A Nébih a balatoni vendéglátóhelyekről
A Nébih nyári szezonális ellenőrzéseinek sorában a turisztikai szempontból nagy jelentőségű, balatoni vendéglátóhelyek is kiemelt figyelmet kaptak. A vizsgálatok fókuszába az éttermek ellenőrzésére jellemzően a higiéniás állapotok, az alapanyagok nyomon követhetősége, valamint azok kezelésének ellenőrzése került. A júliusi vizsgálati eredmények alapján elmondható, a létesítmények élelmiszer-biztonsági szempontból megfelelőek.
A cikk a Trade magazin 2023/8-9. lapszámában olvasható.
Az ellenőrzések összességében pozitív képek mutattak, kisebb hiányosságok azonban akadtak. Visszatérő hibaként említhető, hogy nem minden dolgozó rendelkezett érvényes egészségügyi alkalmassági igazolással, anélkül viszont – a kiemelt járványügyi kockázat miatt – nem végezhető vendéglátó tevékenység.
A balatoni vendéglátóhelyek a jelenlegi összehangolt, kiemelt szezonális ellenőrzéseket követően is számíthatnak a folyamatos élelmiszer-biztonság érdekében tett további ellenőrzésekre is. //
Related news
The holiday market is soaring: 37 percent price increase in six months
Similar to the housing market, the holiday home market also…
Read more >The first phase of the summer Nébih inspections ended with favorable experiences
The first phase of the summer seasonal inspection has ended…
Read more >The water of Lake Balaton is almost boiling
According to the latest measurements by Időkép, the water temperature…
Read more >Related news
The holiday market is soaring: 37 percent price increase in six months
Similar to the housing market, the holiday home market also…
Read more >Italy is still popular with tourists this year – more expensive, but worth it
Although prices have risen, Italy remains one of the most…
Read more >