Tag "likőr"
Elsüteményesedés
A népszerű spiritfajták termékfejlesztésének egyik fő iránya az ízesítés. És ahogy más, alapvetően édes termékfajtáknál, például a fagylaltoknál, csokoládéknál is megszokott irány a süteményfajták ízének visszaadása, ezzel próbálkoznak a legnagyobb szeszgyártók...
Tovább olvasom
Ahol a keserű is édes
Erős színek, jól megkülönböztethető, édes és/vagy karakteres ízek – a likőrök és keserűk nélkül fakóbb lenne a bárok világa is. Körképünkben ezúttal nagyot markoltunk: az ízesített égetett szeszes italok változatos,...
Tovább olvasom
Italok a hegyről
Színes italok, változatos ízek, valós tradíciókra épülő történet: a jól sikerült 21. századi termékfejlesztés tipikus példája a szlovák Tatratea, amelynek változatai már a magyar üzletekben is elérhetők. A Karloff szeszfőzdében közel 20...
Tovább olvasom
Magazin: Szivárványos bárpult
A likőr, adottságainak köszönhetően – alacsony alkoholfok, lágy íz –, tipikusan megfelel a jelenlegi alkoholtrendeknek. Bár némely fajtáját tisztán isszuk, többségük feltehetően kevert italokba kerül. Egy mindenképpen biztos: az édes...
Tovább olvasom
Bemutatkozik az Unicum Barista: az Unicum több mint 40 gyógyfüvéből, arabica kávé kivonattal, tölgyfahordóban érlelve
Közel hároméves fejlesztői munka eredményeként a Zwack Unicum bemutatja az Unicum család legújabb tagját, az Unicum Baristát. Az arabica kávé kivonattal, tölgyfahordóban érlelt Unicum egyelőre csak a kiválasztott vendéglátóhelyeken lesz...
Tovább olvasom
Nemzetközi Unicum-siker
Az Unicum Riserva dupla hordós érleléséből adódó különleges, egyedi ízvilágát a World Spirits Award-on a zsűri keserű likőr kategóriában aranyéremmel díjazta!...
Tovább olvasom
ITM: malőrmentes volt a likőrök fogyasztóvédelmi vizsgálata
Húszféle likőrt vizsgáltatott meg akkreditált laboratóriumában az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) időszaki ellenőrzéssorozatának részeként – közölte a tárca szombaton az MTI-vel, hangsúlyozva, hogy malőrmentes volt a likőrök fogyasztóvédelmi vizsgálata....
Tovább olvasom
Egy családi sikertörténet
2019-ben ünnepli negyedszázados jubileumát a Kunság-Szesz Zrt. A 25 éves múltra visszatekintő kiskőrösi cég családi vállalkozásként indult, s mára az ország egyik legnagyobb szeszipari üzemévé nőtte ki magát. Születésnapi számvetésre...
Tovább olvasom
Nébih: minden keserű likőr megfelelt az előírásoknak
Élelmiszerbiztonsági szempontból minden keserű likőr megfelelt az előírásoknak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) vizsgálatán, a hatóságnak jelölési hiba miatt kellett 7 gyártó 14 terméke esetében intézkedni – közölte a Nébih...
Tovább olvasom
NAK: tanuljunk együtt a likőrkészítésről
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) Élelmiszeripari Igazgatóságának „Tanuljunk együtt!” ingyenes szakmai programsorozata tovább folytatódik: júniusban a likőrkészítés témakörében mélyedhetnek el a kamarai tagok. Az élelmiszeripari vállalkozások és a kistermelők körében...
Tovább olvasom
Puskás Ferenc arcképével díszített Unicumot ad ki a Zwack
Limitált példányszámú, a palackon Puskás Ferenc arcképével ellátott Unicumot mutatott be pénteken a Zwack. A likőrgyár megemlékezésének apropója, hogy az Aranycsapat legendás kapitánya 50 évvel ezelőtt, 1966 májusában vonult vissza...
Tovább olvasom
Ötszáznál több pálinkát és likőrt neveztek a gyulai pálinkafesztiválra
Ötszáztizenegy tételt neveztek be a XVI. Nemzetközi Kisüsti Pálinkafesztiválra, amelyet idén április 17. és 19. között rendeznek meg Gyulán – tájékoztatta Lovász Sándor főszervező csütörtökön az MTI-t. Magyarország mellett Örményországból,...
Tovább olvasom
