Tag "marhahús"
A vágóüsző termelői ára emelkedett legnagyobb mértékben
Az AKI vágási statisztikai adatai szerint 2024 január–augusztusában a szarvasmarha vágása élősúlyban kifejezve 9,5 százalékkal maradt el a 2023. január–augusztusi mennyiségtől. Az összes vágás kétharmadát adó tehenek vágása mintegy 9,9...
Tovább olvasom
A marhahúsra is szigorúbb ellenőrzés vár ezentúl
December 30-án lép életbe az Európai Unió új rendelete, az EUDR, amely szigorúbb szabályokat ír elő az erdőirtás visszaszorítása érdekében. Az új szabályozás megköveteli, hogy minden, az EU-ba importált termékhez...
Tovább olvasom
A marhahúsexport közel 20 százalékkal csökkent
Az USA marha- és borjúhúskivitele 4,9 százalékkal maradt el 2024 első öt hónapjában az előző év azonos időszakának mennyiségétől. Az élő szarvasmarha exportja 5,2 százalékkal emelkedett a vizsgált időszakban, a...
Tovább olvasom
A vágóüsző termelői ára 37 százalékkal csökkent
Az AKI vágási statisztikai adatai szerint 2024 január–áprilisában a szarvasmarha vágása élősúlyban kifejezve 11,5 százalékkal maradt el a 2023. január–április mennyiségtől. Az összes vágás kétharmadát adó tehenek vágása mintegy 14,3...
Tovább olvasom
Segítség a hízottbika-tartóknak
Pénteken megkezdődik a húsmarha ágazatban a hízottbika tartáshoz kapcsolódó, nemzeti költségvetésből finanszírozott támogatásra elkülönített több, mint egymilliárd forint kifizetése. A hízottbika átmeneti nemzeti támogatás 2023. évi keretösszege 1,01 milliárd forint, ez a...
Tovább olvasom
Nébih: marhahúst hívott vissza a Metro
Friss marhalábszárat, marhahátszínt és marharostélyost hívott vissza a forgalomból a Metro Kereskedelmi Kft. a megengedettnél magasabb PFOS (perfluor-oktánszulfonsav) szint miatt – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) csütörtökön az MTI-vel....
Tovább olvasom
A nem fenntartható marhahúst a strucc és az emu húsa válthatja
Az emuk és struccok tartása környezetbarátabb alternatíva a marhahúshoz képest, mivel ezek a madarak nem termelnek metángázt. Ezek a madarak tenyésztése és fogyasztása jelenleg nem elterjedt Magyarországon, de a jövőben...
Tovább olvasom
Ennek a húsnak 100 ezer forint kilója
A Wagyu marhahús, amely gyakran eléri a kilónként akár 100 000 forintos árat, régóta finomfalatnak számít. De mi teszi ezt a húst ennyire drágává? A Wagyu szarvasmarhákat eredetileg munkaállatokként használták,...
Tovább olvasom
A marhahúsexport mennyisége 9 százalékkal csökkent
Az AKI vágási statisztikai adatai szerint 2023 január–augusztusában a szarvasmarha vágása 10 százalékkal csökkent 2022 január–augusztusához képest. Az összes vágás több mint kétharmadát adó tehenek vágása 8,5 százalékkal volt kevesebb....
Tovább olvasom
Svájcban árusítaná a világ első sejttenyésztett marhahússzeleteit az izraeli Aleph Farms
Az izraeli Aleph Farms kérelmet nyújtott be a svájci hatóságokhoz azzal a céllal, hogy a világ első sejttenyésztett marhaszeleteit az Aleph Cuts márkanév alatt értékesíthesse Svájcban. Az életciklus-elemzés azt mutatja,...
Tovább olvasom
A Walmart 257 millió dollárt ruház be egy kansasi marhahús-feldolgozó üzembe
A Walmart bejelentése szerint 257 millió dollárt ruház be egy 2025-ben a kansasi Olathe-ban megnyíló marhahús-feldolgozó üzembe, amely több mint 600 munkahelyet teremt. A létesítmény a Sustainable Beef LLC. magas...
Tovább olvasom
Rég nem látott alacsony szinten a húsfogyasztás Németországban
Évtizedek óta nem ettek ennyire kevés húst a németek, legalábbis ezt mutatják a Szövetségi Mezőgazdasági Információs Központ (BZL) előzetes adatai. Németországban az idén egy főre jutó 52 kilogrammos húsfogyasztás a...
Tovább olvasom
Haszonállatok húsában, tejében és vérében is találtak mikroműanyagot
Először találtak mikroműanyag-szennyezést marha- és sertéshúsban, tejben, valamint tehenek és sertések vérében – írta egy holland kutatás alapján a The Guardian pénteken. Az amszterdami Vrije Egyetem (VAU) tudósai próbakutatásukban...
Tovább olvasomVáltozik az ALDI állandó kínálatában elérhető frisshús termékek beszerzése
Kizárólag magyar beszállítóktól származó sertés- és marhahúst fogalmaznak októbertől az Aldi magyarországi üzletei – jelentették be az áruházlánc hétfői sajtótájékoztatóján Budapesten. A belföldi eredetű kínálat bővítését az agrárminiszter méltatta...
Tovább olvasom
Világfajták találkozása – brit szarvasmarhafajtákat hasonlítottak össze magyar szakértők
Utolsó állomásához ért a Brit Húsmarhafajtákat Tenyésztők Egyesülete és a Murray Grey Tenyésztő Egyesület közös kísérlete, melyben az Aberdeen Angus és a Murray Grey szarvasmarhákat hasonlították össze – a projekt...
Tovább olvasomNőtt az uniós sertéshús-termelés
2020 márciusában az Európai Unió vágóhídjai mintegy 2 millió tonna sertéshúst állítottak elő, és 600 ezer tonna marhahúst. Ez az egy évvel korábbi, azonos időszakhoz képest 3,3%-os növekedést jelentett a...
Tovább olvasom
Átalakulóban a marhahús nemzetközi piaca
Kína továbbra is a legnagyobb marhahús-vásárló a világon, az ázsiai ország várhatóan 2,2 millió tonna marhahúst importál 2020-ban. A piac átrendeződését az is segítette, hogy a koronavírus-krízis erősen befolyásolja az...
Tovább olvasom
Visszaszorítja argentín és paraguay-i marhahúsimportját Oroszország
Csökkenti argentin és paraguay-i marhahúsimportját Oroszország, mivel nemrég olyan adalékanyagot találtak az innen érkező húsokban, amelyet az oroszok kitiltottak. A ractopamine gyorsabb növekedést okoz a marháknál, és igen sok országban,...
Tovább olvasom
Drágultak az olajmagvak
Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) folyamatosan nyomon követi, és a rendszeres kiadványaiban közreadja a világ mezőgazdasági és élelmiszeripari termék piacainak tendenciáit. A NAIK AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a nyerstej...
Tovább olvasom
Marhajó ízek fesztivál lesz jövő szombaton Sárrétudvariban
A minőségi alapanyagból készült ételeket népszerűsíti a Marhajó ízek fesztivál, amelyet harmadik alkalommal rendeznek meg Sárrétudvariban szeptember 14-én – jelentették be a rendezvény helyszínén tartott sajtótájékoztatón a szervezők kedden. Lendvai...
Tovább olvasom
Csehország megszünteti a lengyel marhahús laboratóriumi ellenőrzését
Csehország kedd éjféltől megszünteti a lengyel marhahús szigorú ellenőrzését, miután Varsó biztosítékokat nyújtott Prágának, hogy megfelelő intézkedéseket tett a hússzállítmányok minőségének biztosítására – közölte Miroslav Toman cseh mezőgazdasági miniszter egy...
Tovább olvasom
Nem bíznak a lengyel élelmiszerellenőrzésekben a csehek
A cseh agrárminiszter szerint Prága továbbra is szükségesnek tartja a lengyel marhahús szigorú ellenőrzését, mert nem bízik a lengyelországi élelmiszerellenőrzési rendszerben. Miroslav Toman csütörtöki közleményében, amelyben lengyel kollégája, Jan Adam...
Tovább olvasom
Szigorították Csehországban a Lengyelországból származó marhahús ellenőrzését
Csehország szerdán azonnali hatállyal megszigorította a Lengyelországból behozott marhahús ellenőrzését. Miroslav Toman mezőgazdasági miniszter rendkívüli prágai sajtótájékoztatóján bejelentette, hogy minden Csehországba behozott lengyel marhahús ezentúl kizárólag csak a cseh laboratóriumi...
Tovább olvasomSzlovénia 12 tonna fertőzött lengyel húst vont be a piacról
A szlovén élelmiszerbiztonsági hatóság 12 tonna fertőzött lengyel származású marhahúst vont be a piacról, amely feldolgozott, kebab formában érkezett az országba – írta a helyi sajtó szerdán. A Vecer című...
Tovább olvasomKétszer ennyi marha lenne, ha tudnánk legeltetni
A húsmarhaállomány húsz év alatt a nyolcszorosára növekedett Magyarországon egyrészt a hosszú ideje tartó kedvező piaci helyzetnek, másrészt a jelentős mértékű célzott támogatásoknak köszönhetően – mondta Wagenhoffer Zsombor, a Magyar...
Tovább olvasom
Marhahúsfogyasztást ösztönző kampányt indít a NAK
– Bár a húsállomány növekszik, ez nem jelenti feltétlenül a fogyasztás bővülését. Jelenleg fejenként 2-2,5 kilogramm marha- és borjúhúst eszünk évente, ami az egészségügyileg indokolt mennyiség csupán harmada. Ezért döntöttünk...
Tovább olvasom
Kampányt indít az agrárkamara a marhahús-fogyasztás növeléséért
A magyar marhahús-fogyasztás uniós átlaghoz közelítése érdekében kampányt indít a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) – mondta a köztestület elnöke szerdán Budapesten sajtótájékoztatón. Győrffy Balázs kiemelte, hogy a magyarországi fogyasztás fejenként...
Tovább olvasom
FM: hamarosan megindulhat a marha- és nyúlhús exportja Szingapúrba
Magyarországról hamarosan megindulhat a marha- és nyúlhús exportja Szingapúrba – közölte Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter, miután egyeztetett a dél-kelet ázsiai ország nemzeti fejlesztési minisztériumának vezetőjével, Lawrence Wonggal Szingapúrban. A Földművelési...
Tovább olvasom
Lassan drágul a marhahús
Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) folyamatosan nyomon követi, és a rendszeres kiadványaiban közreadja a világ mezőgazdasági- és élelmiszeriparitermék-piacainak tendenciáit. A KSH és az AKI Piaci és Árinformációs Rendszer (PÁIR) adataiból...
Tovább olvasom
Kedvezőek a nemzetközi marhahúspiac kilátásai
A világ marhahús-kereskedelme tovább élénkül, és kedvezőek a nemzetközi piac kilátásai, ami jó lehetőség a magyar szarvasmarha-ágazat számára – mondta a Földművelésügyi Minisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára Bonyhádon. Zsigó Róbert a...
Tovább olvasom
