Tag "vegán"
Nutella Plant-Based: a világhírű krém vegán változatban is elérhető
A Ferrero bemutatta a Nutella Plant-Based-et, a világ egyik legismertebb mogyorókrémének vegán verzióját. A termék teljes mértékben növényi alapú, így a vegán életmódot követők számára is elérhetővé vált a klasszikus...
Tovább olvasom
Növények újragondolva
Átalakulóban van a növények élelmiszerekben betöltött szerepe: ma már nem csupán összetevőként, de a termékek központi elemeként kerülnek felhasználásra. E megközelítés önálló termékekben és a hús-, illetve tejhelyettesítőkben egyaránt megjelenik...
Tovább olvasom
Vegpreneur Awards: innovatív növényi alapú termékek megmérettetése
Elindult a nevezés a 2025-ben második alkalommal megrendezett Vegpreneur Awards díjra, amely a leginnovatívabb növényi alapú termékeket ismeri el. A győztesek kihirdetésére 2025. december 2-3-án kerül sor a Plant Based World Expón New Yorkban....
Tovább olvasom
Idén bővült a vegán opciók köre a Szigeten
Az idei Sziget Fesztivál a vendéglátás terén is új szintre lépett: a hagyományos és nemzetközi fogások mellett minden eddiginél több vegán, vegetáriánus és mentes étel várta a látogatókat. A szervezők idén...
Tovább olvasom
Biztonságban a görögdinnye-fogyasztók
A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) és a kormányhivatalok szakemberei idén is országos ellenőrzést tartanak a görögdinnyék minőségére és jelölésére vonatkozóan. A vizsgálatok célja, hogy a vásárlók valóban hazai, friss...
Tovább olvasom
Vegán opcióval bővül ősszel az Eisberg komplex salátatál-kínálata
Az Eisberg legfrissebb kutatása szerint a magyar fogyasztók többségének, bár szeretne tudatosabban étkezni, a magas élelmiszerárak és az időhiány továbbra is komoly akadályt jelentenek. A válaszadók 67%-a túl drágának, harmaduk pedig...
Tovább olvasom
Vegán cukrászda nyílt Százhalombattán
DesszertÁlom néven új vegán cukrászda nyílt Százhalombattán, amely a város első tisztán növényi alapú desszertüzlete. A kínálatban klasszikus édességek – például növényi mézes krémes – és a tulajdonos saját, egyedi kreációi,...
Tovább olvasom
NATRUE Barista Matcha zabital
Életünkben fontos szerepet töltenek be a tradíciók és a hagyományok, de valljuk be – rohanós életet élünk, és a kényelem gyakran győz. Ezért alkotta meg a NATRUE az azonnal fogyasztható...
Tovább olvasom
Egészség, trendbe csomagolva
A funkcionális élelmiszerek piaca folyamatos átalakuláson megy keresztül. A korábban elsősorban sportolókhoz, egészségtudatos fogyasztókhoz kötődő termékkör ma már sokkal szélesebb vásárlói bázist szólít meg. A prevenciós szemlélet előretörésével a funkcionális...
Tovább olvasom
Matcha Latte zabitalt vezet be kínálatába az Oatly az Egyesült Királyságban
Az idei nyarat új, matcha latte ízű zabitallal dobja fel a svéd Oatly az Egyesült Királyságban. Az azonnal fogyasztható ital a jellegzetes édeskés matcha ízt vaníliával és a márka krémes...
Tovább olvasom
A növényi táplálkozással ismerkedtek a Radnóti diákjai
A NÉGYOSZ tavaly novemberben indult OkosFehérje programja újabb állomásához érkezett: a hüvelyesek fogyasztását ösztönző kezdeményezés ezúttal az ELTE Radnóti Miklós Gyakorlóiskolában mutatta be a növényi táplálkozás lehetőségeit a diákoknak. A...
Tovább olvasom
Szavazz a kedvenc Menteshelyedre, garantált kedvezményekért!
A menteshelyek.hu a paleo, vegán, cukormentes, regenor, tejfehérjementes, laktózmentes, szénhidrát-csökkentett és gluténmentes ételeket is kínáló helyek és mentes termékeket gyártó, vendéglátó és forgalmazó egységek gyűjtőoldala. Az oldal együttműködésben a Metro-val, a nutribullettel,...
Tovább olvasom
A vegánok gyakrabban vásárolnak élelmiszert, mint a húsfogyasztók
A vegánok és vegetáriánusok lényegesen gyakrabban járnak élelmiszert vásárolni, mint a húsfogyasztók – derül ki a KPMG és az EHI Retail Institute friss kutatásából. A vegánok hetente átlagosan 3,4-szer, a...
Tovább olvasom
A növényi italokat gyártó Sproudba fektetett a Lantmännen
A svéd agrár-élelmiszeripari vállalat, a Lantmännen mintegy 10%-os részesedést szerzett a növényi alapú italokat fejlesztő Sproud vállalatban. A cikk a Trade magazin 2025/6-7. lapszámában olvasható. A 2018-ban alapított Sproud már...
Tovább olvasom
Lassul a növényi húsalternatívák piaca – visszavonulót fúj a brit Tesco
Várhatóan nem teljesíti a brit Tesco azt a 2020-ban kitűzött célját, miszerint 2025 végéig 300%-kal növeli a növényi alapú húshelyettesítők eladását. A cikk a Trade magazin 2025/6-7. lapszámában olvasható. A...
Tovább olvasom
Új lendületet kap a LoveRaw: felvásárolta a Smart Organic
A bolgár székhelyű Smart Organic felvásárolta a brit LoveRaw vegán márkát, amely tej-, pálmaolaj- és mesterséges adalékanyagoktól mentes édességeivel, közöttük csokoládéival vált közismertté. A cikk a Trade magazin 2025/6-7. lapszámában...
Tovább olvasom
Új stratégiával élesztené fel a növényi tej iránti keresletet az USA-ban az Oatly
Új lendületet adna az Oatly a növényi alapú tejek piacának az Egyesült Államokban – jelentette be Jean-Christophe Flatin vezérigazgató. A svéd zabtejgyártó átfogó akcióterv segítségével kívánja megszólítani a fenntarthatóságra és egészségtudatosságra...
Tovább olvasom
Édesség helyett gyümölcs – Meglepő akció a foodorától
Szokatlan kampánnyal ünnepelte idén a gyereknapot a foodora: gyümölcs- és zöldségakcióval ösztönözte a vásárlókat az édességek helyett egészséges választásra. A cikk a Trade magazin 2025/6-7. lapszámában olvasható. Magyarországon messze elmarad a...
Tovább olvasom
Zöldülő tányérok és poharak
A növényi termékek nemcsak egy meghatározott célcsoportnak szólnak, hanem egyre több ember mindennapi választásává válnak. Keresletük az elmúlt években stabilan növekszik, miközben a gyártók és kereskedelmi szereplők egyre tudatosabban reagálnak...
Tovább olvasom
Regisztráljon most látogatóként a Free From & Specialty Food & Wine Expo 2025 rendezvényre Bécsben!
Már megnyílt a regisztráció a Free From & Specialty Food & Wine 2025 eseményre, Európa vezető B2B szakkiállítására, amely az egészséges, allergénmentes, vegán, növényi alapú és speciális élelmiszerekre és italokra...
Tovább olvasom
A MAVEG meghívására újra hazánkba jön Melanie Joy
Újfent Magyarországra látogat az egyik legismertebb vegán aktivista, a Harvard Egyetemen végzett pszichológus, Melanie Joy a Magyar Vegán Egyesület szervezésében megvalósuló esemény keretében idén áprilisban. A cikk a Trade magazin...
Tovább olvasom
Újévi fogadalmak: két hónapnyi lendület
A foodora tapasztalatai azt mutatják, hogy az év eleji ételrendelésekre és bevásárlásokra hatással vannak az újévi fogadalmak. A cikk a Trade magazin 2025/4. lapszámában olvasható. Bár január első napjait még...
Tovább olvasom
Megduplázódhat a vegán állateledelek globális piaca 2034-re
Egyre több gazdi ismeri fel a növényi alapú étrend előnyeit a házikedvencek számára, így a következő évtizedben jelentősen bővülhet a vegán állateledelek globális piaca. A szegmens értéke 2024-ben 10,3 milliárd...
Tovább olvasom
A békalencse lehet a következő szuperélelmiszer
Emberi fogyasztásra alkalmasnak nyilvánította az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA), amely fenntartható és tápanyagban gazdag zöldségként hamarosan megjelenhet az európai élelmiszerpiacon. A cikk a Trade magazin 2025/4. lapszámában olvasható. A döntés...
Tovább olvasom
Fordulat a hazai burgonyapiacon: nőtt a termelés, csökkent az ár
2024-ben a hazai növénytermesztés volumene 11%-kal csökkent, ugyanakkor a burgonya volumene 3,7%-kal nőtt, ezzel megtörve az elmúlt évek negatív tendenciáját. A termésmennyiség 2015 és 2022 között évről évre csökkent, de az...
Tovább olvasom
Új kiszerelésben és ízekben érkezik a FANAN hummusz
A hummuszpiac dinamikus növekedésére reagálva a Bezula Kft. bemutatta a FANAN Falat termékcsaládot. Az új, 100 grammos kiszerelés az eddigi 250 és 500 grammos változatok mellett praktikus megoldást kínál azok számára, akik...
Tovább olvasom
Eltűnik a piacról a vegán KitKat
Négy év után megszünteti legtöbb piacán a Nestlé a vegán KitKat forgalmazását, mivel a gyártás a csökkenő kereslet miatt egyre bonyolultabbá vált. Bár a növényi alapú KitKat az Egyesült Királyságban és...
Tovább olvasom
Kínálatának felét növényi fehérjére alapozza az Ahold Delhaize
2030-ig egyensúlyba kívánja hozni az állati és növényi eredetű fehérjéket európai élelmiszer-kereskedelmi márkaválasztékában az Ahold Delhaize, amely szerint ez a lépés hozzájárulhat a kisebb CO2-kibocsátásához és környezeti hatásának mérsékléséhez, de...
Tovább olvasom
Start-up-ba invesztál a német Weleda
A tanúsítvánnyal rendelkező natúrkozmetikumok és antropozófiai gyógyszerek forgalmazása terén globális piacvezető Weleda AG történetében először fektetett be egy start-up vállalkozásba – adta hírül a német Lebensmittelpraxis. A cég a Loni...
Tovább olvasom
A növényi alapú innovációkra ösztönzőleg hat a fermentáció, a regionális ízek és az árparitás
Bár a növényi alapú ágazat eddig is jelentős sikereket ért el, iparági szakértők szerint a gyártóknak továbbra sem árt nagy hangsúlyt fektetni a költséghatékony termékfejlesztésre és a tiszta összetevőlisták biztosítására....
Tovább olvasom