Horeca
Újra Bacchus tölt poharat – ezúttal badacsonyi borral
Dátum: 2014-02-04 10:56:47
A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum havonta egy alkalommal a bort kedvelő és élményre szomjazó barátait várja! Az esték során egy-egy pincészet mutatkozik be. Bepillanthatunk a műhelytitkokba, megkóstolhatjuk a borokat,...
Tovább olvasom
A Super Bowl legjobb reklámjai – A nap videója
Dátum: 2014-02-04 08:51:24
A Super Bowl a legnagyobb amerikaifutball-bajnokság, az NFL döntője. Az USA-ban kisebb fajta nemzeti ünnepnek számít az esemény, milliók nézik a televízióban. A közvetítések híresek még az extravagáns, kifejezetten drága...
Tovább olvasom
Turisztikai évnyitó Debrecenben
Dátum: 2014-02-03 10:30:15
Magyarországon 444 milliárd forint értékű turisztikai beruházás valósult meg 2007 és 2013 között európai uniós támogatással – mondta a Nemzetgazdasági Minisztérium (NGM) turisztikáért felelős helyettes államtitkára hétfőn Debrecenben. Horváth Viktória...
Tovább olvasom
Csokoládépapír az Alzheimer-kór kezelésében?
Dátum: 2014-02-03 10:26:12
Az Alzheimer-kórosok gondozásával foglalkozó szervezetek úgy vélik, hogy a retró édességcsomagolás a régi emlékek felidézésével segíthet a betegeken. A brit Alzheimer Társaság a Nestlé archívumából kölcsönvett fotókkal kísérletezik – írta...
Tovább olvasom
Romániában enyhén nőtt tavaly a vendégéjszakák száma
Dátum: 2014-02-03 10:20:58
Enyhén, mintegy 1,1 százalékkal nőtt tavaly a romániai kereskedelmi szálláshelyeken eltöltött vendégéjszakák száma – közölte hétfőn a román országos statisztikai intézet. A statisztikai adatok szerint tavaly 7,9 millió turista 19,3...
Tovább olvasom
Fahordós érlelésű koktélok
Dátum: 2014-02-03 10:18:41
San Francisco, Chicago, Boston és persze New York mixerei egymással versengve érlelnek koktélokat fahordóban – írtuk meg jó két éve. Többnyire gint használnak alapanyagként, mondván, ez a sokféle növényt tartalmazó...
Tovább olvasom
Kóstolómenü, New York, 2014 tele – A nap videója
Dátum: 2014-02-03 09:59:56
Megint egy kóstolómenü videóbemutatója következik: a mai sor egy veterán séf, David Bouley munkája, aki saját New York-i éttermében, a nemes egyszerűséggel Bouley-nak nevezett üzletben dolgozik. A mester saját bevallása...
Tovább olvasom
Kávézni környezetbarát attitűddel
Dátum: 2014-01-31 12:31:11
Január végétől kapható a Starbucks kávézóiban a Reusable Cup. A kávézólánc ikonikus fehér-zöld logójával díszített, tartós műanyagból készült pohara praktikus megoldást kínál a kávé szerelmeseinek italaik elvitelére, használata emellett környezettudatos...
Tovább olvasom
Ramsey neve nem elég egy jól működő étteremhez
Dátum: 2014-01-31 11:22:29
Egy régi vicc jutott eszünkbe egy frissen olvasott hírről. Hallgatja-nézi a cigányzenekar prímása Yehudi Menuhint hegedülni, aztán azt mondja a bőgősnek: jól csinálja, de asztal mellett meghalna! Még jó, hogy...
Tovább olvasom
Közel hatszáz millió forintos beruházást avattak a zalakarosi fürdőben
Dátum: 2014-01-31 10:50:10
Felavatták pénteken a zalakarosi fürdő közel 600 millió forintos beruházását. A munkálatok során többek között felújították a fedett fürdő legrégebbi épületét. Az átadáson Horváth Viktória, a Nemzetgazdasági Minisztérium turisztikáért felelős...
Tovább olvasom
Heineken reklám – A nap videója
Dátum: 2014-01-31 10:06:42
Mindenki legendás valamiben, ez az üzenete a Heineken új, másfél perces reklámfilmjének – mi az addict blogon találtunk rá. Ahogy megszokhattuk a márkától, ez is fergeteges humorú, különleges látványvilágú, olyan,...
Tovább olvasom
A figyelemelterelés rontja az ízérzékelésünket
Dátum: 2014-01-30 11:41:28
Még a legfinomabb ételek is seízűnek tűnnek, ha például tévénézés közben fogyasztjuk – figyelmünk elterelése ugyanis rontja az ízérzékelésünket. Ha az étkezőasztal helyett a díványon vacsorázunk, nem érezzük olyan jól,...
Tovább olvasom
Csapos, egy korsó cukorkát!
Dátum: 2014-01-30 11:32:48
Van egy jó hírünk: elkészült a Jelly Belly márka csapolt sör ízű cukorkája! Van egy rossz hírünk is: elkészült a Jelly Belly márka csapolt sör ízű cukorkája! A millió ízben...
Tovább olvasom
Szórakoztató kereskedelemtörténet – A nap videója
Dátum: 2014-01-30 10:00:34
Mintegy tíz év szünet után január 21-én ismét megnyitotta – felújított – állandó kereskedelemtörténeti tárlatát a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, amely a magyar kereskedelem fejlődésének és történetének két évszázadát...
Tovább olvasom
Exkluzív finn vodka a magyar piacon
Dátum: 2014-01-29 11:49:16
A kézműves gonddal készült Egyedi, limitált kiszerelésű itallal bővült a finnek népszerű Finlandia vodka portfóliója. A Finlandia Platinum a gyártó szerint a 125 éve felfedezett Rajamaki forrás vizének és a...
Tovább olvasom
Motoros KFC-csirke – A nap videója
Dátum: 2014-01-29 10:29:51
Nemrégiben elemeztük gyorsétteremláncok újszerű to-go eszközeit, köztük a KFC különféle gépjárműveken rögzíthető Go Cup nevű termékét, amelybe választható csirkefalatokat és sült krumplit tesznek 2 és fél dollárért. Mai filmünk megmutatja,...
Tovább olvasom
Rekordra nőtt a vendégéjszakák száma az EU-ban
Dátum: 2014-01-29 10:25:13
Rekordot döntött a vendégéjszakák száma az Európai Unióban (EU) 2013-ban, 1,6 százalékkal 2,6 milliárdra emelkedett az egy évvel korábbihoz képest – tette közzé legújabb adatait az EU statisztikai hivatala, az...
Tovább olvasom
Több pizzériát is bezár Jamie Oliver
Dátum: 2014-01-29 10:15:28
Megbukott Jamie Oliver pizzériahálózata, a négy étteremből hármat bezárnak. A sikerekhez szokott brit sztárszakács Union Jack néven nyitott pizzázókat, ezek közül csak egyetlen marad meg London belvárosában. A séf vállalatcsoportjának...
Tovább olvasom
Egy legendás cukrászcsalád története
Dátum: 2014-01-29 09:46:09
„Kihelyezett” kiállításon – a Marczibányi Téri Művelődési Központban – mutatja be az Auguszt család történet Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum. A híres cukrászcsalád múltját és jelenét szemléltető, Édes dinasztia címmel...
Tovább olvasom
Ki ivott a pohárkámból? Hideg whiskyt!
Dátum: 2014-01-28 11:00:29
Egy új és egy letűnt trend találkozása mentén keletkezett egy látványos, ötletes termék, a Sea Stones On The Rocks jégkocka (ami valójában nem is jég és nem is kocka, de...
Tovább olvasom
Ferran Adria elBulli korszaka – A nap videója
Dátum: 2014-01-28 10:56:25
Egy mai másik anyagunkban hírt adtunk a New Yorki-i The Drawing Center múzeum Ferran Adria munkásságát bemutató kiállításról. Az alkalomra felkerült egy video a világhálóra, ami az elBulli étterem működésének...
Tovább olvasom
A gasztronómiai kreativitás temploma
Dátum: 2014-01-28 10:52:38
Múlt pénteken maga a varázsló, a magas szakácsművészet Picassója, Ferran Adria vezette végig az első látogatókat a New Yorki-i The Drawing Center múzeum róla és étterméről „szóló” kiállításán. A bezárásáig...
Tovább olvasom
Gyógyhely minősítést kapott Szigetvár
Dátum: 2014-01-28 10:28:22
Gyógyhely minősítést kapott a napokban Szigetvár, amely fejlesztéseket és a turizmus erősödését reméli az Országos Tisztifőorvosi Hivatal (OTH) elismerésétől – mondta el Kolovics János polgármester kedden sajtótájékoztatón, a városban. A...
Tovább olvasom
A világ gazdagabb felének égetett szeszesital-fogyasztása
Dátum: 2014-01-27 10:55:26
A világ 54 országát ábrázolva térképén a qz.com hírportál az Euromonitor adatait elemezte, jelölve, hol melyik égetett szeszesitalféléből fogy a legtöbb. A „vizsgálat” a 6 fő italtípust vette számba: vodka,...
Tovább olvasom
Hotel sör(ösdoboz)őrülteknek
Dátum: 2014-01-27 10:49:58
Kolumbusz tojása: egy pennsylvaniai sörösdobozgyűjtő megtalálta elmúl 30 éve feltehetően több ezer „munkaórájának” értelmet: szállodát alapított (talán hasonló megszállottaknak), ahol hasznát vehette a kollekciót, és közszemlére teheti 82 ezer darabos...
Tovább olvasom
Mindenes drón az étteremben – A nap videója
Dátum: 2014-01-27 10:41:21
Mai videónkat április 1-én nem lenne fair bemutatni, hiszen nem átvágásról van szó, a texasi Austin egyik éttermében tényleg működött ez a kis drón. Más kérdés, hogy az egész láthatóan...
Tovább olvasom
Mit is rendelünk idén ebédre?
Dátum: 2014-01-24 10:55:04
Ahogy a divat is változik évről-évre, úgy a gasztronómia terén sem jellemző az állandóság. A Foodpanda előrejelzése szerint 2014 a változatosság éve lesz – már ha a magyar étrendről van...
Tovább olvasom
Új kezekben Budapest egyik legpatinásabb étterme
Dátum: 2014-01-24 10:52:47
Új üzemeltetője van a Budavári Fortuna étteremnek, a La Fiesta rendezvényszervező cég tulajdonosai, Kovács László és Kovács Nóra vették át az ikonikus vendéglátóhely kezelését. A „hosszú szenvedés után” működésképtelenné vált...
Tovább olvasom
Az ibis Győr lett az év szállodája
Dátum: 2014-01-24 10:44:02
Január 17-én ünnepélyes fogadás keretében, mintegy 160 szakember jelenlétében hirdette ki a 2013 Év Szállodája pályázatának eredményét a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége. A 3*-os kategóriában 2013-ban az ibis Győr...
Tovább olvasom
Idén is folytatódik a mintamenza program
Dátum: 2014-01-23 10:55:54
Idén is folytatódik a mintamenza program, amelyben fontos célkitűzés egyebek mellett, hogy a hal, a vadhús és a marhahús is megjelenjen a közétkeztetésben. Pesti Imre budapesti kormánymegbízott csütörtöki sajtótájékoztatóján elmondta,...
Tovább olvasom