Szigorítást sürget a NAK a növényi eredetű termékek elnevezésére vonatkozóan
Az európai mezőgazdasági termelőket összefogó Copa-Cogeca állásfoglalást adott ki a növényi alapú hús- és tejimitátumokkal kapcsolatban.
A cikk a Trade magazin 2023/8-9. lapszámában olvasható.
A növényi alapú fehérjetermékek (hús- és tej-, illetve akár tojásutánzatok) olyan növényi kivonatokból, illetve növényi eredetű összetevőkből készült termékek, melyek igyekeznek utánozni az állati eredetű termékek érzékszervi (forma, állag, íz, illat stb.) tulajdonságait, valamint nevükre és elfogadottságukra is építenek.
Az állati eredetű élelmiszereket imitáló növényi alapú termékeknek elnevezésükben jelentősen különbözniük kell az állati eredetűekétől, leírásukban, reklámjaikban pedig nem utalhatnak arra a valótlanságra, miszerint tápanyagtartalmuk azonos lenne az állati eredetű termékekével. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara a Copa-Cogeca szervezettel közösen felhívja az uniós döntéshozók figyelmét a vonatkozó piaci szabályozások mihamarabbi megalkotására, ami a fogyasztók védelmét is célozza. //
Related news
Vegetables on the grill – or as a side dish
The barbecue season kicks off with the arrival of really…
Read more >Hungarian strawberries are already ripening, a good harvest is expected this year
Hungarian strawberries are already ripening in heated and unheated foil…
Read more >Displacing the voles and the invasive plant is a challenge at the same time
In the last hundred years, February and March have been…
Read more >Related news
Coop Sweden to offer more locally grown tomatoes
Coop Sweden plans to increase the proportion of Swedish-grown tomatoes…
Read more >OECD: Food price inflation fell sharply in most countries
The Paris-based Organization for Economic Cooperation and Development, the OECD,…
Read more >