Tag "vegán"
Stabil árak, bőséges termés – indul a sütőtökszezon
A forró, napos nyárnak köszönhetően idén korábban kezdődött a sütőtök betakarítása, és a termés mennyisége is kedvező. Már szeptember elején széles választék várja a vásárlókat a piacokon és üzletek zöldségrészlegein, különösen...
Tovább olvasom
Az alternatív italok áfájának csökkentéséért kampányolnak Németországban
A REWE, a gyártók közül pedig a vly, a Berief és az Oatly közösen felszólította a német Bundestagot, hogy a növényi alapú italokra vonatkozó áfát 19%-ról 7%-ra csökkentse. Az árpa-, borsó-,...
Tovább olvasom
Csak vegán menü volt Billie Eilish manchesteri koncertturnéján
Billie Eilish júliusi koncertjei alatt a manchesteri Co-op Live Aréna teljesen növényi alapú ételkínálatot vezetett be, amivel 47%-kal csökkentette az esemény étkezéshez kapcsolódó kibocsátását. Az állati eredetű termékek elhagyása ugyanakkor 3,5 millió liter víz...
Tovább olvasom
Egyre többen nyitnak itthon a vegán étrend felé, de még mindig a hús dominál
Bár a magyar lakosság mindössze 3%-a követ növényi alapú étrendet, közel negyede nyitott a vegán alternatívákra – derül ki az NRC friss kutatásából. A cikk a Trade magazin 2025/10. lapszámában...
Tovább olvasom
Magyarországon is bemutatkozik a Nutella Plant-Based
2025 szeptemberétől Magyarországon is elérhető a Ferrero vegán minősítéssel rendelkező innovációja, a Nutella Plant-Based, amely a jól ismert Nutella-ízvilágot kínálja teljesen növényi eredetű összetevőkkel. A finomságban a tejet gondosan válogatott összetevők,...
Tovább olvasom
Nem dúskál növényekben a britek étrendje
Nem fogyasztanak elegendő féle növényi élelmiszert a britek a hosszú távú egészség megőrzéséhez – derül ki a King’s College London új kutatásából. A tanulmány szerint a növényi étrend sokszínűsége hozzájárul a...
Tovább olvasom
Gombafehérjével vette célba a Revo Foods a sportos fogyasztókat
A Revo Foods legújabb innovációja, a Minced Fungi Protein egy gombafehérje-alapú hozzávaló, amely fehérjében gazdagabb, mint a marhahús, a tofu, a tojás és a lencse, ízben pedig felülmúlja a tofut. Az...
Tovább olvasom
Szárnyalnak a brit Lidl növényi alapú eladásai
2025-ben 694%-os éves növekedést ért el saját márkás húsmentes és növényi alapú tejtermékeinek eladásaival a brit Lidl, messze túlszárnyalva a kitűzött 400%-os célt. A diszkontlánc három legnépszerűbb termék összehasonlításának adatai alapján...
Tovább olvasom
Szép jövő előtt a növényi alapú élelmiszerek piaca
A Future Market Insights friss jelentése szerint a növényi alapú élelmiszerek globális piaca 2025 és 2035 között háromszorosára nőhet, értéke elérheti a 44 milliárd dollárt. A növekedés motorját környezeti, egészségügyi, etikai...
Tovább olvasom
Fehérjedús vegán keksz a Semmelweis Egyetemről
A Semmelweis Egyetem Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszéke új, növényi alapú gluténmentes kekszet fejlesztett, amely a hagyományos gluténmentes termékeknél több rostot és fehérjét tartalmaz. A zöldlencseliszt és sárgaborsó-, tökmag-, kendermag-, valamint barnarizsfehérje...
Tovább olvasom
Magyarországon van tér és igény a szójatermesztés bővítésére
A hédervári Szója Roadshow-n Nagy István agrárminiszter kiemelte: van tér és igény a hazai szójatermesztés bővítésére. Az Agrárminisztérium hazai és uniós forrásokból támogatja a termelőket és szakmai szervezeteiket, illetve különös figyelmet...
Tovább olvasom
Garden Gourmet Sensational Sausage Vegán kolbászízű készítmény
Merüljön el a fantasztikus ízek világában a Garden Gourmet Sensational™ Sausage-dzsal! Ez a lédús, ízletes és tökéletes állagú növényi alapú termék gondosan válogatott, kiváló minőségű összetevőkből készül. Legyen szó grillezésről, serpenyőben sütésről...
Tovább olvasom
Növények újragondolva
Átalakulóban van a növények élelmiszerekben betöltött szerepe: ma már nem csupán összetevőként, de a termékek központi elemeként kerülnek felhasználásra. E megközelítés önálló termékekben és a hús-, illetve tejhelyettesítőkben egyaránt megjelenik...
Tovább olvasom
Vegpreneur Awards: innovatív növényi alapú termékek megmérettetése
Elindult a nevezés a 2025-ben második alkalommal megrendezett Vegpreneur Awards díjra, amely a leginnovatívabb növényi alapú termékeket ismeri el. A győztesek kihirdetésére 2025. december 2-3-án kerül sor a Plant Based World Expón New Yorkban....
Tovább olvasom
Idén bővült a vegán opciók köre a Szigeten
Az idei Sziget Fesztivál a vendéglátás terén is új szintre lépett: a hagyományos és nemzetközi fogások mellett minden eddiginél több vegán, vegetáriánus és mentes étel várta a látogatókat. A szervezők idén...
Tovább olvasom
Biztonságban a görögdinnye-fogyasztók
A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) és a kormányhivatalok szakemberei idén is országos ellenőrzést tartanak a görögdinnyék minőségére és jelölésére vonatkozóan. A vizsgálatok célja, hogy a vásárlók valóban hazai, friss...
Tovább olvasom
Vegán opcióval bővül ősszel az Eisberg komplex salátatál-kínálata
Az Eisberg legfrissebb kutatása szerint a magyar fogyasztók többségének, bár szeretne tudatosabban étkezni, a magas élelmiszerárak és az időhiány továbbra is komoly akadályt jelentenek. A válaszadók 67%-a túl drágának, harmaduk pedig...
Tovább olvasom
Bert vegán-bio termékcsalád
Székelyföldön előállított vegán, természetes alapanyagokból készült joghurtkultúrás, kefirkultúrás, illetve helyben nemespenésszel érlelt termékek. Vegán életmódban is valódi élményt, ízt varázsolnak az asztalra. Konyhai felhasználásban akár sütésre-főzésre is alkalmas, a hagyományos,...
Tovább olvasom
Nutella Plant-Based: a világhírű krém vegán változatban is elérhető
A Ferrero bemutatta a Nutella Plant-Based-et, a világ egyik legismertebb mogyorókrémének vegán verzióját. A termék teljes mértékben növényi alapú, így a vegán életmódot követők számára is elérhetővé vált a klasszikus...
Tovább olvasom
Vegán cukrászda nyílt Százhalombattán
DesszertÁlom néven új vegán cukrászda nyílt Százhalombattán, amely a város első tisztán növényi alapú desszertüzlete. A kínálatban klasszikus édességek – például növényi mézes krémes – és a tulajdonos saját, egyedi kreációi,...
Tovább olvasom
NATRUE Barista Matcha zabital
Életünkben fontos szerepet töltenek be a tradíciók és a hagyományok, de valljuk be – rohanós életet élünk, és a kényelem gyakran győz. Ezért alkotta meg a NATRUE az azonnal fogyasztható...
Tovább olvasom
Egészség, trendbe csomagolva
A funkcionális élelmiszerek piaca folyamatos átalakuláson megy keresztül. A korábban elsősorban sportolókhoz, egészségtudatos fogyasztókhoz kötődő termékkör ma már sokkal szélesebb vásárlói bázist szólít meg. A prevenciós szemlélet előretörésével a funkcionális...
Tovább olvasom
Matcha Latte zabitalt vezet be kínálatába az Oatly az Egyesült Királyságban
Az idei nyarat új, matcha latte ízű zabitallal dobja fel a svéd Oatly az Egyesült Királyságban. Az azonnal fogyasztható ital a jellegzetes édeskés matcha ízt vaníliával és a márka krémes...
Tovább olvasom
A növényi táplálkozással ismerkedtek a Radnóti diákjai
A NÉGYOSZ tavaly novemberben indult OkosFehérje programja újabb állomásához érkezett: a hüvelyesek fogyasztását ösztönző kezdeményezés ezúttal az ELTE Radnóti Miklós Gyakorlóiskolában mutatta be a növényi táplálkozás lehetőségeit a diákoknak. A...
Tovább olvasom
Szavazz a kedvenc Menteshelyedre, garantált kedvezményekért!
A menteshelyek.hu a paleo, vegán, cukormentes, regenor, tejfehérjementes, laktózmentes, szénhidrát-csökkentett és gluténmentes ételeket is kínáló helyek és mentes termékeket gyártó, vendéglátó és forgalmazó egységek gyűjtőoldala. Az oldal együttműködésben a Metro-val, a nutribullettel,...
Tovább olvasom
A vegánok gyakrabban vásárolnak élelmiszert, mint a húsfogyasztók
A vegánok és vegetáriánusok lényegesen gyakrabban járnak élelmiszert vásárolni, mint a húsfogyasztók – derül ki a KPMG és az EHI Retail Institute friss kutatásából. A vegánok hetente átlagosan 3,4-szer, a...
Tovább olvasom
A növényi italokat gyártó Sproudba fektetett a Lantmännen
A svéd agrár-élelmiszeripari vállalat, a Lantmännen mintegy 10%-os részesedést szerzett a növényi alapú italokat fejlesztő Sproud vállalatban. A cikk a Trade magazin 2025/6-7. lapszámában olvasható. A 2018-ban alapított Sproud már...
Tovább olvasom
Lassul a növényi húsalternatívák piaca – visszavonulót fúj a brit Tesco
Várhatóan nem teljesíti a brit Tesco azt a 2020-ban kitűzött célját, miszerint 2025 végéig 300%-kal növeli a növényi alapú húshelyettesítők eladását. A cikk a Trade magazin 2025/6-7. lapszámában olvasható. A...
Tovább olvasom
Új lendületet kap a LoveRaw: felvásárolta a Smart Organic
A bolgár székhelyű Smart Organic felvásárolta a brit LoveRaw vegán márkát, amely tej-, pálmaolaj- és mesterséges adalékanyagoktól mentes édességeivel, közöttük csokoládéival vált közismertté. A cikk a Trade magazin 2025/6-7. lapszámában...
Tovább olvasom
Új stratégiával élesztené fel a növényi tej iránti keresletet az USA-ban az Oatly
Új lendületet adna az Oatly a növényi alapú tejek piacának az Egyesült Államokban – jelentette be Jean-Christophe Flatin vezérigazgató. A svéd zabtejgyártó átfogó akcióterv segítségével kívánja megszólítani a fenntarthatóságra és egészségtudatosságra...
Tovább olvasom