Horeca
Whisky, nem kis csavarral – A nap képe
A különleges whiskykészleteiről (és azok kiegészítőiről) ismert Frolk új szettjének része két 11 unciás (bő 3 dl-es) kristálypohár mellett és egy hozzá illő 30 unciás dekantáló, mindkettő egyedi, csavart talpú...
Tovább olvasom
Szakmai szervezetek a HoReCa jövőjéért
A Magyar Marketing Szövetség (MMSZ) HoReCa és Event tagozata együttműködési megállapodást írt alá a Fiatal Vállalkozók Országos Szövetsége (FIVOSZ) Gasztro Bizottságával a METRO Gasztroakadémián. A két szervezet az együttműködés keretén belül...
Tovább olvasom
Lezárult a Magyarország Tortája 2024 pályázat
Február 20-ig nevezhettek az Ipartestület rendes tagjai, valamint cukrászdák és vendéglátó tevékenységet folytató vállalkozások az idei Magyarország Tortája versenyre – maximum 2 db tortával. Koprodukcióban készült, több kolléga ötlete és összefogása...
Tovább olvasom
Kétszámjegyű forgalomnövekedést tervez a Gundel Étterem idén
Kétszámjegyű, 20 százalékos forgalomnövekedést tervez a Gundel Étterem üzemeltetője idén – közölte Magyary Jenő, a Gundel ügyvezető igazgatója az MTI-érdeklődésére. Hozzátette: 2023-ban 1,5 milliárd forintra nőtt az árbevétel, a nyereség...
Tovább olvasom
NGM: Nagy Márton vezetésével megtartotta alakuló ülését a Turisztikai Tanácsadó Testület
Kedden megalakult és megtartotta első ülését a Turisztikai Tanácsadó Testület, amely a turisztikai ágazatot érintő kérdésekben a Nemzetgazdasági Minisztérium tanácsadó, konzultatív testületeként fog működni – közölte a Nemzetgazdasági Minisztérium (NGM)...
Tovább olvasom
Mit kapni a SZÉP-kártyáért
A félelmek ellenére a turisztikai vállalkozásoknak a SZÉP-kártya-zsebek hidegélelmiszer-vásárlásra való megnyitása nem okozott gondot, mert a vendégéjszakák száma és az elköltött összegek tavaly hasonlóan, talán egy kicsit jobban alakult, mint...
Tovább olvasom
Termékszortírozás 2024 – A nap videója
Modern raktárinfrastruktúra: az italoskartonok boszorkányos szétosztása több mint izgalmas látvány....
Tovább olvasom
Hogy mondják a cold brew-t japánul? – A nap képe
Mondják is, csinálják is – ez már csak a keleti stílusú, japán származású kávéspalackból is látszik. Az elkészítés akár európai is lehetne: este kávé a szűrőkosárba, hideg víz a palackba:...
Tovább olvasom
Magyarország Tortája sör!
A FIRST Craft Beer sörfőzde és a Magyar Cukrász Ipartestület közös munkájával elkészült az első Magyarország Tortája kraftsör! A cikk a Trade magazin 2024/2-3. lapszámában olvasható. Íme a NOTORIOUS F.I.G.,...
Tovább olvasom
Újra franchise kiállítás Budapesten
2024-ben ismét Franchise Kiállítás lesz Budapesten, amely több mint 900 m2-en várja a vállalkozni vágyókat. Közel 40 kiállítóval, és a méltán ismert hazai hálózatok mellett bemutatkoznak angol, amerikai, és német...
Tovább olvasom
MTÜ: a legtöbb belföldi turista Pest vármegyéből indult útnak tavaly
A vidéki szálláshelyeken több mint 19 millió vendégéjszakát töltöttek el tavaly a belföldi vendégek, akik közül a legtöbben Pest vármegyéből indult útnak – közölte a Nemzeti Turisztikai Adatszolgáltató Központ (NTAK)...
Tovább olvasom
Bizarr sorozat a csirkefalatkává váló nőről – A nap videója
Az ötletnek nyilván Ázsiában kellett kipattannia ahhoz, hogy filmet csináljanak belőle, és még elképzelni sem tudjuk, mi sül ki az egészből, merthogy csak március 15-én kerül a Netflixre a Chicken...
Tovább olvasom
Tűz(hely)nézés – A nap képe
Sok összehajtogatható vagy darabokból összerakhat kempingtűzhely kapható az interneten, ám mai „hősünk” nemcsak praktikus, de kimondottan szép is!...
Tovább olvasom
Szállodaszövetség: átadták az Év szállodája elismeréseket
A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége (MSZÉSZ) az idén januárban ismét meghirdette az Év Szállodája pályázatot a Magyar Turisztikai Ügynökség szakmai partnerségében. Az elismeréseket péntek este adták át – közölte...
Tovább olvasom
Nagy Márton: a turizmus legfontosabb feladata a szektor minél magasabb fokú digitalizációja
A nemzetgazdasági miniszter csütörtökön részt vett az Európai Unió Versenyképességi Tanácsának formális ülésén Brüsszelben, ahol a versenyjogi, belső piaci és a fenntartható növekedéshez kapcsolódó kérdéskörök mellett a turisztikai ágazat helyzetét...
Tovább olvasom
Egyetlen pillanattal a katasztrófa előtt – A nap képe
Szerencse is kell egy ilyen kép elkészítéséhez…...
Tovább olvasom
Gyönyörű falatok – A nap videója
Omakase: japánul azt jelenti, szabad kezet adunk a séfnek (és elfogadunk mindent, amit kínál) – egyfajta kóstolómenü a japán konyha remekeiből. Lenne, aki ezt az ételsort nem fogadja el? A...
Tovább olvasom
A legjobb közétkeztetők 2024
A KÖZSZÖV által szervezett KÖSZ 2023-204 Közétkeztetési Szakácsverseny októberi elődöntőiből 12 csapat jutott a döntőbe, amely március 5-6-7-én zajlott a Sirha Budapest 2024 szakkiállításon. Naponta 4-4 csapat versenyzett, a harmadik...
Tovább olvasom
A Magyarország Tortája 2024. verseny döntősei – A nap képe
A Magyar Cukrász Ipartestület tizennyolcadik alkalommal hirdette meg az óriási népszerűségnek örvendő „Magyarország Tortája” versenyt. versenyt. Az első zsűrizési kör élőben, szakmai közönség előtt került megrendezésre a SIRHA Budapest Nemzetközi...
Tovább olvasom
Günzer Tamás az év bortermelője
Március első vasárnapján a Marriott Hotelben, egy elegáns gálaebéd keretében átadták a Magyar Bor Akadémia által gondozott „Év Bortermelője Magyarországon 2023” címet elismerő oklevelet, a magyar borászok által elnyerhető legrangosabb...
Tovább olvasom
Bezár a Balaton egyik legnépszerűbb bisztrója
A Balaton-felvidéken népszerű Andriska Pékbisztró végleg bezárja kapuit Kővágóörsön. A Forbes beszámolója szerint az alapítók, Török András és Major Zsófi, tavaly nyáron úgy döntöttek, hogy egy kis szünetet tartanak, és...
Tovább olvasom
VIMOSZ: stagnáltak a turisztikai cégek várakozásai februárban
Stagnáltak a turisztikai cégek várakozásai februárban az egy évvel korábbihoz képest – közölte a Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók Országos Szövetsége (VIMOSZ) a GKI Gazdaságkutató közreműködésével végzett legfrissebb felmérése alapján az...
Tovább olvasom
Sokan használják ki a március 15.-i hosszú hétvégét
Az idei évben különleges helyzet állt elő, mivel a március 15-i hosszú hétvége és a húsvét is márciusra esik, így a magyarok közül sokan háromnapos kikapcsolódást terveznek. A szállásárak azonban...
Tovább olvasom
2025-ben futurisztikus ultraluxushajók közlekedhetnek a Dunán
Az APT jövőre két új ultraluxus folyami hajót bocsáthat forgalomba, amelyek többek között a Dunán is közlekednek majd. Az APT Solara és az APT Ostara 2025 márciusától Európa legnépszerűbb folyami...
Tovább olvasom
A Future Store vonzáskörzete – A nap videója
E sorok jegyzóje, ha kell, meg is esküszik: olyan sokan, mint ma, még soha nem próbáltak bejutni a Trade magazin Future Store standjára. A videóért katt a képre!...
Tovább olvasom
