Tag "koktél"
Milyen italízeket hozott a nyár?
Az Innova Market Insights felmérése szerint a fogyasztók a nosztalgiát és napsütést idéző, frissítő, élénk ízeket keresték ezen a nyáron. A cikk a Trade magazin 2025/8-9. lapszámában olvasható. Az aperitif...
Tovább olvasom
Rangos koktélverseny
Hatalmas sikerrel zárult az első World Class Hungary bartenderverseny, amelynek országos döntőjét a Four Seasons Hotel Gresham Palotában tartották. A cikk a Trade magazin 2025/8-9. lapszámában olvasható. Az elmúlt hónapok...
Tovább olvasom
Hideg ital, forró következmények: szívritmuszavart is okozhat a jeges frissítő
Elsőre bizarrnak hangozhat, pedig tudományosan is igazolt: a hideg italok és ételek egyes esetekben szívritmuszavart válthatnak ki – derül ki egy friss amerikai tanulmányból. A jelenséget angolul „cold drink heart”-nak,...
Tovább olvasom
Intelligens italpromóció – A nap képe
Hogy miért kevernek az emberek koktélokat egyre gyakrabban otthon, annak számos oka van (lapunk cikkeiben a legtöbbről olvashat is), de mai képünk a kreatív bolttulajdonost ünnepli, aki némi árukapcsolással és...
Tovább olvasom
Koktélok aranyáron: luxusbárok a világ körül
A világ vezető bárjai nem csupán prémium italválasztékukkal és egyedi hangulatukkal csábítják a vendégeket, hanem az általuk kínált élmény is exkluzív színvonalat képvisel – ennek megfelelő árazással. Az alábbiakban bemutatunk...
Tovább olvasom
Izgalmas bejelentéssel készült a DIAGEO a koktélrajongók ünnepére
Budapest legnevesebb bárjai és a hazai koktélvilág legkiemelkedőbb bártenderei az idei Budapest Cocktail Week keretében is különleges koktélkreációkkal kápráztatták el az érdeklődőket. Az eseménysorozaton résztvevő bárokban az érdeklődők kizárólag erre...
Tovább olvasom
Koktélkifestő
A koktélok, kávék, desszertek ízesítésére használt szirupok és szörpök szó szerint színes világáról – ízpreferenciákról, trendekről, piaci eredményekről – kérdeztük a hazai piac néhány jelentős gyártóját és forgalmazóját. A cikk...
Tovább olvasom
A világ legnépszerűbb klasszikus koktéljai
A Drinks International szaklap minden évben elkészíti Top 50-es klasszikuskoktél-listáját, amit a lap előző évi TOP 100-as globális bárlistájára vagy annak „shot list”-jére feljutott bárok értékesítési adatai alapján állít össze...
Tovább olvasom
Mixelj Riobával!
A koktélok reneszánszát éljük – a divatból ugyan soha nem mentek ki a szemnek és ízlelőbimbóknak egyaránt kellemes mixelt italok, ám a fogyasztóvendégek kísérletező kedvének és élménykeresésének köszönhetően új aranykorukat...
Tovább olvasom
Ki kérte a kilenc Ír kávét? – A nap videója
Elképesztő profizmussal csinálja az Ír kávé koktélokat az „ősz lord”, reméljük, nem a a legendás koktél megtanulásába őszült bele! ...
Tovább olvasom
A koktélélmény megalapozása – A nap videója
A trendi koktélkészítés hihetetlenül legláványos elemei, az óriás jéggömb és a füstölés mai filmünkben egyenesen lenyűgözőek, bármit meginnánk ilyen körítéssel (de persze nemcsak vizuális szerepük van – lásd mixertankönyvek)!...
Tovább olvasom
Jack Daniel’s és Coca-Cola – jön az év új koktélja
Az év második felében dobja piacra Jack & Coke koktélját a Brown-Forman és a Coca-Cola. A koktél márkázott, azonnal iható, előre bekevert termék. A Jack Daniel’s és a Coca-Cola új...
Tovább olvasom
Az univerzum legjobb koktélja – A nap képe
És nagyon ügyesen szerveztek neki termékmegjelenítést sikerfilmekben…...
Tovább olvasom
Egy zacskó Pina Coládát? – A nap képe
Kezdetben bort töltöttek a műanyagcsapos, metalizált zacskókba, néhány éve megjelentek a zacskós égetett szeszek, az utóbbi időben pedig már koktélok is kerülnek ilyen kiszerelésbe – a kis kiszerelésűek persze csap...
Tovább olvasom
Instant koktéldíszítés – A nap videója
A mixer játszik, a vendég a száját tátja: a Flavour Blaster nem olcsó szerszám, de látványos buborékot csinál a koktél tetejére, és ha kell, „füstöt” képez a pohár körül. Egyetlen...
Tovább olvasom
Koktéldekorálás spanyol módra – A nap videója
Most elviszünk egy Youtube-csatornára, a spanyol Decocktailra, ahol különleges, látványos (és nagyon pepecs) koktéldíszeket készítenek – „pilot” filmünkben például martinispohárra. Tehát ha nemcsak kézügyességed van, de türelmed és időd is,...
Tovább olvasom
Fluére – alkoholmentes párlatok a koktélverseny főszereplői
Kedden, a belvárosi High Note Sky Bar-ban rendezett mocktail (alkoholmentes koktél) versenyen és az azt követő mesterkurzuson mutatkozott be Coca-Cola HBC Magyarország alkoholmentes Fluére portfóliója. A meghívott bartenderek feladata minden...
Tovább olvasom
Happy metal
Le se tagadhatnánk, mennyire figyelünk a rendhagyó (bár újdonságnak sokszor már nagyon nem számító) szeszesital-kiszerelésekre. Egyik kedvencünk a több italfogyasztási trendhez alkalmazkodó, nem utolsósorban fenntarthatósági szempontok miatt is érdekes alumíniumdoboz. Nem kellett...
Tovább olvasom
Gazdag koktélpoharak
Sokáig azokat a dolgokat tartottuk egy vendéglátóhely életében a legfontosabbaknak, amikről beszélhettek az emberek, hírüket vitték; ma legalább ennyire fontos, hogy a helyre jellemző vizuális elemeket jól lehessen a közösségi...
Tovább olvasom
A világ legkeresettebb koktéljai 2021-ben – A nap videója
Ezek lesznek a legkeresettebb koktélok 2021-ben, legalábbis a Drinks International szaklap által a világ tavalyi legjobbjának tartott 100 bár mixerei szerint! A bejegyzés megtekintése az Instagramon Drinks International (@drinksinternational) által...
Tovább olvasom
Beszéljünk a tequiláról!
A spiritek piacának egészét nézve viszonylag kevés tequilát iszunk, de ha ennél az italfajtánál is érvényesül az elv, miszerint a világtrendek hozzánk is begyűrűznek, akkor itthon is nagyot nőhet népszerűsége....
Tovább olvasom
A Beam Suntoryhoz került az On The Rocks
A Beam Suntory szeszipari óriás szerezte meg az azonnal fogyasztható koktélok On The Rocks márkáját, amelyben addig kisebbségi részesedése volt. A vételárat a felek nem hozták nyilvánosságra. Az égetett szesz...
Tovább olvasom
On The Rocks: kész koktél a Beam Suntory-tól
On The Rocks néven dobta piacra a Beam Suntory kész koktéljait. Az ún. ready-to-drink (RTD), azaz azonnal előre bekevert alkoholtartalmú italok piaca az egyik leggyorsabban növekvő szegmens az USA-ban. ESM...
Tovább olvasom
Koktél pohár nélkül
Két éve sincs, hogy a szájban oldódó kapszulás vízről írtunk. Nem kellett sokat várni, és már koktélok is ihatók ebben a formában, a The Glenlivet whisky jóvoltából. Csak a szádban olvad;...
Tovább olvasom
Pink is beautiful!
Nemcsak hogy nem csökken a rosé borok évek óta tartó népszerűsége, de sikerükkel még más italfajták termékfejlesztőit is inspirálják ezek az italok. 2018 például a pink ginek éve volt, számos...
Tovább olvasom
Espresso martinis joghurt a The Collective-től
Bővíti koktél-inspirálta joghurtjai választékát a brit The Collective. Legújabb termékük egy espresso-martinis ízzel büszkélkedhet. A termékbe egy kis kolumbiai kávé és egy csepp vodka került. Ahogy a többi Happy Hour-termék,...
Tovább olvasom
Nyár, tequila, Paloma
A nyár meghódítja a tequilát, a tequila meghódítja a nyarat: a korábban jellemzően shortként és rövid koktélban fogyasztott népszerű italfajtát – a ma trendjeinek megfelelően – egyre többen isszák long...
Tovább olvasom
Végre! Koktél-ihlette joghurt a piacon!
Piña colada ízű joghurtot dobott piacra a tejtermékeiről ismert The Collective. A brit cég új terméke része a nyár kezdetét ünneplő Happy Hour kampánynak. A limitált kiadású joghurt két réteg...
Tovább olvasom
Magazin: Rövid vagy hosszú?
E számunk retail oldalain átfogó körképet olvashat az érdeklődő a gyorsan változó, folyamatosan bővülő, egyre több innovatív termékkel gazdagodó hazai pálinkapiacról. Kihasználtuk az alkalmat, és megkérdeztük a cikkben megszólaló gyártókat,...
Tovább olvasom
Magazin: A koktélernyő alatt
Az italfogyasztás trendjei még mindig kedveznek a nyári koktéloknak, amelyek jellemzője a könnyűség, frissesség és a kisebb alkoholtartalom. A fogyasztók mindinkább az egyedi ízeket keresik. Az italoknak egyre többen a...
Tovább olvasom