Applikációval támogatja az élelmiszermentést az Auchan

Az Auchan Magyarország számára ki­emelten fontos az élelmiszermentés, és már tíz éve különböző programokkal lép fel az élelmiszer-pazarlás ellen. A jelenleg bevezetés alatt álló Smartway rendszerük segítségével a kiárusítási folyamatot lehet majd könnyebben optimalizálni, ami így még hatékonyabbá teszi az élelmiszermentést.

A cikk a Trade magazin 2023/11. lapszámában olvasható.

A már Romániában és Franciaországban alkalmazott, mesterséges intelligenciára épülő digitalizált megoldás lehetővé tette ezekben az országokban, hogy évente közel 75 millió termékveszteséget, és ezáltal 88 ezer tonna CO2-­kibocsátást takarítsanak meg. Az alkalmazásnak köszönhetően körülbelül 30%-kal csökken az élelmiszer-veszteség, ugyanis ennek segítségével az áruházi munkatársak számára könnyen eldönthető, hogy melyik terméket kell a lejáratközeli határidő miatt leértékelni.

Ezenfelül októberben ismét az élelmezés került előtérbe az áruházlánc életében, például többszáz rászorulónak főztek az Auchan önkéntesei. //