Tag "séfek"

A konyhai munka alig ismert oldala – A nap képe

A konyhai munka közel sem olyan leányálom, ahogy a filmek és tévéshow-k alapján sokan képzelik – ezt bizonyítja a neten gyűjtött néhány képünk is. A séf sem mindig asztalnál eszik...

Tovább olvasom

Tovább bővül a Kifli Bisztró kínálata

3 séftől 13 új étel lesz elérhető a Kifli Bisztró kínálatában, amelyben a nemzetközi konyha színe-java képviselteti magát: olasz, indiai, francia és mexikói ízek egyaránt rendelhetők mostantól, amelyeket nemzetközileg ismert...

Tovább olvasom

Séftipp-mix IV.

Bezártság idején jobban kiélheti hobbiját az otthon főzőcskéző önjelölt szakács. Sorozatukban nekik segítünk külföldi profiktól „ollóval” összegyűjtött tanácsokkal. – Levesek, krémlevesek, raguk sűrítéséhez érdemes (és sokszor ízesebb) a hagyományos keményítő...

Tovább olvasom

Mennyit keres a vendéglátós?

A vendéglátásban dolgozók felének a nettó jövedelme meghaladja a havi 300 ezer forintot, 12 százalékuk pedig 500 ezer forintnál is többet keres havonta – derül ki az Eventrend Global, a...

Tovább olvasom

Magazin: Élményfőzés a METRO Gasztroakadémián

A bennünk rejlő ínyencet és homo ludenst egyszerre célozta meg a METRO „Csillogtassa meg főzőtudományát és nyerjen egy felejthetetlen élményt a METRO-val” elnevezésű promóciója. Az október végéig tartó, nagyszabású nyereményjátékot...

Tovább olvasom

Több mint 100 Michelin-csillagos séfet várnak Budapestre az európai Michelin-kalauz bemutatójára

Csaknem 100 Michelin-csillagos séfet várnak Budapestre az európai gasztronómia egyik legrangosabb eseményére, a Michelin Main Cities of Europe Guide 2018-as kiadásának bemutatójára, amelyen az is kiderül, hogy melyik magyar éttermek...

Tovább olvasom

Jónak lenni jó! – Diákok főzhettek együtt a Bocuse d’Or Akadémia séfjeivel

A közmédia Jónak lenni jó! elnevezésű jótékonysági kampánya meghirdette a Jóság hónapját, amelynek keretében kedden a Magyar Máltai Szeretetszolgálat Kelta Szakgimnázium és Szakközépiskola 15 diákja együtt főzhetett a Bocuse d’Or...

Tovább olvasom

Magyarok is indulnak a prágai WorldChefs szakácsbajnokságon

Három magyar versenyző indul a World Association of Chefs’ Societies (WACS, WorldChefs) szakács, illetve cukrász világbajnokságának Prágában péntek és vasárnap között megrendezendő kontinensdöntőjén.   Adamek Balázs (Székesfehérvár) a szakácsok, Maczák...

Tovább olvasom

Magyar séf is versenyez S.Pellegrino Young Chef döntőjében

A világ 19 legjobb fiatal séfjével mérheti össze tudását október 13. és 15. között Sándor Rodrigo a S.Pellegrino Young Chef 2016 főzőverseny milánói döntőjében. Az olasz ásványvíz márka második alkalommal...

Tovább olvasom

Menekült séfek fesztiválja párizsi éttermekben

A migránsokról kialakult kép megváltoztatására menekült séfek fesztiválját hirdette meg tíz párizsi étterem. Az ENSZ június 20-án tartja a menekültek világnapját. Ebből az alkalomból az ENSZ Menekültügyi Főbiztosságának támogatásával június...

Tovább olvasom

Hat séf versenyez a Bocuse d'Or februári magyarországi döntőjén

Hat séf verseng a világ egyik legrangosabb szakácsversenye, a Bocuse d'Or európai döntőjébe jutásért február 18-án a magyarországi döntőn. A versenyen derül ki, hogy ki képviseli Magyarországot a világverseny európai...

Tovább olvasom