Hírek és cikkek
Befejeződött az M-Flexilog beruházása Békéscsabán
A tavaly nyáron indult zöldmezős beruházásban felépült a 3500 négyzetméteres raktár és a 4500 négyzetméteres gyártóbázis összesen 1,6 milliárd forintból. Beszereztek négy nagy teljesítményű flexibilis, csomagolóanyagot gyártó gépsort is összesen...
Tovább olvasom
A Nemzeti Agrárkamara első négy éve
A támogatások rendszerét és az áfacsökkentést tartja a két legnagyobb eredménynek a Nemzeti Agrárkamara (NAK) első négy évére visszatekintve Győrffy Balázs, a NAK elnöke. A választásokra készülő szervezet számos ötlettel, információval...
Tovább olvasomNépszerű a szőlő minden formája
A borászok és a csemegeszőlő-termelők is remek évet fognak zárni. Míg az újbor mennyisége várhatóan növekedni fog a tavalyi évhez képest, addig a magyarok szőlőfogyasztása is megugrott. A csemegeszőlő iránti kereslet növekedésének köszönhetően...
Tovább olvasom
Almakampányt indít a NAK
A NAK idén – a gomba- és dinnyekampány mellett – az alma fogyasztását ösztönző kampányt indít. A mintegy másfél hónapos almakampány október közepén indul, hat kiskereskedelmi áruházlánccal és az Agrármarketing Centrummal...
Tovább olvasomKamarai konferencia a fenntartható gazdálkodásról
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara 2017. október 18-án „Fenntartható gazdálkodás” címmel nagyszabású szakmai konferenciát tart. Az eseményen a tervek szerint szó lesz többek között az USA agrárpolitikájáról és agrárinnovációjáról, az EU-ban...
Tovább olvasom
Áfacsökkentés és szakmai segítség
A NAK és a nemzetgazdasági tárca egyeztet arról, hogy mely újabb élelmiszeripari, mezőgazdasági termékek kerülhetnek be az ötszázalékos áfakörbe. Győrffy Balázs NAK-elnök sajtótájékoztatón adott áttekintést a hazai élelmiszeripar helyzetéről: – A...
Tovább olvasom
Energiatudatos borturizmus
Az energiatudatos gasztroturizmus fejlesztésében, valamint az elektromos közlekedés terjedésének jegyében valósult meg idén augusztusban egy projekt a Tornai Pincészet Somló-hegyi birtokán: Az MVM Partner Zrt. újabb elektromos töltőállomást helyez üzembe a...
Tovább olvasom
Célzott finanszírozás
Stratégiai megállapodást kötött a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa és a Takarékbank. A Budapest Borfesztiválon aláírt megállapodás értelmében a Takarék Csoport december végéig speciális hiteltermékeket és banki szolgáltatásokat fejleszt ki a szektor részére. A...
Tovább olvasom
A fröccs dicsőséges visszatérése
Sok mindent hívnak ma fröccsnek, de a többség a Jedlik Ányos által „feltalált” bor-szóda keveréket érti az elnevezésen, amely a spritzer kifejezést túl németesnek tartó Vörösmartytól származik. Ismert borászaink is szeretik,...
Tovább olvasom
Fesztivál után
A zárás utáni talán legelső számvetést kaptuk lapzártánkkor Zilai Zoltántól, a Budapest Borfesztivált szervező Magyar Szőlő-és Borkultúra Nonprofit Kft. ügyvezetőjétől. – Ritka adomány: tökéletes volt az időjárás a rendezvény négy napja...
Tovább olvasom
Optimális feltételek között
Sem az időjárásra, sem a „felhozatalra” nem lehetett panasza idén a Budapest Borfesztivál látogatóinak és kiállítóinak: sok napsütés, jó programok, így ezúttal a szervezők is nagyon elégedettek voltak. Az immár...
Tovább olvasom
Ilyen lesz a jövő étterme?
Új éttermi koncepcióval, az innovatív konyha- és kiszolgálási folyamatokat, valamint interaktív digitális technológiával támogatott szolgáltatásokat ígérő „Jövő Élményével” várja nemsokára vendégeit – 2019 végéig minden magyar egységében – a McDonald’s....
Tovább olvasomLegyőzhető távolságok a Cornexivel
A 32. Wizz Air Budapest Félmaratonnal megkezdődött az őszi futóidény. Szeptemberben az ország egyik legkedveltebb élelmiszeripari márkája, a Cornexi a népszerű verseny mellett a II. Mapei Szigligeti Félmaraton és a...
Tovább olvasom
A jó magyar gabonát külföldön is keresik
Az idei búzatermés minősége igen változónak mondható – derült ki az idei betakarítást lezáró sajtótájékoztatón, Chernelházadamonyán. Az ország búzaszükséglete az idén megtermett, sőt mintegy 2,3 millió tonna exportra is jut. A felvásárlási...
Tovább olvasomTesco: Ami mérhető, az kezelhető!
A Tesco Európa közzétette a 2016/2017-es pénzügyi évre vonatkozó jelentését a működése során keletkező élelmiszer-felesleg és -hulladék mennyiségéről. Az áruházlánc a szektor képviselői közül a régióban elsőként publikált ilyen adatokat, mert...
Tovább olvasom
Kitűnő eredmény az ifjúsági szakács vb-n
Pereszlényi Alexandrának, a Gundel sous chef-jének majdnem sikerült megismételnie az akkor 3. helyet szerző Mede Ádám két évvel ezelőtti eredményét: a tehetséges fiatal szakács a szeptemberben Frankfurtban megrendezett Jeunes Chefs Rôtisseurs...
Tovább olvasomA Pöttyös rajongótábora a meggyes-mákos Túró Rudira szavazott
A Pöttyös az egymilliós Facebook-közösség elérése alkalmából szokatlan módon a rajongói kezébe adta a döntést, hogy megszavazzák, az elmúlt évek népszerű Túró Rudi ízei közül melyiket hozzák vissza ősszel. A közel...
Tovább olvasomIsmét az iparág legfenntarthatóbb vállalata lett az Unilever
A lehetséges 100 pontból 89-et elérve 2017-ben is az Unilever nyújtotta a legjobb teljesítményt a Dow Jones fenntarthatósági index (Dow Jones Sustainability Index – DJSI) háztartási és szépségápolási termékeket gyártó...
Tovább olvasom
Sajtakadémia
A jó sajt mindig is a minőségi gasztronómia része volt, ám a gasztroforradalom indította el a Kárpát-medencében a kézműves sajtkészítők és a hobbisajtosok számának gyors növekedését. Divat lett a jó borok...
Tovább olvasom
Együtt a csapolt sör áfájának csökkentéséért
Augusztusban az idén létrejött Kraft Sör Egyesület csatlakozott a Magyar Sörgyártók Szövetsége és a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete korábbi kezdeményezéséhez, amellyel március óta lobbiznak a csapolt sörök áfájának csökkentéséért az éttermi...
Tovább olvasom
Közétkeztetői szakácsverseny
A korábbi évek sikereit is felülmúlva idén 52 csapat jelentkezett a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal és a Közétkeztetők és Élelmezésvezetők Országos Szövetsége által szervezett Közétkeztetési Szakácsversenyre. A selejtezőkből továbbjutó csapatok öt helyszínen, nyolc –...
Tovább olvasom
A nagy előd emléke előtt tiszteleg az idei Gálaebéd
Az MVI az immár 7. alkalommal megrendezett hagyományos évzáró Gálaebédjével idén a 170 éve született Dobos C. József emlékének adózik a szakma – az ő munkássága előtt tisztelegnek azok a szakácsok is,...
Tovább olvasom
Gundel Károly-díj 2017
Az MVI idén már negyedszer intézett felhívást a szakmához, döntsék el az ipartestülethez írásban elküldött jelöléseikkel, ki kaphatja 2017-ben a magyar vendéglátásban jelenleg megszerezhető legnagyobb elismerést, a Gundel Károly-díjat. Mint ismeretes,...
Tovább olvasomA Theodora is csatlakozott a TeSzedd! akcióhoz
Idén hetedik alkalommal, szeptember 15–17. között rendezték meg országszerte a TeSzedd! – Önkéntesen a tiszta Magyarországért akciót, amelyben a Szentkirályi-Kékkúti Ásványvíz Kft. dolgozói is részt vettek. A kékkúti üzem dolgozói...
Tovább olvasom
12 ezer raklap fér el a Coca-Cola HBC Magyarország új raktárában
A Coca-Cola HBC Magyarország a 28 országot átfogó Coca-Cola HBC cégcsoport legnagyobb exportőrévé lépett elő az elmúlt években. A vállalat ma már 25 európai országba szállítja termékeit, ennek következtében szükségessé vált...
Tovább olvasom
Mire költjük a pénzt a lakhatási költségek fedezése után?
A Nielsen rendszeresen figyeli a fogyasztói magatartásban és attitűdökben bekövetkező változásokat. Globális felmérései során rendszeresen rákérdez arra is, hogy az alapvető lakhatási költségek fedezése után megmaradt pénzösszeget mire fordítják a...
Tovább olvasomÚj torták a Szamos szaküzleteiben
A budai Szépkilátás cukrászdában mutatkoztak be szeptember elején a Szamos új, esküvőkre és különleges alkalmakra tervezett dísztortái. A megújult kínálatban 17 új és 4 klasszikus dísztorta kapott helyet, így a...
Tovább olvasom
Mennyire ragaszkodunk kedvenc élelmiszerboltunkhoz?
A Kantar Hoffmann 2017 márciusában, a 18–64 éves népesség körében elvégzett, országos reprezentatív közvélemény-kutatása szerint a napi fogyasztási cikkek vásárlásakor a legtöbben a lakókörnyezetükben lévő, legkényelmesebben elérhető üzleteket keresik fel:...
Tovább olvasomPrimavera már a reptéren is
Nyár eleje óta a budapesti reptéren átutazó hazai és külföldi közönség Primavera ásványvizet is vásárolhat a Heinemann Duty Free boltokban. Ez a márka lesz a hivatalos „ásványvizes” támogatója a Budapest...
Tovább olvasom
Átadták a negyedmilliomodik Széchenyi Kártyát
Ünnepélyes keretek között adták át szeptember 7-én Budapesten a 250 ezredik Széchenyi Kártyát és az első 100 milliós Széchenyi Kártya igényléséért járó emlékkártyát a KAVOSZ Zrt. és a Program fennállásának 15. jubileumi...
Tovább olvasom
