Tag "káposzta"

Csökkentenék a britek a káposztahulladékot

A brit Mezőgazdasági és Növénytermesztési Fejlesztési Tanács (AHDB) teszteli, hogyan tudná csökenteni a boltokban kidobásra ítélt káposztákat, amelyek az extrém esős időjárás következtében válnak eladhatatlanná. Egy rossz évben akár a...

Tovább olvasom

Káposztahiányból lehet konyhai vészhelyzet egy országban

A tájfun sújtotta Dél-Korea káposztahiányban szenved, 60 százalékkal drágult a zöldség ára az extrém időjárásnak köszönhetően – írja origo. Az országon átvonuló nyári tájfunok erősen megtizedelték a dél-korei káposzta termést,...

Tovább olvasom

Káposzta: hazai termesztésből érkezik a természetes vitaminbomba

Elkezdődött a káposzta betakarítása Magyarországon. Hazánkban idén mintegy 4 ezer hektárnyi öntözött területen termesztették a vitaminokban, rostanyagokban, valamint ásványi anyagokban gazdag zöldségfélét. Az idei termés a korszerűbb fajtáknak, a magas...

Tovább olvasom

A káposzta a Bocuse d’Or magyar döntőjének plusz alkotóeleme

A káposzta lett a Bocuse d’Or szakácsverseny magyarországi döntőjének plusz alkotóeleme. A kötelező alapanyagot öt zöldség közül sorsolták ki a verseny hivatalos megnyitóján, kedden Budapesten.   A versenyt szerdán rendezik...

Tovább olvasom

Káposztafesztivál Vecsésen

A hétvégén tartják a tizenkilencedik Vecsési Káposztafesztet, amelyen minden a messze földön híres káposztáról fog szólni. A szervezők közlése szerint az eseményen az érdeklődők megtekinthetik az ország legnagyobb káposztáját, részt...

Tovább olvasom

A káposzta fogyasztása csökkenti a bélrák kockázatát

Egy speciális vegyület révén képesek csökkenteni bizonyos zöldségek, köztük a káposzta, a brokkoli és a kelkáposzta a bélrák kialakulásának kockázatát.   A keresztesvirágú zöldségekről már régen kimutatták, hogy jótékony hatással...

Tovább olvasom

FruitVeB: a káposztafélék vetésterülete nőtt, áruk csökkent

A káposztafélék vetésterülete Magyarországon az elmúlt évhez képest mintegy 7-8 százalékkal növekedett – mondta a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (FruitVeB) elnöke az MTI-nek, a káposztafélék ára azonban az...

Tovább olvasom

Nem tudni, ki szedi le a káposztát idén

Nehéz évet könyvelhetnek el 2016-ban a káposztafélékkel foglalkozó magyar gazdaságok: ebben az évben betegségek sora tizedelte a növényeket, a piaci ár is alacsonyabb a korábbiaknál és a betakarításra sem nagyon...

Tovább olvasom

Hungarikum lehet a töltött káposzta

Hungarikummá válhat a töltött káposzta is – írja az agrarszektor.hu. Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter legalábbis így foglalt állást a hétvégi mezőberényi töltött káposzta fesztiválon. A töltött káposzta jó eséllyel pályázhat...

Tovább olvasom

Nébih: nagy mennyiségű káposztát és burgonyát vontak ki a forgalomból

Nyolc tonna ismeretlen eredetű káposztát és 450 kilogramm baktériumos rothadással fertőzött lengyel származású burgonyát találtak Heves megyében, mindkét tételt megsemmisítették – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) csütörtökön az MTI-vel....

Tovább olvasom
Oldal