2018 évközi eredményei
Az 5%-os áfakulcs hozta a tőle várt eredményeket; 2018-ban meglódult a vendéglátóhelyek forgalma – a témában a blokkk.hu készített üzleti elemzést.
2018 első harmadában 332 milliárd forint bevételt könyvelhettek el a vendéglátóhelyek, ami közel 6%-os növekedést jelent, másfélszer annyit, mint az előző évben mért emelkedés, igaz, 2017-ben, első lépcsőben, 27-ről még csak 18%-ra csökkent az áfa.
Mindezek ellenére 2018 eddig eltelt időszakában 5-6%-kal emelkedtek az éttermi étkezés árai – viszont a lehetőség sokat segített a sanyarú helyzetben lévő szakmán: jutott bérre is, némi beruházásra, elmaradt fejlesztések pótlására is. Eközben az áfakönnyítésbe be nem vont közétkeztetésben csökkent a forgalom, és a cafeteria-rendszer átalakításával romlik is az összkép. A munkahelyi vendéglátás kisebb szelete a vendéglátóipar egészének (12% körüli súllyal). 2018 négy hónapjának 43 milliárd forintos forgalma 5-6%-os visszaesést jelent. A szakmai szervezetek egy része – a megkülönböztetés negatív hatásaira hivatkozva harcol a közétkeztetés áfakulcsának csökkentéséért. //
Kapcsolódó cikkeink
Business Superbrands-díj a METRO Gasztroakadémiának
2024-ben a METRO Magyarország tudásközpontja, a METRO Gasztroakadémia is elnyerte…
Tovább olvasom >Nagy magyar borravalókörkép
A digitális fizetés és a számlába beépített szervizdíj terjedésével folyamatosan…
Tovább olvasom >Problémák és megoldások
Az MVI a Nemzetgazdasági Minisztérium Turisztikai Tanácsadó Testületének kérésére összeállította…
Tovább olvasom >További cikkeink
Gurul, lebeg, italt hűt – A nap képe
Nélkülözhetetlen nyári partner, és több színben is megszerezhetők a Cuddy…
Tovább olvasom >MTÜ: soha ennyien nem nyaraltak Magyarországon, mint idén
Soha ennyien nem nyaraltak Magyarországon, mint idén: az év első…
Tovább olvasom >Több mint 3 millió forintos bírságot szabott ki a Nébih strandbüfékre és streed food árusokra
A strandbüfék és a street food árusító helyek nyári szezonális…
Tovább olvasom >