Megújulóművészek

Horváth Norbert
ügyvezető, tulajdonos
In-Food 2000

Több mint két évtizede az In-Food 2000 Kft. azzal a szándékkal jött létre, hogy a magyar fogyasztók asztalára olyan nemzetközi élelmiszertermékeket tegyen le, amelyek valódi minőséget képviselnek.

Az In-Food története az osztrák Pfanner gyümölcslevekkel indult, a márka azóta is a vállalat kínálatának fontos részét képezi. A vásárlói tudatosság, a különleges minőség és az egészségtudatos életmód iránti igények növekedése, valamint a vállalat által az évek során megszerzett szakmai tudás járult hozzá a márkaportfólió bővítéséhez, és az egyre több kategóriában történő megjelenéshez.

Csorba Balázs
kereskedelmi igazgató,
tulajdonos
In-Food 2000

Jelenleg az In-Food 2000 Kft. 8 kategóriában olyan vezető márkák képviseletét látja el, mint az osztrák Vöslauer és Almdudler, az olasz Rio Mare, Cirio és Monini, vagy a világ szinte minden élelmiszerüzletében megtalálható Heinz.

A vállalkozás kiemelkedő eredményei a jól megválasztott, magas minőséget képviselő, erősen innovatív márkáknak, a professzionális kereskedelmi munkának, a lokális márkaépítésnek és aktív fogyasztói kommunikációnak, a márkák iránti feltétlen elkötelezettségnek és hosszú távú együttműködésnek, a kiváló csapatmunkának és a lelkes kollégáknak köszönhetőek.

A partnerek a középpontban a Kedvencnél

Jakab Róbert
tulajdonos-vezérigazgató
Kedvenc Kereskedőház

„Az eltelt időszak a mi ágazatunk lehetőségeit sem segítette túlzottan. A beszerzési árak elszabadulása, a kiskereskedelmi piac átalakulása, a fogyasztói szokások megváltozása mind-mind komoly kihívások elé állítottak minden piaci szereplőt. Ilyenkor mutatkozik meg, hogy ki a legény a gáton.

A Kedvenc Kereskedőház jövőképe, hogy területünk legnagyobb piaci szereplőinek fő üzleti partnerei legyünk. Ez hosszú távra szól, nem csak a jelenlegi helyzet minél jobb kezeléséről és a veszteségek minimalizálásáról. Bármennyire is változik a piac, a piaci szereplők és körülöttünk a világ, a jövőképünk nem változik.

Ezért legfontosabb célunknak azt tekintjük a Kedvencnél, hogy oly módon működjünk, és olyan döntéseket hozzunk, amelyekkel támogatjuk partnereinket, a kölcsönös hosszú távú stabilitást és a munkahelyek megőrzését. Ennek köszönhető eszközkihelyezési programunk sikere, amellyel több száz partnerünk élt az eltelt időszakban. Partnereink maximális kiszolgálása végett tovább fejlesztettük raktárainkat, eszközparkunkat, és elindítottunk egy új, több mint 1000 m²-es húsfeldolgozó üzemet is.

A biztonságos árualap garantálásához a továbbiakban is komoly háttér a Mirbest csoport, a közös beszerzések és természetesen a saját márkáink. A Kukta márkamenedzsmentje jól halad előre a termékfejlesztések tekintetében.

Megítélésünk szerint a jövőben kiemelt fontosságú lesz az élelmiszer-biztonság, ennek tükrében megszereztük az IFS és ISO 22.000, 9000 tanúsítványt.

A partnereink szerint a jobb teljesítmény ott kezdődik, amikor a kapott eredmények felülmúlják a változás előtt kapott eredményeket. Mi a Kedvencnél eddig is és a jövőben is erre fogunk törekedni.”

Generációváltás közben a Matusz-Vad

Matusz Balázs
elnök-vezérigazgató
Matusz-Vad

A prémiumszegmensben piacvezető és a legnagyobb élelmiszer-nagykereskedők élvonalába tartozó Matusz-Vad Zrt. az idén – a COVID-járvány dacára és a külföldi turisták elmaradása ellenére – húsz százalékkal szárnyalta felül a 2019-es év nyári forgalmát. Sikerének titka a kiváló válságkezelés, az innovatív termékek bevezetése, valamint a lakosság felé nyitás. A cég lakossági webáruháza Gourmet Market 2021 október elején startol.

Az 1994-ben alapított Matusz-Vad Zrt. nagykereskedőként évtizedek óta kiemelkedő partnere az éttermeknek, szállodáknak. Rendkívül sokrétű és nagy termékszámú kínálatával a többi között prémium minőségű alapanyaggokkal tudja ellátni a top gasztronómiát képviselő éttermeket.

– A világ minden tájáról – Argentínától, Új-Zélandig – hozunk be és forgalmazunk különleges vágású steakeket. Kiemelkedően bőséges az édesvízi és tengeri hal-, valamint rák- és kagylókínálata, és hangsúlyosak a hazai élelmiszergyártók termékei is. Legutóbbi fejlesztésének köszönhető a „kényelmi” termékcsalád, amely magasabban előkészített, gyorsan és állandó, kiváló minőségben használható húskészítményekkel színesíti a palettát – mondja Matusz Balázs, a cég tulajdonosa, elnök-vezér­igazgatója.

A Matusz-Vad Zrt. életében a következő nagy kihívás a generációváltás. Matusz Balázs augusztus végén létrehozta a vezérigazgató-helyettesi pozíciót – amelyre Simon Bertold kereskedelmi igazgatót nevezte ki – annak érdekében, hogy a tulajdonosi szerepkör és az ügyvezetés kettéválhasson. Ezáltal készítik elő a jelenleg a marketingosztályt irányító 27 éves fia, Matusz Patrik számára, a cég tulajdonosaként való átvételének folyamatát. Ennek során a Matusz-Vad Zrt. átáll az igazgatótanácsi irányításra.

Reformbolt-hálózatot épít ki a MediLine

Novák Dániel
ügyvezető
MediLine

A MediLine Kft. az egyik legrégebben működő reformélelmiszer-nagykereskedő Magyarországon, így egyedülálló szakmai tapasztalattal rendelkezik az egészséghez kötődő termékek piacán. Az egyetlen olyan vállalkozás a piacon, amely a nagy- és kiskereskedelmen kívül étrend-kiegészítők, élelmiszerek és kozmetikumok gyártásával, importjával és disztribúciójával is foglalkozik. A kínálatában szereplő közel 15 000-féle termék többsége náluk szerezhető be a legkedvezőbb áron.

– Partnerhálózatunk működtetésének és növekedésének alappillére az ügyfélre szabott, professzionális szortiment-tanácsadás, valamint a széles, folyamatosan frissülő, az újdonságokat elsőként felvonultató termékportfóliónk – mondja Novák Dániel, a MediLine Kft. ügyvezetője. – Emiatt a hagyományos viszonteladói partnereinken (bioboltok, gyógynövényszaküzletek, gyógyszertárak, magándrogériák) túl, közel egy évtizede élelmiszerüzletek, zöldségesek, pékségek, kávézók, éttermek, valamint szupermarket- és drogérialáncok, illetve benzinkúthálózatok is minket választanak fő beszállítójuknak az általunk értékesített termékkategóriákban. A reformélelmiszerek piacán értékesítő legnagyobb magyarországi webshopok is viszonteladó partnereink.

A sikeres nagykereskedelem mellett kiskereskedelmi üzletáguk is folyamatosan fejlődik, amely a többéves előkészítő munka – és saját üzlethálózat kiépítése – után új területtel bővült. Diéta Life Market néven reform szupermarket franchise-hálózatot is építenek, amivel céljuk lefedni a Kárpát-medence minden jelentős városát. Saját márkás reformélelmiszer-választékkal is rendelkeznek, amely TrendaVit márkanév alatt kerül forgalomba, emellett számos külföldi, népszerű márka is a MediLine forgalmazásában kerül a hazai polcokra.

Innovációkkal reagált a METRO

Taferner Ákos
marketing-osztályvezető
METRO

„2020-ban a COVID-19 vírus miatt kialakult korlátozások közel 40 000 aktív kereskedelmi vendéglátó vevőnk üzleti tevékenységét érintették valamilyen formában, így a tavalyi év a gyors reagálásokról szólt. Mivel sok vendéglátóegység bezárni kényszerült, a nyitva tartó partnereink pedig sokáig kizárólag a házhozszállításos és/vagy elviteles értékesítéssel tudtak élni, nagyon fontossá vált az ő támogatásuk termékszortimenttel, szolgáltatásokkal és digitális megoldásokkal egyaránt. Elkészítettünk egy, az országban egyedülálló, számukra ingyenes szolgáltatást, ahol a házhozszállítással foglalkozó vevőinket jelenítettük meg egy digitális térképen, hogy a végfelhasználók könnyedén megtalálják a hozzájuk legközelebb lévő, nyitva tartó, házhoz kiszállító éttermeket.

Vásárlóink számára még fontosabb lett a termékek kiszállítása, így az ezzel kapcsolatos igényekre is gyorsan reagáltunk. A digitális kommunikációs csatornák szerepe megnövekedett, így a METRO mind a weboldalán, mind a közösségi médiában és testre szabott eDM-ken keresztül is a korábbinál sokkal aktívabban kommunikált.

A METRO üzleti előnye a nagykereskedelmi piacon egyebek mellett az, hogy országos lefedettséget biztosítanak áruházaink. Ez, a biztos áruellátás és nagy készlet lehetővé tették azt is, hogy a végfelhasználók számára is megnyissuk áruházainkat, és bevezettük a METRO Gourmet kártyát, ami azóta is töretlen népszerűségnek örvend. Üzleti stratégiánk fő eleme azonban továbbra is a professzionális vevők maximális és magas színvonalú kiszolgálása. Szortimentünkkel, szolgáltatásainkkal és értékesítési csapatunkkal is elsődlegesen a vendéglátó és kiskereskedelmi egységek üzleti igényeit szeretnénk kiszolgálni és támogatni.”

A pandémia alatt is növekedett a Niklós

Dr. Beréti Zsolt
ügyvezető
Niklós Tejtermék Depo

A Niklós Tejtermék Depo Kft. a 2020-as évben, mint ahogyan minden más magyar cég is, szembesült a COVID-járvány miatti kihívásokkal. Tekintettel arra, hogy a gasztropiacon a társaság korábban nem volt jelen, ezért az étterem- és iskolabezárások kevésbé érintették az árbevételt. A menedzsment azt tűzte ki célul, hogy a kieső árbevételt a kiskereskedelmi forgalomból kell pótolni, végül a csökkenés helyett a kiemelkedően jó 2019-es bázishoz képest is sikerült párszázalékos növekedést elérni. Ebben nagy szerepe volt a Széchenyi 2020 programból támogatott és megvalósított hardverfejlesztésnek is.

A 2021-es évben indul a cég online rendelési rendszere, ami kényelmes, pontos és széles időspektrumú rendelésfelvételt tesz lehetővé. Jelenleg a rendszer próbaüzeme zajlik.

A már megszokott két telephely mellett – Bonyhád és Pécs – új telephely működtetése is elindult Bonyhádon. A Niklós Kft. tulajdonrészt vásárolt a Katmilk Kft.-ben, és ezzel részt vesz a Bonyhádi Agrárlogisztikai Központ üzemeltetésében. Ezzel jelentősen bővült a hűtött és szárazáru-tárolási kapacitása a cégnek. Ezek mellett a helyi termelők termékei is elhelyezhetők bérhűtésre, külön díjszabás mellett.

A koronavírus-járvány harmadik hullámát követően, az igények kielégítése érdekében nagy figyelmet fordított a társaság a gasztropiac kiszolgálására is. Ennek érdekében a pécsi telephelyen bővítést terveznek, a mirelit termékek és a hűtött termékek raktározási kapacitása terén.

Dr. Beréti Zsolt tulajdonos az idei évben, a korábbi évekhez hasonlóan, nyereséges évet vár, a 2020-as évhez képest mintegy 7-9%-os árbevétel-emelkedés mellett.

Real Nature: fejlesztések a fenntarthatóság jegyében

de Gereczné
Rudnai Éva
beszerzési vezető
Real Nature

„A Real Nature Kft. megalakulása óta a nemzetközi trendeket időben megelőzve rengeteget tett azért, hogy környezetünket az utánunk jövő generáció számára is megóvjuk. Profitorientált vállalkozásként nemcsak az alapvető üzleti célkitűzések, de a fenntartható gazdálkodás megvalósítása is core kompetenciánk része.

Joya márkánkat 2005-ben kezdtük el szinte az osztrák piaci megjelenéssel egyidejűleg a hazai piacra bevezetni, megnyitva a választékot is biztosító növényi tejhelyettesítő termékek piacát. A márka alapcélkitűzése a kezdetektől fogva a fenntartható gazdálkodás volt, ennek jegyében már akkor számos korszerű technológiai újdonságot alkalmaztunk a termelés-gyártás során.

Folytatva a márka hagyományait 2020-ban nagyarányú fejlesztéseket hajtottunk végre, melynek gyümölcse 2021-re ért be: klímatudatos csomagolástechnológiai és logisztikai megoldások alkalmazásával, Co2-megtakarítással járó termesztéssel és termeléssel, az ellátási lánc egyszerűsítésével, a logisztikai hálózat optimalizálásával.

Az új termelési fejlesztés korszerűbb, még jobban lebomló csomagolóanyagok használatát tette lehetővé, még könnyebb és vékonyabb csomagolás használatával, kartonfelhasználásunkat 15 t-val csökkentettük évente. A gyártás-előkészítés során a csomagolóanyag- és alapanyag-beszerzés is országhatáron belülről történik.

Joya joghurtkultúrás termékeink esetében kartonpoharakra térünk át, s a nagyobb kiszerelésű termékek esetében a műanyag zárótetőt is elhagytuk.

2021-től minden Magyarországon értékesített Joya termék után új magyarországi erdők telepítéséhez járulunk hozzá, a MyForesttel együttműködésben, ezzel is még inkább gondoskodva élő környezetünk megújulásáról.”