Tag "gasztronómia"

Megnyílt a X. Főszezon turisztikai kiállítás és vásár a budai Várban

Megnyílt a X. Főszezon Turisztikai, Gasztronómiai Kiállítás és Vásár a budai Várban. A rendezvény idei díszvendége Szigetvár. A Savoyai teraszon a több mint száz kiállítót felsorakoztató eseményen kiemelt helyet kapott...

Tovább olvasom

Izraelnek is kellene egy Michelin-kalauz

A világ zsidóságát képviselő ernyőszervezet, a World Jewish Congress (WJC) levélben kérte a Michelin útikalauzt kiadó szervezettől egy Izraelről szóló éttermi útmutató kiadását. Ron Lauder, a WJC elnöke levelében „aggodalomra...

Tovább olvasom

Borfesztivált és fűszerünnepet rendeznek Pécsett

A gasztronómia, az illatok és a zene áll a középpontban a pécsi fűszerünnepet is magában foglaló Bor, Mámor, Pécs nevet viselő rendezvényen, amelyet május 4. és 8. között rendeznek meg...

Tovább olvasom

Rosalia rozé- és pezsgőfesztivál a Városligetben

A Városligetben rendezik meg az 5. Rosalia borfesztivált, amelynek látogatóit több mint ötven borász rozéi, street food ételek, koncertek, interaktív játékok és családi programok várják péntektől vasárnapig a Vajdahunyadvár mögötti...

Tovább olvasom

A gasztronómia fővárosába invitál a METRO

A METRO a SIRHA kiállítás szakmai partnereként és a Bocuse d’Or Europe 2016 főszponzoraként a gasztronómia fővárosába invitálja látogatóit. A METRO számára a 2016-os év kiemelt fontosságú, hiszen az idei...

Tovább olvasom

Külföldi egyetemisták gasztronómiai bemutatója Debrecenben

Igazi fesztiválhangulatot teremtettek a Debreceni Egyetem (DE) külföldi hallgatói pénteken az International Food Day címmel meghirdetett nemzetközi főzőnapon, ahol tizenöt nemzet hallgatói mutatták be ételspecialitásaikat. Szilvássy Zoltán rektor szerint példaértékű...

Tovább olvasom

Svéd győztest avattak a sommelier világbajnokságon

A svéd származású Jon Arvid Rosengrent nevezték meg győztesnek az argentínai Mendozában megrendezett 2016-os sommelier világbajnokságon. „Hát ez váratlan volt! Nagyon kemény döntő van mögöttünk; nem hittem, hogy győzni fogok”...

Tovább olvasom

Konferencia a Kárpát-medence élemiszertermeléséről

Magyarország célja, hogy a gazdasági feltételek javítása révén is hozzájáruljon a külhoni magyarság nemzeti identitásának megőrzéséhez – jelentette ki Fazekas Sándor a kárpát-medencei élelmiszer-előállítók konferenciájának megnyitóján hétfőn, Budapesten. A földművelésügyi...

Tovább olvasom

Május közepén nyit a Gourmet Fesztivál

Május 12. és 15. között több mint 120 kiállítóval – köztük az öt budapesti Michelin-csillagos étterem standjaival – várja az érdeklődőket a Millenáris parkban a Gourmet Fesztivál, melynek fókuszában ezúttal...

Tovább olvasom

Háromnapos szabadtéri gasztroélményeket kínálnak áprilisban

Három különleges naphoz, a Föld, a Tájházak és Szent György napjához kapcsolódva kirándulással, természetjárással, szabadtéri eseményekkel egybekötött gasztronómiai élményeket kínál a Magyar Turizmus Zrt. Kóstolj bele a tavaszba! címmel április...

Tovább olvasom

Bortúrák, sajt- és pezsgőkészítés is lesz az Etyeki Pikniken

A hagyományos borkóstolók mellett a helyi kézművesek termékeivel és azok elkészítésével is megismerkedhetnek a látogatók hétvégén, a tavaszi Etyeki Piknik programján. Rókusfalvy Pál, a kétnapos rendezvény főszervezője az M1 aktuális...

Tovább olvasom

Bemutatkozott a Konyhaszínház

Elképesztő sikerrel startolt az első magyar Konyhaszínház. Nádas György színész, humorista és Buday Péter séf megnevettette, vendégül látta és hasznos tanácsokkal ajándékozta meg közönségét. Itt azonban nincs megállás. Országos turnéra...

Tovább olvasom

Nyolc magyar étterem is részt vesz a francia gasztronómiai világünnepen

Nyolc magyarországi étteremben is lehet francia menüsort fogyasztani hétfőn, a Gout de France (Franciaország íze) elnevezésű gasztronómiai világünnep keretében – közölte Franciaország magyarországi nagykövete az M1 aktuális csatorna hétfő reggeli...

Tovább olvasom

Magyar ételek és sütemények Kínában

Magyarország, a magyar ételek kerülnek terítékre a kínai főváros nagy hagyományokkal rendelkező Mincu szállodájában egy hónapon át. Sanghajban magyar cukrászati heteket tartanak. A pekingi magyar hetek pénteki megnyitóján ezúttal is...

Tovább olvasom

UNESCO: világörökség lehet a nápolyi pizza

Az UNESCO olasz szárnya múlt héten úgy határozott, támogatja a klasszikus nápolyi pizza jelölését a világörökségi listára. A listára nem csak szép helyek, épületek, városrészek férnek fel, van kulturális része...

Tovább olvasom

Széll Tamás: a Bocuse d'Orról szól a következő két hónap

A következő két hónap a kőkemény gyakorlásról, a nüansznyi részletek finomhangolásáról szól Széll Tamás séf és csapata számára, akik május 10-11-én Magyarországot képviselik a világ egyik legnagyobb nemzetközi szakácsversenye, a...

Tovább olvasom

Megugrottak a szálláshelyfoglalások a hosszú hétvégékre

Biztatóan magasak a szálláshelyfoglalási adatok a hosszú hétvégékre az egész ország területén, a szállodák jelentős része megtelt – mondta Niklai Ákos, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének elnöke szerdán az...

Tovább olvasom

Hódított a sör a hétvégi VinCE Budapesten

Idén első ízben vett részt a borászok egyik legnagyobb seregszemléjén a Magyar Sörgyártók Szövetsége. Az ötcsillagos Corinthia Budapest Hotelben, olyan páratlan sör és étel párosok mutatkoztak be, amelyek új élményt...

Tovább olvasom

Átadták az idei VinCE Awards-díjakat

Tizenkét kategóriában ismerték el a magyarországi borvilág kimagasló teljesítményeit a VinCE magazin által tavaly alapított VinCE Awards nevű díjjal, amelyet csütörtökön adtak át a 7. VinCE Budapest Wine Show nyitónapjának...

Tovább olvasom

Egy év kihagyás után ismét megrendezik a gyulai Kolbász- és Sódarmustrát

Egy év kihagyás után idén ismét megrendezik március 11. és 15. között a Gyulai Kolbász- és Sódarmustrát a viharsarki fürdővárosban. Bordás Tibor főszervező az MTI-nek elmondta, hogy a sódar német...

Tovább olvasom

KávéBár hétvége és sommelier bajnokság Budapesten

Ötven kiállító több mint kétszáz termékét – kávékat, borokat, párlatokat, kísérőfalatokat – kóstolhatnak végig a KávéBár Bazár látogatói szombaton és vasárnap a Corinthia Hotel Budapestben; a rendezvény során több kategóriában...

Tovább olvasom

Ételkészítők és pincérek országos bajnoksága Tatán

Farsang Kupa néven rendeznek országos gasztronómiai bajnokságot szombaton Tatán. A nyilvános rendezvényen a közönség 200 szakács, cukrász, pincér és pék versenyművét tekintheti, és koktélversenyt is rendeznek – tájékoztatták a szervezők...

Tovább olvasom

Tanyasi mulatság és sertésételek az első Budapesti Böllérfesztiválon

Sertésből készült hazai és nemzetközi ételekkel, kézműves élelmiszerekkel, tanyasi mulatsággal és koncertekkel várja a látogatókat az első Budapesti Böllérfesztivál péntektől hétfőig a fővárosi Millenáris parkban. A fesztiválon több száz sertésből...

Tovább olvasom

Több mint másfélezer éves húsos derelyét találtak Északnyugat-Kínában

Az északnyugat-kínai Hszincsiangban már 1700 évvel ezelőtt fogyasztották a húsos táskákat, azt az ételféleséget, amely a kínai holdújévi vacsorának a hagyományok szerint elmaradhatatlan fogása – állítják az autonóm terület régészei....

Tovább olvasom

Halászlé a Csodálatos Baja programsorozaton

A bajai értékek, a hagyományőrzés és a bajai halászlé köré csoportosulnak idén a Csodálatos Baja elnevezésű kulturális rendezvénysorozat programjai. Fercsák Róbert, Baja polgármestere a Budapesti Halfesztiválon tartott pénteki sajtótájékoztatón kiemelte:...

Tovább olvasom

Több mint 600 étterem csatlakozott a torkos csütörtökhöz

A torkos csütörtökkel kezdetét vette a Magyar Turizmus (MT)Zrt.  Gasztroélémények éve 2016 programsorozata, a néphagyományra épülő gasztronómiai akcióhoz idén több mint 600 étterem csatlakozott, ahol ezen a napon fél áron...

Tovább olvasom

Csütörtökön indul a Gasztroélmények éve

Február 11-én lesz a Torkos Csütörtök, amelyhez eddig 600 étterem csatlakozott – mondta el a Magyar Turizmus (MT) Zrt. vezérigazgatója hétfőn az M1 aktuális csatornán. Faragó Péter hozzátette: a torkos...

Tovább olvasom

Hat séf versenyez a Bocuse d'Or februári magyarországi döntőjén

Hat séf verseng a világ egyik legrangosabb szakácsversenye, a Bocuse d'Or európai döntőjébe jutásért február 18-án a magyarországi döntőn. A versenyen derül ki, hogy ki képviseli Magyarországot a világverseny európai...

Tovább olvasom

Nemzetközi díjat alapítottak a világhírű séf javaslatára

A gasztronómia társadalomformáló erejének elismerését szolgáló nemzetközi díjat alapított a Baszk Kulináris Központ Joan Roca, a világ egyik legjobb szakácsa kezdeményezésére. A 100 ezer euró (31 millió forint) értékű Basque...

Tovább olvasom

Februárban kiderül a Bocuse d’Or Europe magyar résztvevőinek neve

Idén Budapestre, Magyarországra és a magyar gasztronómiára figyel majd a világ, hiszen hazánkban rendezik a világ legrangosabb szakácsversenyét, a Bocuse d’Or-t. A Budapesten, május 10-11-én megrendezendő Bocuse d’Or Europe versenyen...

Tovább olvasom
Oldal