Horeca
Konyhai románc – A nap videója
Egy történet a konyhából – mintha a performance-t kevernék a slow motionnal. ...
Tovább olvasom
Április közepétől új főborász dolgozik a Vylyan Pincészetnél
Április közepétől fiatal kollégájának, Tóth Sándornak adja át a kormányrudat a Vylyan Pincészet főborásza, Ipacs Szabó István. Az ismert szakember 22 éven át volt a Vylyan meghatározó alakja, tanácsadóként továbbra...
Tovább olvasom
A MSZÉSZ tájékoztatása a vendéglátóhelyi nyitva tartás, illetve a vendégek ott-tartózkodásának új szabályairól
Tájékoztatjuk Önöket, hogy megjelent a 175/2021. (IV. 15.) Korm. rendelet a védelmi intézkedések lépcsőzetes feloldásának második fokozatára tekintettel a veszélyhelyzet idején alkalmazandó védelmi intézkedéseket szabályozó kormányrendeletek módosításáról. A teraszon a...
Tovább olvasom
Nagy forgalmat vár a teraszokon a Vendéglátók ipartestületi elnöke
A Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke szerint a a terasznyitásokat követően jó idő esetén nagy forgalom várható majd az újranyitott a vendéglátóhelyeken. Kovács László az M1 aktuális csatorna vasárnapi műsorában örvendetesnek...
Tovább olvasom
Tovább bővül a Kifli Bisztró kínálata
3 séftől 13 új étel lesz elérhető a Kifli Bisztró kínálatában, amelyben a nemzetközi konyha színe-java képviselteti magát: olasz, indiai, francia és mexikói ízek egyaránt rendelhetők mostantól, amelyeket nemzetközileg ismert...
Tovább olvasom
Gazdag reggelik a nagyvilágban – A nap videója
Mutatunk egy szórakoztató válogatást a világ reggelizési szokásairól – remek szórakozást ígér a csökkentett cukortartalmú probiotikus joghurtod mellé!...
Tovább olvasom
Ágazati alapozó képzés
A megújuló szakképzés elemeként a 2020–2021-es tanévtől mindenkinek, aki technikumba vagy szakképző iskolába jelentkezett, ágazati alapozó képzésben kell részt vennie. Két budapesti szakiskola is az ipartestülettel kötött szerződést, így a...
Tovább olvasomSzlovénia nagy részén nyitnak a vendéglátóhelyek teraszai
Szlovéniában tovább enyhítenek a koronavírus-járvány terjedésének megfékezésére hozott korlátozásokon, nyolc régióban a tizenkettőből hétfőtől kinyithatnak a vendéglátóhelyek kerthelyiségei és teraszai – közölték a válságkabinet csütörtöki sajtótájékoztatóján. A ljubljanai kormány szerda...
Tovább olvasom
Újraindulást támogató program indult hoteleknek és szálláshelyeknek
A SabeeApp felhőalapú hotelmenedzsment-szoftver és a Marketing21 digitális ügynökség összefogott azért, hogy támogassák a szállodák újraindulását. A program célja, hogy a szálláshelyek okosmegoldásokkal és online marketing eszközök segítségével komoly versenyelőnyre...
Tovább olvasom
A pék alkalmazta Simone-t, énekli Sting – A nap videója
Merj ember lenni! – ez Sting dalának legfőbb üzenete: a Down-szindróma nemzetközi világnapja alkalmából az olasz CoorDown és Sting a „The Hiring Chain” című videókampánnyal hívja fel a figyelmet a...
Tovább olvasom
A Paulaner étteremhálózat újabb éttermek nyitását tervezi hazánkban
A 25 évvel ezelőtt alapított, bajor specialitásokat kínáló és kiváló söreiről jól ismert bajor Paulaner franchise hálózat világszerte mintegy 50 éttermet üzemeltet. A lánc éttermei nemcsak számos német városban, de...
Tovább olvasomA Budapest Airport felkészült a repülőtéri utasforgalom fellendülésére
A Budapest Airport felkészült a repülőtéri utasforgalom fellendülésére, mindent megtesznek azért, hogy mielőbb visszatérjen a 2019-es forgalom volumene, de ez elsősorban az országok által bevezetett utazási szabályokon, a védőoltások elérhetőségén,...
Tovább olvasom
KOVÁSZ: Nemzeti Tehetség Program indult
Januárban elindult az ipartestület Nemzeti Tehetség Program által támogatott új tehetségfejlesztő programja. Az ipartestület ifjúsági tagozata alumni csoportjának megerősítését és fejlesztését szolgálja a KOVÁSZ projekt, szándéka, hogy a szakma fiataljai a tapasztalataik...
Tovább olvasom
Melyik alkoholmentes bor hasonlít a borra? – A nap videója
A NoLo trend jegyében (a NoLo az alacsony alkoholtartalmú vagy alkoholmentes italok gyűjtőneve) a világban sok borászat próbálkozik alkoholmentes bor előállításával – ami az ízeket illeti, mérsékelt sikerrel. Egy ismert...
Tovább olvasom
Magyarországon nyit éttermet Wolfgang Puck
A világhírű Michelin-csillagos séf, Wolfgang Puck a Matild Palotában nyitja meg első európai Spago éttermét, valamint vezetésével születik újjá a Belváros történelmi kávéháza, és nyitja meg kapuit egy különleges tetőtéri...
Tovább olvasomTurisztikai startup program indul a szektor fellendítéséért
Közös programot indít a Magyar Turisztikai Szövetség Alapítvány és a Startup Campus, hogy támogassák a turisztikai startup szektort, és segítsék a koronavírus-járvány hatásaira reagáló megoldások kifejlesztését – közölték a szervezetek...
Tovább olvasom
Mennyi az annyi?
A KSH által közzétett legfrissebb munkaerőpiaci adatokból kiderül, hogy 2020. november és 2021. január közötti három hónapos átlagadat alapján a foglalkoztatottak száma nemzetgazdasági szinten 93 ezerrel csökkent az egy évvel korábbi azonos...
Tovább olvasom
Montenegró jó nyári idegenforgalmi szezonra számít
– Főként Oroszországból és Nyugat-Európából számít turistákra a nyáron Montenegró, az előzetes bejelentések szerint jó lesz a szezon – mondta Ivana Djurovic gazdaságfejlesztési államtitkár a montenegrói közszolgálati televízió (RTCG) kedd...
Tovább olvasom
Só és bors – A nap videója
Egy párkapcsolat története, azaz mióta van együtt a só és a bors az asztalon....
Tovább olvasom
Már oltják az egészségügyi dolgozókat a horvátoknál
Horvátországban mint egy 70 000 turisztikai dolgozó beoltását kezdik meg április közepén. Az állandó munkavállalók mellett az idénymunkások is bekerülnek az elsőbbséggel oltandók körébe. Nikolina Brnjac turisztikai és sportminiszter a...
Tovább olvasomA belföldi turizmus legerősebb időszaka jöhet Magyarországon egy friss kutatás szerint
A magyarok 71,7 százaléka tervez utazást az idén, háromból két ember pedig belföldön szeretne kikapcsolódni; sosem látott népszerűségnek örvend a Balaton és hatalmas lehetőséget kaphat Budapest – derül ki az...
Tovább olvasom
Óriási cukorkák és nyalókák várják a los angelesi vidámpark látogatóit
A napokban megnyílt a Los Angeles-i Sugar Rush pop-up szórakoztató park – írja az origo. Óriási nyalókákkal, gigantikus cukorkákkal, és túlméretezett egyszarvúakkal várja a koronavírus miatti lezárások enyhítése után kikapcsolódásra...
Tovább olvasomNyitnak a vendéglátóhelyek és a boltok Angliában
A brit kormány által kidolgozott részletes nyitási menetrendnek megfelelően hétfőtől minden bolt kinyithat Angliában, és vendégeket fogadhatnak azok az éttermek, amelyek meg tudják oldani a szabadtéri felszolgálást. A brit...
Tovább olvasom
Így készül az ételreklámfotó – A nap videója
Azaz így is készül! Mai „dokumentumfilmünk” Steve Giralt munkájából mutat meg néhány izgalmas pillanatot 3 percben – hősünk a Budweisernek, a Pepsinek és a Starbucksnak is dolgozik, és ahogy láthatjuk,...
Tovább olvasom
Elhunyt Balogh István, a Magyar Éttermi Mesterek Klubjának elnöke
A vendéglátó szakma újabb nagy vesztesége Balogh István. „Mély fájdalommal, megrendülten tudatjuk, hogy Balogh István barátunk, kollégánk, a Magyar Éttermi Mesterek Klubjának elnöke rövid betegség után április 12-én, hétfőn délután...
Tovább olvasom
Magyar borok premierje a világ legismertebb borászati szaklapjában
A Decanter májusi számának 36 oldalas speciális melléklete a magyar borokkal ismerteti meg a világ borfogyasztóit. A világ legismertebb borászati szaklapja az Egyesült Királyságban elérhető magyar borokat és az export...
Tovább olvasom
Rajzfilmek a főzésről – A nap videója
A japán anime- és mangakultúra rendszeres témája a főzés. Íme egy kis ízelítő: ramenkészítés egy percben… A hangok is fontosak!!! ...
Tovább olvasom
Employer branding feladatokkal bízta meg a Positive Adamsky-t a NetPincér
Meghívásos tender keretében választotta ki a NetPincér a Positive Adamsky-t a cég munkáltatói márkaépítéssel kapcsolatos feladatainak ellátására. Az ügynökség mostantól a NetPincér PR kommunikációs és social media feladatai mellett a...
Tovább olvasom
Javaslatok az újranyitáshoz
Hét magyar vendéglátós érdekvédelmi szervezet többhetes egyeztetés után közös javaslatban foglalta össze elképzeléseit a turizmus és vendéglátás újraindulásáról, és küldte el azokat dr. György László gazdaságstratégiáért és szabályozásért felelős államtitkárnak. A február...
Tovább olvasom
