kávézóit és egyéb vendéglátóhelyeit a Magyar Konyha magazin karácsonyi számának mellékleteként megjelent Budapest Top10 gasztrokalauz. A szerkesztők...
Tovább olvasomRomániában 5,5 százalékkal nőtt a vendégéjszakák száma az első tíz hónapban
Romániában 5,5 százalékkal, 24,848 millióra nőtt a szálláshelyeken eltöltött vendégéjszakák száma az első tíz hónapban a tavalyi év azonos időszakához mérten – közölte szerdán a román országos statisztikai intézet. A...
Tovább olvasom
Sörösök kampánya a szabad gondolkodásért
A közhelyektől mentes, eredeti projektjeiről ismert Tiger Beer nemrégiben elindította az Uncaged Heroes kampányát, ami az embereket arra ösztönzi, hogy kövessék álmaikat, szenvedélyüket és tegyenek valami jót a világgal –...
Tovább olvasom
Rák cheetos-ban – A nap videója
Minden azon múlik, elhisszük-e, hogy a rák nem érez fájdalmat, ha a forró olajba vagy vízbe dobják. Ha igen, akkor a puhapáncélos, cheetos-ba forgatott sült rákot egészen kellemes fogásnak fogjuk...
Tovább olvasom
Magazin: Állásfoglalás fagylalt „ügyben”
Jó ideje kavar nagy szakmai vitákat az úgynevezett albán fagylalt jelenség, azaz az egyre szélesebb körben elterjedő, túlhabosított fagyaltok kérdése. Ennek járt utána a NÉBIH Vendéglátás és Étkeztetés Felügyeleti Osztálya...
Tovább olvasom
Az édességgyártók 10 milliárd forint feletti decemberi és rekord éves forgalomra számítanak
A szezonális édességek forgalma 10 milliárd forint felett lehet decemberben, az éves édességforgalom pedig a tavalyi 200 milliárd forintról 250 milliárd forintra nőhet. Az ünnepi forgalomban továbbra is a csokimikulás...
Tovább olvasomA GKI 4,5 százalékra emelte idei GDP-előrejelzését
A harmadik negyedévi 4,8 százalékos, az EU-ban az egyik leggyorsabb növekedés után, más előrejelzőkhöz hasonlóan a GKI is emelte – 4,2-ről 4,5 százalékra – idei GDP-előrejelzését, ugyanakkor 2019-re fenntartja 3,2...
Tovább olvasom
Ki eszi ki a fát díszítő szaloncukrot a csomagolásból?
Rakétaként lő ki a szaloncukor forgalma karácsony előtt. A Magyar Édességgyártók Szövetsége megbízásából készült kutatás szerint a hazai fogyasztók 86%-a tervez szaloncukrot vásárolni – mondta Sánta Sándor, a szövetség elnöke....
Tovább olvasom
Nagy István: a jövőben is ösztönözni kell a szójatermesztést
A jövőben is a genetikailag nem módosított szója (GMO-mentes) termesztését kell ösztönözni Magyarországon, emellett stratégiai cél a megtermelt mennyiség belföldi megőrzése és feldolgozása is – mondta Nagy István agrárminiszter hétfőn,...
Tovább olvasom