Horeca
Étterem-újranyitás – érvek pro és kontra
A koronavírus-járvány a korlátozó intézkedéseknek és azok nagy mértékű betartásának köszönhetően jelenleg lefojtott szakaszában van, ez azonban hosszú távon nem tartható fent – írja a.portfolio.hu –, ezért a legfontosabb kérdés:...
Tovább olvasom
Magazin: Szicília ízei
A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete feladatának érzi, hogy tagjaival megismertesse az európai cukrászat titkait. A jó nevű mesterek meghívásának célja a hazai szakma megismertetése a külföldi kollégák látásmódjával, munkastílusával...
Tovább olvasom
Szállás.hu: már van érdeklődés az augusztusi szállások iránt
Április-májusra ugyan még nincs foglalás a Szállás.hu rendszerében, augusztus iránt viszont már van érdeklődés – közölte a szállásfoglaló oldal saját adatai alapján az MTI érdeklődésére. A Szállás.hu szinte minden partnere...
Tovább olvasom
Jó időre elbúcsúzhatunk a svédasztaltól
A szállodák nagy része ezekben a hónapokban nem fogad vendégeket, de sokan már készülnek a koronavírus-járvány utáni időszakra. Sok minden megváltozhat, az egyik ilyen dolog a svédasztalos reggelik eltűnése lehet...
Tovább olvasom
Dobozos égetett szeszes italok – A nap képe
A nemrég alapított amerikai Proof & Union italforgalmazó cégnek már az első bandje is több mint rendhagyó: Fullbar márkájú italaik a helyi kisadagot (durva túlzással: az ottani „tüskét”) képviselik –...
Tovább olvasom
Séftipp-mix II.
Bezártság közben jobban kiélheti hobbiját az otthon főzőcskéző önjelölt szakács. Sorozatukban nekik segítünk külföldi profiktól „ollóval” összegyűjtött tanácsokkal. – Van aki hidegen, vagy főtten szereti! Ne sokat „tököljünk” a varázsosan...
Tovább olvasom
Ha az Armageddon rendezője forgatna gofrirecept-videót! – A nap videója
David Ma „ételművész” receptvideó-sorozatot készített: hétköznapi ételeket ismert filmrendezők stílusában. Mai filmünk a gofri elkészítését mutatja be Michael Bay modorában (az ő nevéhez olyan filmek fűződnek, mint a Pearl Harbor,...
Tovább olvasom
A Starbucks húsmentes húsokat forgalmaz Kínában
A Starbucks elkezdi forgalmazni a Beyond Meat termékeit Kínában – írja a CNBC nyomán az origo. Az amerikai kávézólánc egy új fenntarthatósági projekt keretében tűzi étlapjára a húshelyettesítő ételeket a...
Tovább olvasom
Food Styling művészi szinten – A nap képe
A De Meal Prepper művésznéven dolgozó belga food stylist hölgy viszonylag egyszerű hozzávalókból készít 3D tányérdekorációkat rendezvényekre, szakácskönyvek dekorációjaként, éttermek kampányaihoz – a mai képsorozatunkban láthatók állatokat és filmhősöket ábrázolnak....
Tovább olvasom
Ami fáj, az fáj – A nap videója
Amikor a kislány megtudja, hogy a koronavírus miatt minden gyorsétterem zárva van a környéken, és anya főztjét kell ennie…...
Tovább olvasom