HU
EN

+36 30 826 4158 2022. július 05. kedd,

Emese, Sarolta

Csökkenti a nitrithasználatot hústermékeiben Franciaország

Szerző: Gyarmati Orsolya Dátum: 2022. 02. 09. 08:10

A francia parlament elfogadta az a törvényjavaslatot, amely fokozatosan csökkenti a nitrithasználatot a feldolgozott hústermékekben.

Figyelnek az egészségre

A nitritsókat széles körben használják az olyan hústermékeknél, mint a sonka, a bacon vagy a kolbász, mivel ezek meghosszabbítják e termékek élettartamát, a főtt sonkának pedig szép, rózsaszín színt kölcsönöznek.

Ám 2015-ben a WHO rákkeltőnek minősítette a feldolgozott húsokat a nitrátok, a nitritek és a füstölés miatt. A nitritek mennyiségének csökkentését a francia Modem párt egyik képviselője javasolta. Az új törvény 2023-tól lép érvénybe.

ESM

Címkék: feldolgozott hús, Franciaország, nitritsó, törvény

Kapcsolódó cikkeink

Még több cikk hasonló témában >

További cikkeink

Szerkesztőség

Grabowski Kiadó Kft.

1115 Budapest

Bartók Béla út 92-94. B lh. 2. em. 16.

(bejárat a Benedikt Ottó utca B2 lh. felől)

Telefon: +36 30 826 4158

E-mail: info@trademagazin.hu

Rovatok

Hírek és cikkek

Piaci Hírek

Cég- és Személyi Hírek

Események

Innovációk

Horeca

Szerkesztő állások

Információ

Impresszum

Médiaajánlat

Adatvédelmi szabályzat

Felhasználási feltételek

RSS

© 2022 GRABOWSKI Kiadó Kft | Minden jog fenntartva

Close Window

Loading, Please Wait!
This may take a second or two.

Ez a honlap sütiket használ a felhasználói élmény javítása érdekében. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához.Értem Bővebben
Sütik használata.