Tag "sörkorcsolya"
Roppanós snackek új szerepben
Dátum: 2023-05-18 08:59:22
A partikra szánt snackek a sörök ízét is kiegészítheti, de a bundázott mogyorók és napraforgómagok akár ételek alapanyagaiként is megállják helyüket. A kísérletezéstől nem szabad megijedni, hiszen ezek a roppanós...
Tovább olvasom
Ez a legnépszerűbb sörkorcsolya, de csak most kezdik újra termeszteni itthon
Dátum: 2023-04-11 11:14:19
Népszerű a földimogyoró vagy amerikaimogyoró (Arachis hypogaea) a sörkorcsolyák körében, ám 70 év után csak most kezdték újra termeszteni Magyarországon. Egyetemi hobbiként indult, mára három, államilag elismert földimogyorófajta az eredmény....
Tovább olvasom
14 éves a Budapesti Cseh Sörfesztivál
Dátum: 2021-06-08 10:40:49
Népszerű cseh sörfőzdék, kisüzemi sörök és párlatkülönlegességek – június 9. és 13. között a Budapesti Cseh Sörnapok várja a cseh habzó italok hódolóit a Westend Millennium Tetőkerten. Magyarország legidősebb sörfesztiválja...
Tovább olvasom
Falatdivat
Dátum: 2019-04-24 08:39:19
A finger food mint fogalom két évtizede jelent meg a magyar gasztronómiában, de igazi sikerét számos ételfajtának az új fogyasztási trendekhez igazodó átalakulása hozta el. Folyamatosan változó, bővülő szegmens, amit...
Tovább olvasom
Magazin: Sörkorcsolyák és egyéb finger foodok
Dátum: 2017-09-12 07:28:44
A finger foodok sikertörténetének új fejezeteit nemcsak a nagy élelmiszeripari vállalkozások írják: a street food térhódítása még nagyobb lökést ad a szinte minden modern trendhez kapcsolható kategória fejlődésének. Ezúttal néhány...
Tovább olvasom
Sör mi több: pályázaton keresik Magyarország legjobb sörkorcsolyáját
Dátum: 2017-07-31 11:12:04
A Magyar Sörgyártók Szövetségének (MSSZ) kiemelt éves rendezvénysorozata, a sör és a gasztronómia kapcsolatát erősítő Sör mi több (SMT) az innováció jegyében számos újdonsággal rukkolt elő az elmúlt bő fél...
Tovább olvasom
Megvannak 2016. legjobb sörkorcsolyái
Dátum: 2016-09-13 11:28:20
Az első győztes egyből duplázott Első ízben választotta ki a Sörszövetség Magyarország Sörkorcsolyáit a láger, a búza és a barna sör kategóriákban. 49 pályázat közül öttagú szakmai zsűri választotta ki...
Tovább olvasom
Így párosítsd a sört az ételekkel
Dátum: 2016-08-16 11:33:32
Mindenkivel fordult már elő, hogy egy finom étel mellé sört ivott volna, de nem tudta milyen illik hozzá. Ebben nyújt segítséget a Sörszövetség sörkalauza, amely megmutatja az egyes elő- vagy...
Tovább olvasom
Sörkorcsolyák újragondolva
Dátum: 2016-08-10 11:15:09
Nem beszélhetünk úgy nyárról, gasztroforradalomról, hogy a sörkorcsolyák ebből kimaradjanak. Vásárhelyi István sörgasztronómus szerint nem kell zsíros, nehéz és bonyolult dolgokban gondolkodnunk, hogy feldobjuk az esti sörözésünket. A sörkorcsolya olyan...
Tovább olvasom
Keresik Magyarország sörkorcsolyáját
Dátum: 2016-08-05 10:35:33
Idén először hirdet pályázatot éttermek, vendéglátósok számára a Sör Világnapja alkalmából a Sörszövetség, amelynek célja, hogy megtalálja Magyarország Sörkorcsolyáját. A szomszédos országokban a sör és gasztronómia kéz a kézben járnak,...
Tovább olvasom