Hírek és cikkek
Így készül egy kézműves cider – A nap videója
Szezononként néhány tonnányi tökéletes minőségű almát használ fahordós érlelésű ciderének készítésekor a New York állambeli Waldenben, az Angry Orchardnál....
Tovább olvasom
Már 160 cég négyezer terméke rendelkezik Magyar Termék védjeggyel
A Földművelésügyi Minisztérium (FM) folytatja az együttműködést a Magyar Termék Nonprofit Kft.-vel, amelynek védjegyei már megtalálhatóak közel 160 cég, mintegy négyezer termékén. Az FM MTI-nek küldött hétfői közleménye szerint az...
Tovább olvasomHagyományos élelmiszereket kell termelni a legmodernebb technológiával
Magyarország ragaszkodik a hagyományos élelmiszerekhez, amelyeket azonban a legmodernebb technológiákkal kell előállítani – jelentette ki Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter szombaton Berlinben a Globális Élelmezési és Mezőgazdasági Fórumon (GFFA). Fazekas Sándor...
Tovább olvasom
Elkeltek a PepsiCo magyarországi érdekeltségei
– A PepsiCo úgy döntött, hogy a Cseh Köztársaságban, Szlovákiában és Magyarországon a Karlovarské Minerální Vody (KMV) vállalatra ruházza üdítőipari tevékenységét, és ezekben az országokban a KMV-t nevezi ki a...
Tovább olvasom
Az Aranyfalatok bevezetésével még nagyobb szeletet hasít a Pannontej a magyar sajtpiacból
Kedvencek ropogós bundában! Így szól az Aranyfalatok, a legújabb sajtkülönlegesség szlogenje. A krémesen lágy, mégis roppanósan friss sajtok meggyőzően mutatkoztak be a magyar közönségnek. Rántva minden jobb Ismerhetik ezt a...
Tovább olvasom
Elindul a biztonságos étrend-kiegészítő program
Februártól elindul a biztonságos étrend-kiegészítő program a patikákban, így a jövőben a program védjegyével ellátott gyógyszertárakban megvásárolt termékekről tudhatja a fogyasztó, hogy azok megfelelőek és biztonságosak. Hankó Zoltán, a Magyar...
Tovább olvasom
Pulykahússal könnyebb az életmódváltás
Az újév után néhány héttel még kitartanak a fogadalmak, és sokan igyekeznek egészségesebb életmódot folytatni idén. Az egyik legfontosabb változás általában a táplálkozás: cukros, lisztes, zsíros ételek helyett gyakrabban kerül...
Tovább olvasomKitűnő szőlőtermést jósoltak Ópusztaszeren
Kitűnő szőlőtermést, vidám szüretet jósoltak a környékbeli hegyközségek gazdái és a borrendek az Ópusztaszeri Nemzeti Történelmi Emlékparkban a Szent Vince napjához kapcsolódó ünnepségen vasárnap. Miután levágott három vesszőt az emlékpark...
Tovább olvasom
Telt házas előadások mindkét helyszínen a Kukorica és Búza Konferenciasorozaton
Nagy sikerrel, összesen 450 fő részvétele mellett, ért véget a Magro.hu által szervezett II. Kukorica és Búza Konferenciasorozat: a Kaposvári Egyetemen decemberben lezajlott eseményt, idén január közepén a Hajdúság fővárosában...
Tovább olvasomNébih: ismét megjelent az afrikai sertéspestis az ukrán-magyar határ közelében
Afrikai sertéspestis vírusát mutatta ki az ukrán állategészségügyi hatóság a Beregszászi járásban egy kilőtt vaddisznóból, az állatot Rafajnaújfalu közelében a magyar határtól alig több mint 8 kilométerre ejtették el –...
Tovább olvasom
Így készítik a homárt egy Michelin-csillagos étteremben – A nap videója
Méghozzá New Yorkban készíti így a Tempura Matsui étteremben egy Kiyoshi nevű japán szakács, aki 27 éve tanulja a tempurakészítést. A fogás ára egyébként 53 dollár....
Tovább olvasom
A kínai turisták száma eléri a 200 milliót 2021-re
A külföldre utazó kínaiak száma 200 millió lesz 2021-re – vélik szakértők, akiket a Daily Mail című brit lap idéz. A kínai turisták száma 2010-től kezdett látványosan nőni, 2016-ban 135...
Tovább olvasom
Kortárs cukrászok sorozat – terefere kóstolóval az MKVM-ben
Folytatódik az Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete közös programsorozata: kóstolóval egybekötött beszélgetés a magyar cukrászatról. Íme, ők lesznek az idei első vendégek január...
Tovább olvasom
Magazin: Rendezvénygasztronómiai verseny
A MARESZ szervezésében február 6–7-én, a Sirha Budapest kiállítás keretei között kerül megrendezésre az első Magyar Rendezvénygasztronómiai Bajnokság, melynek nyertese a 2019-es International Catering Cup nemzetközi döntőn fogja képviselni hazánkat...
Tovább olvasom
GKI: Januárban év végi csúcsához képest is javult kissé
Januárban 2017 végi történelmi csúcsához képest is – igaz hibahatáron belül – de emelkedett a GKI konjunktúraindexe. A GKI (www.gki.hu) által, az EU támogatásával végzett felmérés szerint ez az üzleti...
Tovább olvasomJavultak a 2017-es téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés eredményei
A főbb szabálytalanságokat tekintve javultak a 2017-es téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés eredményei az előző évekhez viszonyítva, a megvizsgált termékeknek tavaly 1,9 százalékát kellett kivonni a forgalomból, szemben a 2016-os adattal, amikor...
Tovább olvasom
FM: 2017 is rekordév volt a magyar-német agrárkereskedelemben
Várhatóan újabb történelmi csúcsra emelkedett a magyar-német agrárkereskedelmi forgalom 2017-ben 2016 után – közölte a Földművelésügy Minisztérium (FM) pénteken a berlini Nemzetközi Zöld Hét (Internationale Grüne Woche – IGW) kezdetének...
Tovább olvasom
Újra meghódítják Berlint a magyaros ízek
Kiváló magyar élelmiszerekkel, termékekkel, magyaros ízeket felvonultató „Magyar föld legjava” elnevezésű bisztróval, színes színpadi programokkal és hamisítatlan hazai dallamokkal mutatkozik be Magyarország a 83. Nemzetközi Zöld Héten (IGW), Berlinben. A...
Tovább olvasom
Újabb európai országok kötelezték el magukat a GMO-mentes szója termesztése mellett
Tovább bővült a géntechnológiai módosításoktól (GMO) mentes szója termesztése mellett kiálló európai országok köre, pénteken négy újabb ország mezőgazdasági minisztere írta alá az Európai Szója Nyilatkozatot, amelyet magyar-német-osztrák összefogással indítottak...
Tovább olvasom
Először nyert díjat magyar lager sör a World Beer Idol cseh sörversenyen
Hazánkból idén egyedül a Szent András Sörfőzde tért haza díjakkal Európa egyik legrangosabb szakmai sörversenyéről, a Csehországban megrendezett nemzetközi World Beer Idolról. A három bronzdíjat a főzde imperial pilsnere, a...
Tovább olvasom
Új globális hulladékkezelési stratégiát hirdetett a Coca-Cola
Új globális hulladékkezelési stratégiát hirdetett pénteken a Coca-Cola, a világ legnagyobb üdítőital-gyártója. Csomagolási gyakorlatának gyökeres átalakításával az atlantai székhelyű vállalatnak az a célja, hogy 2025-ig csomagolóanyagai 100 százalékban újrahasznosíthatók legyenek,...
Tovább olvasom
Mit kezdjünk a kiöregedett evőeszközzel? – A nap videója
Az USA-beli Dél-Karolinában dolgozó Matt Wilson tudja, hová kerüljön a kanál, ha a jobb kezében a kés van…...
Tovább olvasomÁtadták Etyek felújított borászati központjait
Átadták pénteken Etyek felújított borászati központjait, a kormányzati beruházás a Pannónia Szíve turizmusfejlesztési program első megvalósult része. Tessely Zoltán, Etyek, valamint a Szent László- és Váli-völgy területfejlesztéséért felelős miniszterelnöki biztos...
Tovább olvasomA kormány elkötelezett a kertészeti ágazat fejlesztése mellett
Az agrárkormányzat fontosnak tartja a kertészeti ágazat fejlesztését, a mezőgazdaságban ugyanis ez a legmunkaigényesebb terület, mintegy 300-350 ezer család megélhetését biztosítja – mondta Nagy István parlamenti államtitkár szombaton egy szakmai...
Tovább olvasomRekordon a német üzleti hangulat
Rekordot ért el novemberben a müncheni egyetem ifo gazdaságkutató intézetének üzleti hangulatindexe. Novemberben új rekordra, 117,5 pontra emelkedett az ifo német üzleti hangulatindexe az októberi 116,8 pontról. A piac 116,6...
Tovább olvasomRomlott a fogyasztói hangulat az Egyesült Államokban
Romlott a fogyasztói bizalom az Egyesült Államokban januárban, miután az amerikai háztartások kedvezőtlenebbül ítélik meg a jelenlegi gazdasági helyzetet – ez derült ki a Michigan egyetem szokásos havi felméréséből, amelynek...
Tovább olvasom
A házi pulykák az ősi Mexikóból származnak
Egy nemzetközi kutatócsoport szerint a házi pulykák az ősi Mexikóból származnak, az aztékok és a maják nemcsak étkezési céllal, hanem kulturális jelentőségük miatt tarthatták az állatokat, amelyeket különböző szertartásoknál, áldozatok...
Tovább olvasom
A tokaji borvidéket is népszerűsíti az EU-Kína Turisztikai Év
Számos európai világörökségi helyszín mellett a tokaji borvidéket is népszerűsíti a pénteken kezdődött EU-Kínai Turisztikai Év (ECTY) című program a távol-keleti országban. A Welcome Chinese pénteki közleménye szerint a program...
Tovább olvasom
Elhunyt Paul Bocuse, a francia konyhaművészet megújítója
Elhunyt 91 éves korában Paul Bocuse, a francia konyhaművészet megújítója. Évek óta Parkinson-kórban szenvedett. A lyoni séf halálhírét Gérard Collomb belügyminiszter, Lyon korábbi polgármestere jelentette be a helyi francia sajtónak....
Tovább olvasom
Nielsen: hasít az arcmaszk és a növényi joghurt
A változó fogyasztói preferenciák tükre a legnagyobb értékbeli növekedést produkáló, esetenként akár kisebb kiskereskedelmi kategóriák átlag feletti növekedése, világít rá a Nielsen 80 vegyiáru- és 90 élelmiszerkategóriát monitorozó kiskereskedelmi indexe....
Tovább olvasom
