Horeca

Magazin: A szőlő ezer arca I.

A Sümegi és Fiai Pincészet – Keller Kft a Hajós-Bajai borvidék egyik meghatározó pincészete Baja és Érsekcsanád között. A családi vállalkozás 2013-ban fejezte be az elmúlt években folytatott újratelepítési programját,...

Tovább olvasom

Csökkennek a vendéglátók által fizetett zenei jogdíjak

Átlagosan 19,5 százalékkal csökkennek a vendéglátó üzletek által fizetett zenei jogdíjak január elsejétől. Az igazságügyi miniszter jóváhagyta az Artisjus 2015-ös szerzői jogdíjtervezetét – közölte az Artisjus Magyar Szerzői Jogvédő Iroda...

Tovább olvasom

Tejhiány küldte padlóra a világrekorder venezuelai fagylaltozót

Tejhiány miatt átmenetileg bezárt egy híres venezuelai fagylaltozó, amely 863 különböző ízt felvonultató kínálatával került be a Guinness-rekordok könyvébe – írja a BBC. A turisták körében is népszerű, Merida városában...

Tovább olvasom

Egészségcseppek – kávé, I.

Sorozatunkban megmutatjuk, mi a jó (még) az evésben, ivásban… Egy Oaklandi kutatóintézet tanulmánya szerint a kávéfogyasztás részben kompenzálja az alkohol májroncsoló hatásait. A 125 ezer ember vizsgálata után megfogalmazódott anyag...

Tovább olvasom

Magazin: Tökéletes PET-palackok

A világ második legnagyobb sörgyártó vállalkozása, a Drehert is tulajdonló SAB Miller és a Trinity College Dublin bő két éve folyó közös kutatásai az új típusú PET-palackok kifejlesztésére – a...

Tovább olvasom

Egészségcseppek – B-vitamin

Sorozatunkban megmutatjuk, mi a jó (még) az evésben… – Svéd és amerikai tudósok kutatása szerint a megnövelt természetes (azaz ételekből származó) B-vitamin bevitel csökkenti a hasnyálmirigyrák veszélyét. (National Cancer Institute)...

Tovább olvasom

Lábadozik a forint

Fegyverszünet ide vagy oda, a harcok újra fellángoltak, egyesek szerint közel egy ukrán–orosz háború. A nagyhatalmi kísérlet már ezrek életét követeli, de Putyinnak mindez kevés. Rátenyerelne Európára, mert ne legyen...

Tovább olvasom

Induláskor a rizsekről mesél a Szupermenta

Új felületen, a Szupermenta blogon ismerteti a jövőben terméktesztjeinek eredményét a NÉBIH. Minden hónapban egy-egy termékkörről és annak teljes körű vizsgálatáról olvashatnak a vásárlók. Az adott termékcsoport az élelmiszer-biztonsági vizsgálatokon...

Tovább olvasom

Átadták a Pro Turismo Díjakat

Az idén hét szakember kapta meg a turizmus Oscarjának tartott Pro Turismo Díjat, amelyet Varga Mihály nemzetgazdasági miniszter adott át csütörtökön a Parlamentben. Varga Mihály hangsúlyozta: a magyar gazdaság minden...

Tovább olvasom

A rossz reklám is reklám!

Ha nem szereted az éttermet, akkor utáld nyíltan, az is népszerűsít! – állítja a trendinspiracio.hu egy amerikai példára alapozva véleményét. – A legtöbb étterem annak örül, hogyha a Yelp-en a...

Tovább olvasom

Magazin: Hogyan vásárol a 21. századi ínyenc?

Az USA keleti államainak interneten vásárló lakói egy Popcart elnevezésű alkalmazás segítségével pillanatokon belül megtudhatják, hogy egy interneten kiválasztott recept elkészítéséhez mit és mennyiért kell bevásárolniuk. A rendszer a tetszőleges...

Tovább olvasom

Így komponál egy belga séf – A nap videója

Dimitri Strasser, a brüsszeli La Maison du Cygne luxusétterem séfje „snack-eket” készít – zenére!...

Tovább olvasom

A magyarok alig egytizede utazik télen

A magyarok alig egytizede utazik el télen, főként anyagi okok tartják vissza őket, az utazók többsége az aktív kikapcsolódást választja – derült ki a Travel Channel ismeretterjesztő tévécsatorna reprezentatív kutatásából,...

Tovább olvasom

Rekordforgalmat zárt a kiskereskedelem tavaly decemberben szezonális édességekből

Rekordforgalmat ért el a decemberi ünnepek szezonális édességeiből az élelmiszer-kiskereskedelem tavaly. Minden eddiginél többet, mintegy 2,7 milliárd forintot költöttek az emberek kereken 650 tonna édes ajándékra. Egyebek közt ezt állapítja...

Tovább olvasom

Magazin: Mi lesz még a vörösborból?

A kreatív kezdeményezéseiről (is) ismert révfülöpi Gelencsér Pincészetben a „mellék­üzemág” nem a máshol már bevált ötletekkel dolgozik. Míg a sokadik generációs fiatal borász, Gelencsér Gergő a szőlővel és borral foglalkozik,...

Tovább olvasom

Szeged és Eger a legolcsóbbak az ünnepek alatt

A www.trivago.hu szállás árösszehasonlító weboldal adatai szerint a kedvelt úti célok közül Szeged és Eger a legolcsóbb választás azok számára, akik elutaznának az ünnepek alatt. A trivago Hotel Price Index...

Tovább olvasom

Előkéből asztal – A nap videója

Aki megmondja, mi volt a valódi célja a kínai Hung Lu Chan-nek, amikor az előkéből készített kétszemélyes „étkezőasztalt” megalkotta, annak a Trade magazin tiszteletbeli pszichológusa címet adományozzuk. A „hivatalos verzió”...

Tovább olvasom

Szakmai díjat alapított a Magyar Sommelier Szövetség

Öt kategóriában ítélték oda a Magyar Sommelier Szövetség (Masosz) által most alapított Par Excellence díjat. A tagság által legjobbnak ítélt termelőt, kereskedőt, vendéglátót, szakírót és oktatót kedden Budapesten nevezték meg....

Tovább olvasom

Második alkalommal készült ügyfélelégedettség-kutatás a turisztikai szektorról

A Direkt és Interaktív Marketing Szövetség (DIMSZ) ügyfélelégedettség kutatása a turisztikai desztinációk recepcióit, utazási irodákat és légitársaságokat tesztelt emailes és telefonos csatornákon. A szituációk egy üdülés tervezésekor felmerülő kérdéseket és...

Tovább olvasom

Pezsgő élet – nem csak szilveszterkor

Mennyiségi áldozatok árán, de a jelek szerint sikeresen értékelődik át (sőt, fel) a pezsgő imidzse. Nő a palackban erjesztett, minőségi pezsgők eladása, a szakboltokban egyre több kisebb pincészet exkluzív terméke...

Tovább olvasom

Átlagosan 15 ezer forintot költünk a szilveszteri szállásra

Fejenként átlagosan 15 ezer forintot költenek a magyarok a szilveszteri szállásra, a legolcsóbb ajánlat 2000 forintos áron kelt el a Szallas.hu adatai szerint. Az online szállásközvetítő MTI-hez kedden eljuttatott felmérése...

Tovább olvasom

Egyre több orosz turista látogat hazánkba

Az idén az első kilenc hónapban az egy évvel korábbinál 14 százalékkal kevesebb, 36,8 millió orosz állampolgár utazott külföldre az orosz statisztikai hivatal adatai alapján. Magyarországra azonban többen jöttek, mint...

Tovább olvasom

Tanti

Buda gazdagabb kerületeiben másképp működik egy étterem, mint ugyanolyan kategóriájú társai Pesten. Vendégei nem a kalandot keresik, hanem az otthonosságot. Ezt a törvényszerűséget ismerték fel a Hegyvidék bevásárlóközpontban nyílt Tanti...

Tovább olvasom

Tanti

Buda gazdagabb kerületeiben másképp működik egy étterem, mint ugyanolyan kategóriájú társai Pesten. Vendégei nem a kalandot keresik, hanem az otthonosságot. Ezt a törvényszerűséget ismerték fel a Hegyvidék bevásárlóközpontban nyílt Tanti...

Tovább olvasom

Szállodaóriás született Kínában

Szállodaipari óriás született Kínában az Accor szállodalánc és Huazhu (China Lodging) meghatározó szövetségéből. A megállapodás keretében a szövetség több mint 2000 kínai szállodához fér hozzá a a világ legnagyobb piacán,...

Tovább olvasom

Egészségcseppek – halolaj

Sorozatunkban megmutatjuk, mi a jó (még) az evésben… A tengeri herkentyűkből, illetve halolajból származó omega-3 zsírsav fogyasztása a terhesség alatt nélkülözhetetlen a magzat agyának optimális fejlődéséhez, állítja az amerikai Nemzeti...

Tovább olvasom

Így növelhető a bolti eladás

A bolti eladás növelésének alapvető eszközei az ár, a promóció és a médiában való megjelenés. Ezzel kapcsolatban mindinkább előtérbe kerülnek a hatékonyság, a ráfordítások és megtérülések kérdései. Tavalyelőtt a magyar...

Tovább olvasom

Söntés

A belga söröket kínáló négy éttermük után kézenfekvő, mégis „korszakalkotó” döntést hoztak az ezeknek az italoknak az importjára specializálódó Belgaco tulajdonosai: belga sörbárt nyitottak! Itt végre a söröké a főszerep...

Tovább olvasom

Söntés

A belga söröket kínáló négy éttermük után kézenfekvő, mégis „korszakalkotó” döntést hoztak az ezeknek az italoknak az importjára specializálódó Belgaco tulajdonosai: belga sörbárt nyitottak! Itt végre a söröké a főszerep...

Tovább olvasom

Felboríthatatlan borospohár – A nap videója

Két oaklandi (Kalifornia) designer, Christopher Yamane és Matthew Johnson, megalkották a felboríthatatlan poharat. A Saturn elnevezésű tárgy nem nélkülöz némi kedves idétlenséget. Saturn Wine Glasses from Christopher Yamane on Vimeo....

Tovább olvasom
Oldal