Horeca
Meglepően sokan töltötték a Balatonnál a téli szünetet
A téli vakáció alatt 6 százalékkal többen indultak pihenni, mint egy évvel korábban ugyanebben az időszakban. A főváros után a Balaton, valamint a Mátra-Bükk térsége volt a legnépszerűbb úticél a...
Tovább olvasom
Felívelőben a hotelipar
A hazai és a nemzetközi adatok is megerősítik, jó évet zár idén a szállodaipar. A Nemzeti Turisztikai Adatszolgáltató Központ adatai alapján több mint 6 millió vendég érkezett a magyarországi szálláshelyekre a...
Tovább olvasom
Ultrahangos konyhakés – A nap videója
Laboratóriumokban és gyárakban már jó ideje használnak ipari ultrahangos késeket precíziós vágási feladatokra, most azonban a 369Sonic cseh startup konyhai használatra készít ilyeneket. Ezek az eszközök másodpercenként 40 000-50 000-szeres...
Tovább olvasom
Meglepő cukrászdai dekoráció – A nap képe
Elsőre igencsak bizarrnak tűnt az elsősorban fagylaltozóknak készített dekoráció, amit az etsy.com-on találtunk: leejtett fagylalttölcsérek olvadó fagylalttal (nagy választékban) – mindez életnagyságban és élethűen, műgyantából. Aztán megtetszett!...
Tovább olvasom
Csúcsteljesítmény a nagykereskedelemben
November 8-án kiemelt beszállító partnerei körében tartotta meg hagyományos éves partnerkonferenciáját a METRO Nagykereskedelem. A cikk a Trade magazin 2023/12-01. lapszámában olvasható. A korábbi évekhez hasonlóan az esemény célja az...
Tovább olvasom
Sértődékeny konyhai robot – A nap videója
Ilyen lenne, amikor az MI és a robotika összeakad az érzelmi intelligenciával? Meglehet, a szkeccs készítőjének félelmei is benne vannak a „kabaréjelenetben”....
Tovább olvasom
Fenntarthatóságprezentálás olasz módra – A nap képe
Reklám(eszköz), aminek üzenete nagyon is egyértelmű: a Caffé Vergnano decemberben itthon is bemutatott pop-up vitrinje szellemesen közvetíti: a márka kapszulái komposztálhatók....
Tovább olvasom
Mindenhol vegán!
A húsmentes vagy teljes mértékben növényi alapú ételek egyre több kiszállítással is foglalkozó vendéglátóhely kínálatában megtalálhatóak, ezért a Nébih szakemberei novemberben házhoz szállított vegán készételeket vizsgáltak. A cikk a Trade...
Tovább olvasom
A bécsi repülőtér történetének második legnagyobb forgalmát érte el tavaly
A bécsi repülőtér tavaly az előző évi utasforgalmához képest 24,7 százalékos növekedéssel történetének második legmagasabb forgalmát érte el, 29,5 millió légiutas kezelésével – jelentette be csütörtökön Julian Jäger, a reptér...
Tovább olvasom
Tüzet viszek, lángot viszek – A nap képe
Ha nem láttunk volna annyi amerikai filmet, amelyekben az emberek nagy fémhordókban rakott tűz felett melengetik a kezüket, nem is igazán értenénk ezeket a hordóformájú, funky tűzrakókat. Az viszont biztos,...
Tovább olvasom
Alma sci-fi – A nap videója
Ez az almaszedő gép valamikor úgy 2044-ből szökhetett!...
Tovább olvasom
Turisztikai ügynökség: csúcsot döntöttek a SZÉP-kártya költések
Csúcsot döntöttek a SZÉP-kártya költések 2023-ban, a fizetőeszköz továbbra is a belföldi turizmus motorja – közölte a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) az MTI-vel szerdán. A tájékoztató szerint a SZÉP-kártya költések...
Tovább olvasom
A sör és a digitális kioszk
Közép-Európa, tradíciók ápolása, fejlődés: könnyű kitalálni, Csehországban vagyunk (pedig a sört még nem is mondtuk!). Képünk a prágai Dva Kohouti söröző taproomjának (olyan, mint a söntés, csak asztalokkal, ülőhelyekkel) bejáratánál készült....
Tovább olvasom
A Wizz Air újraindítja a Budapest és Tel-Aviv közötti járatát
A Wizz Air újraindítja Budapest és Tel-Aviv közötti járatait márciusban – jelentette be a légitársaság szerdán. Az MTI-nek küldött közleményben ismertetik, hogy március elsejétől az izraeli fővárosba heti három alkalommal...
Tovább olvasom
Séf élet, gyöngy élet… – A nap képe
A facebook amerikai Proud to be a Chef csoportjának bejegyzései szerint a tengerentúli kollégák igencsak keménynek érzik munkájukat. ...
Tovább olvasom
Így kell trailert csinálni egy gasztronómiai filmsorozathoz – A nap videója
Vonzódunk a csípős ételekhez (ilyenekről szól a Youtube-on bemutatott Heat Eaters című gasztrós sorozat), de nem ezért szeretjük ezt a filmajánlót, hanem, mert rendkívül profin megcsinált, látványos, pörgős és vidám....
Tovább olvasom
Újabb rekordévet várnak az utaztatók
Közel hatvan résztvevővel megkezdődött a Magyar Utazási Irodák Szövetségének (MUISZ) közgyűlése az idei év desztinációjában, Rász el-Haimában. A meghívottak tartalmas előadást hallgathattak meg a biztosítási piacról, az eseményen a vendéglátó...
Tovább olvasom
UNO by Real Madrid
Étteremlánc is erősíti a Real Madrid márkát a jövőben, amelynek első üzlete Mexikóvárosban nyílt októberben. Az alapítók, a Real Madrid és a Grupo San Pablo spanyol ingatlancsoport, innovatív gyorséttermi koncepcióval kívánják...
Tovább olvasom
Sikeres, de nem annyira
A mozgó ételárusítás a gasztronómia továbbra is sikeres ága: a Food Truck Show-t (FTS) 40%-kal több helyszínre és rendezvényre hívták 2023-ban. 30 városba települt ki a jelenleg 150 darab food truck,...
Tovább olvasom
A legszellemesebb vendingautomata, amit valaha láttunk – A nap képe
Komoly hozzáadott érték: egy érme, egy játék, egy cukor! Így hízlalják a homo ludenseket… ...
Tovább olvasom
Ha kell egy perc kikapcsolódás – A nap videója
Mindennapi zen gyakorlat is lehet olvadó fagylaltot nézni… ...
Tovább olvasom
Korán kezdik
Az ország 150 általános iskolájából közel 400 csapat indult el a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének Tudáspróbáján, ahol a hatodikos-hetedikes diákok az egészséges táplálkozásról szerzett ismereteikről adtak számot. A cikk a...
Tovább olvasom
Nápolyt látni és jóllakni – A nap videója
A nápolyi óriásszendvics stracciatella bivalysajttal, tarallo sósperec morzsájával, pácolt sonkával és sok-sok szárított paradicsommal készül. Egyszerű, nem? A videóért katt a képre!...
Tovább olvasom
Whiskey a csúcson – A nap képe
A csúcson, és felette: a prémium bourbon-ös pohár alja az Everest-hegységet formálja. Nem akarunk többet belelátni, mint ami (talán majd a harmadik pohár whiskey után), de remek ötletnek tartjuk. És...
Tovább olvasom
