Horeca
Év Bortermelője Gálaebéd
A Magyar Bor Akadémia idén is megrendezi az Év Bortermelője Gálaebédjét; idén Günzer Tamás az ünnepelt. A Magyar Bor Akadémia által gondozott „Év Bortermelője Magyarországon 2023” cím, a magyar borászok...
Tovább olvasom
Luxustutaj fürdőruhásoknak – A nap videója
Mint összekapaszkodó csónakok vagy egy úszó társalgó: sokféle formájú és funkciójú elemből, egyesével vagy pontonszerűen összekapcsolva – de mindenképpen forradalmasítva a vízi szórakozás világát – lebegnek a felszínen a Hangout...
Tovább olvasom
Minden, amit a KÖSZ 2023-2024 közétkeztetési szakácsversenyről tudni kell
A KÖZSZÖV hírlevelének KÖSZ-különszáma összefoglalja a versennyel kapcsolatos legfontosabb információkat....
Tovább olvasom
Sütőforma csodák – A nap képe
És csak egyetlen van közöttük, amelyik AI-bűbáj, a többi a lehető legklasszikusabb! ...
Tovább olvasom
AI a vendéglátásban és az élelmiszeriparban – kerekasztalbeszélgetés a SIRHA-n
A vendéglátás és az élelmiszeripar közép-európai vezető szakmai kiállításán, a SIRHA Budapesten a Landra Kiadó kerekasztal beszélgetést szervez a mesterséges intelligenciában rejlő lehetőségekről, iparági tapasztalatokról. Az élelmiszeripart a Nestlé, a...
Tovább olvasom
A robot és a türelem – A nap videója
A 16 éves John Torres CG-művész díjakat elnyert bájos animációs rövidfilmje egy robotgazda életét mutatja be, aki türelmesen várja, hogy betakarítsa a zöldségeket, és beletegye őket egy fazék házi levesbe....
Tovább olvasom
Ételek az üvegpalota konyhájából – A nap képe
Kobayashi Eriko hihetetlenül élethű tükörtojás-, szalonna- és gumimaciszobrai az olyan anyagból készültek, amibe az ember nem szívesen harapna bele: üvegből. A Seattle-ben élő művész hiperrealista művei a rutinszerű étkezésekhez és...
Tovább olvasom
Bojkott a gázai háború miatt
Izrael és a Hamász közötti háború októberi kezdete óta az amerikai Starbucks kávézólánc több, az egyiptomi közösségi médiában keringő fogyasztói bojkottlistán is szerepel. A cikk a Trade magazin 2024/2-3. lapszámában...
Tovább olvasom
Új McDonald’s egyenruha
A McDonald’s legújabb, fenntarthatósági célokkal összefüggő projektje új, környezetbarát egyenruha bevezetése. Ezek az úgynevezett CiClo technológiával készülnek, ami lehetővé teszi a poliészter biológiai lebomlását. A cikk a Trade magazin 2024/2-3. lapszámában...
Tovább olvasom
Lépések „műhús” ügyben
A sejttenyésztett élelmiszerekkel foglalkozó holland szervezet, a CANS bejelentette, hogy holland cégek mostantól benyújthatják kérelmeiket a tenyésztett hús és hal kóstolására, mielőtt az Európai Bizottság ezt uniós szinten jóváhagyja. Az első...
Tovább olvasom
Tízmillió hot-dog
Számos érv szól amellett, hogy a benzinkutak komoly konkurenciát jelenthetnek a vendéglátás egyes szegmenseinek. Egy rekord 2023-ból: több mint tízmillió hot-dog fogyott a MOL magyarországi Fresh Corner hálózatában. A cikk a Trade...
Tovább olvasom
Év Vendéglőse 2023
Az MVI elnöksége január végén kihirdette az idei Év Vendéglőse díj szavazásának végeredményét: az elismerést idén a soproni Erhardt Étterem, Panzió és Kézműves Pékség tulajdonosa, Erhardt Zoltán kapta. A cikk a...
Tovább olvasom
Az európai kiskereskedők szövetsége megoldást vár a Vörös-tengeri válságra
Az európai kiskereskedők szövetsége (Ecommerce), mely a nagyobb boltláncokat tömöríti, felhívta az Európai Uniót, hogy sürgősen oldja meg a Vörös-tengeren kialakult szállítási válságot, mivel ez beláthatatlan következményekkel járhat. A szervezet...
Tovább olvasom
Kihirdették a 2024-as Év Mentes Séfje verseny nyerteseit
Immáron 5. alkalommal rendezték meg az Év Mentes Séfje versenyt, ahol idén először profi és amatőr kategóriában is győztest hirdettek. A Csak a mentes által szervezett verseny célja, hogy felhívja a figyelmet...
Tovább olvasom
Jön a Magyar Termék és a METRO közös eseménye!
A húsvéti időszak a fogyasztói vásárlás szempontjából kiemelkedő szezon, melyre a gyártók és a kereskedelmi üzletláncok is egyaránt készülnek. Hangolódjon idén Ön is az ünnepre a Magyar Termék és a...
Tovább olvasom
Durván nőhetnek a fürdőbelépők árai
Az új év kezdetével több fürdő is szembesül a január elsejétől hatályba lépett magasabb víz- és csatornadíjak kihívásaival. A Pénzcentrum híradása szerint ezek a költségnövekedések akár több tízmilliós plusz kiadást...
Tovább olvasom
Jön az Utazás kiállítás a Hungexpo területén!
Az Utazás kiállítás első napján, február 22-én a Turizmus.com ismét szakmai konferenciát szervez a Hungexpón, „2024-ben lapot húzunk 19-re” címmel. A rendezvény a látogatókat inspiráló előadásokkal és érdekes programokkal várja....
Tovább olvasom
Társasjáték hangyákkal és piknikkosárral – A nap videója
A klasszikus torpedó játék zseniális „kirándulós” változata! A videóért katt a képre!...
Tovább olvasom
Az ember robotot tanít – A nap videója
Az univerzális manipulációs interfész (UMI) új módot teremt arra, hogy a robotok közvetlenül az emberi bemutatókból tanuljanak feladatokat valós környezetben, anélkül, hogy drága speciális berendezésekre lenne szükség. A hardver részeit...
Tovább olvasom
Michelin-csillagos séftől is tanulnak egy szegedi középiskola diákjai
Bernard Fournier olaszországi Michelin-csillagos séftől is tanulnak egy Erasmus+ program keretében szervezett workshopon a Szegedi Szakképzési Centrum Krúdy Gyula Szakképző Iskolának diákjai. Elek Sándor igazgató a programban elkészített kóstolómenü bemutatása...
Tovább olvasom
Siófokon tavaly több mint 1,3 millió vendégéjszakát regisztráltak
Tavaly Siófokon több mint 1,3 millió vendégéjszakát regisztrált az önkormányzat adóhivatala, ami 20 százalékkal haladja meg a 2019-es, koronavírus-járvány előtti év eredményét, és egy százalékkal marad el a 2022-es év...
Tovább olvasom
Magyar Turisztikai Ügynökség: teltházat hozott a busójárás a mohácsi szálláshelyeknek
Teltházat hozott a busójárás a mohácsi szálláshelyeknek, a héten zárult busójárás idén is látogatók tízezreit vonzotta a Duna-parti városba, a farsang utolsó csütörtökétől húshagyókeddig tartó rendezvénysorozat turisztikai forgalomra gyakorolt hatását...
Tovább olvasom
Így alkottak a fiatalok – átadták a Karrier a turizmusban pályázat díjait
A Magyar Turisztikai Ügynökség és a Magyar Turisztikai Szövetség Alapítvány közös együttműködésében 2021-ben útjára indított Karrier a turizmusban projekt egy általános- és középiskolásoknak szóló rajz-, fotó-, illetve videópályázattal indult Alkoss...
Tovább olvasom
Elkezdődött a hazai agroturizmus fejlesztési stratégiájának kialakítása
Elkezdődött a hazai agroturizmus fejlesztési stratégiájának kialakítása – közölte az aktív Magyarországért felelős államtitkárság az MTI-vel. Kiemelték: a termelői szolgáltatások fejlesztése számos előnnyel jár, hiszen nemcsak kiszámítható bevételforrást jelent a...
Tovább olvasom