Tag "élelmiszerpazarlás"
Mesterséges intelligenciával csökkenti az élelmiszer-pazarlást a Carrefour Belgiumban
A Carrefournak nap mint nap 40 000 lejáratközeli árucikket kell leértékelnie 831 nagy belgiumi üzletében. Mivel ez meglehetősen költséges művelet, a kereskedő olyan megoldást keresett, amely egyszerre alkalmas a lejárati idő...
Tovább olvasom
Az AI segítségével csökkenti az élelmiszerpazarlást a Carrefour Argentínában
A Carrefour Argentina mind a 640 áruházában bevezette a Wasteless AI mesterséges intelligencia alapú technológiáját. A lépés célja a jelentős élelmiszer-pazarlás csökkentése, valamint az árleszállítások költségeinek akár 54%-os mérséklése. Az...
Tovább olvasom
Nagy István: az élelmiszerpazarlás megelőzése közös feladatunk
Az élelmiszerpazarlás megelőzésével, tudatos vásárlással mindenki sokat tehet a bolygóért – mondta az agrárminiszter az élelmezési világnap alkalmából tartott sajtótájékoztatón szerdán, Budapesten a Városligetben. Nagy István az Agrárminisztérium, az ENSZ...
Tovább olvasom
A sikeres mezőgazdaság alapja a fenntartható élelmiszeripar
Magyarországon az agráriumnak mindig is erős kultúrája volt, mára pedig azok tudnak sikeres mezőgazdasági országok lenni, ahol eredményes az élelmiszeripar is – mondta Nobilis Márton a Clever Food kiállítás megnyitóján...
Tovább olvasom
Nobilis Márton: Magyarország felhívást intéz az élelmiszerpazarlás csökkentése érdekében
Magyarország felhívást intéz minden országhoz, hogy segítse elő az élelmiszerveszteség és -pazarlás csökkentésével kapcsolatos ismeretek, kutatások és legjobb gyakorlatok cseréjét – jelentette be az Agrárminisztérium (AM) élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős...
Tovább olvasom
A németek fele vásárol lejáratközeli élelmiszert, de sok élelmiszer még mindig a kukában végzi
Egy friss Kaufland-felmérés szerint a németek 50%-a rendszeresen vásárol olyan élelmiszereket, amelyeknek közel van a lejárati ideje. Ennek ellenére minden második háztartásban havonta kerül élelmiszerek a szemétbe. Az idősebbek körében...
Tovább olvasom
Pazarlóbban bánnak a készételekkel a háztartások
Megtört az élelmiszerpazarlás évek óta tartó csökkenési trendje a Nébih Maradék nélkül programjának legfrissebb kutatási eredményei szerint. A 2023. negyedik negyedévében folytatott felmérés 501 háztartás csaknem 1400 fogyasztójának szokásait vizsgálta....
Tovább olvasom
Új intézkedéssel csökkenti az élelmiszer-pazarlást a Coop Svájcban
A Coop Switzerland a friss hús kategóriában az élelmiszer-pazarlás megelőzésére tett erőfeszítései részeként a termékek fogyaszthatósági idejének lejárta után egyes friss hústermékeket lefagyaszt és azokat csökkentett áron kínálja. A cikk...
Tovább olvasom
Csak Magyarországon évente 820 ezer tonna élelmiszert pazarolunk el
Főzés során sok konyhai hulladék keletkezik, amit általában kidobunk, ráadásul hatalmas azon élelmiszerek mennyisége is, amit fel sem használunk, csak bontatlanul, érintetlenül megromolva hajítunk ki a szemetesbe. Ez Magyarországon évente...
Tovább olvasom
Hogyan őrizhetjük meg ételeink frissességét a hőségben is?
Köztudott, hogy a kánikulában gyorsabban és könnyebben megromlanak az élelmiszerek. Megfelelő élelmiszertárolással – azaz, ha tudjuk, hogy melyek ezek és ennek megfelelően rakjuk el őket – jelentősen megnövelhetjük termékeink frissességének,...
Tovább olvasom
Így harcolnak a hazai üzletláncok az élelmiszerpazarlás ellen
Sok vásárló számára még mindig nem világos, hogy a magyarországi áruházláncok mennyi mindent tesznek az élelmiszerpazarlás csökkentése érdekében. A HelloVidék újságírói utánajártak, hogyan küzdenek a boltláncok az élelmiszer-hulladék ellen. A...
Tovább olvasom
Dupla annyi ételt mentettek meg a magyar emberek
Tavaly ősszel még csak egymilliónál tartottak – mára ez megduplázódott. A magyar emberek egyre inkább nyitnak az olyan fenntartható megoldások felé, mint a Munch. A legtöbb élelmiszert Pest megyében, azonbelül...
Tovább olvasom
Japán hazánk kiemelt mezőgazdasági partnere
A magyar uniós elnökség prioritásairól, az élelmiszerpazarlás csökkentéséről, és állategészségügyi kérdésekről is egyeztetett Nagy István tárcavezető, aki hivatalában fogadta Ogava Rjoszuke Japán Mezőgazdasági, Erdészeti és Halászati Minisztériumának nemzetközi kapcsolatokért felelős...
Tovább olvasom
1,25 millió adagnak megfelelő mennyiségű ételt adományoz az Arla és a Nestlé a FareShare-nek
Az Arla és a Nestlé együtt 1,25 millió adagnak megfelelő mennyiségű reggelit adományoz a FareShare jótékonysági szervezetnek, így támogatva a családokat és közösségeket az Egyesült Királyságban. Az Arla a Cravendale...
Tovább olvasom
Raisz Anikó: Az élelmiszerhulladék és -pazarlás csökkentésével kapcsolatban hatalmas a vita az országok között
A versenyképesség, a mezőgazdaság és a demográfia kérdésköre kiemelten fontos lesz Magyarország soros uniós elnöksége során – mondta az Energiaügyi Minisztérium környezetügyért és körforgásos gazdaságért felelős államtitkára a Nemzeti Fenntartható...
Tovább olvasom
Közel 2 milliárd forint összegű adomány a PENNY-től
Nagyszerű eredményeket ért el karitatív partnereivel közösen a PENNY Magyarország a tavalyi évben. A különböző gyűjtőakciók és termékadományok által, közel 2 milliárd forint értékű felajánlással könnyítették meg rászoruló családok, hátrányos...
Tovább olvasom
Egyre nagyobb kihívás a fenntarthatóság az élelmiszerbiztonságban
Az agrártárca kiemelten kezeli az élelmiszercsomagolás és a fenntarthatóság közötti kapcsolatot, mert felelősséggel tartozunk a felnövekvő generációnak – jelentette ki dr. Felkai Beáta Olga, az Agrárminisztérium élelmiszeriparért és kereskedelempolitikárét felelős...
Tovább olvasom
Ismét meghirdette a Nébih a Húsvét zöldítő pályázatot
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a tudatos ünnepi készülődés jegyében ismét meghirdette a Húsvét zöldítő pályázatot – közölte a Nébih hétfőn az MTI-vel. A kiírást az élelmiszerpazarlás csökkentésével indokolták, ünnepi...
Tovább olvasom
Muncholni is lehet már az Auchanban
Áprilistól a Munch szolgáltatása is bekerül az Auchan élelmiszermentő folyamatába. Egyelőre két áruházzal indulnak, Soroksáron és a Savoya Parkban lehet majd átvenni a kedvezményes meglepetés csomagokat. Nyár elejére várhatóan már...
Tovább olvasom
Ezzel a módszerrel csökkenthető az élelmiszerpazarlás
A TikTokon újra divatba jött a New York-i séf, Will Coleman által népszerűsített „6 to 1” bevásárlási módszer, amelynek lényege hat zöldség, öt gyümölcs, négy fehérjeforrás, három keményítő, két szósz...
Tovább olvasom
Így marad hosszabb ideig friss a tej a Tesco szerint
A tej gyakran szerepel a bevásárlólistákon, azonban rövid szavatossági ideje miatt könnyen vezethet beszerzése élelmiszerpazarláshoz. A megfelelő tárolás és fagyasztás azonban megakadályozhatja ezt a problémát, miközben pénzt takaríthatunk meg. A...
Tovább olvasom
Egy év alatt 100 millió adag élelmiszert mentett meg a Too Good To Go
2023-ban több mint 100 millió adagnyi ételt mentett meg a Too Good To Go App a szemétbe kerüléstől – derült ki a vállalat legfrissebb hatásjelentéséből. A vállalat az alkalmazást használók...
Tovább olvasom
Gőzerővel készül hazánk az uniós elnökségre
A műhús kérdése, az élelmiszer pazarlás elleni küzdelem és állatjóléti témák is szerepelnek hazánk uniós elnöki napirendjén, amiről Nagy István agrárminiszter hivatalában egyeztetett Sztella Kiriakídiszel, az Európai Bizottság egészségügyi és...
Tovább olvasom
A Foodsival összefogva küzd a Carrefour Polska az élelmiszerpazarlás ellen
A Carrefour Polska bejelentette, hogy a Foodsi lengyel start-up vállalkozással összefogva száll harcba az élelmiszerpazarlás ellen. – A Foodsi egy applikáció, melyben a felhasználók teljes értékű, ám közeli lejáratú termékeket...
Tovább olvasom
Tovább kell csökkenteni az élelmiszerpazarlást
Az élelmiszerpazarlás elleni küzdelem elmúlt években elért magyarországi eredményeit mutatta be Feldman Zsolt, az Agrárminisztérium mezőgazdaságért és vidékfejlesztésért felelős államtitkára Berlinben, az Élelmezési és Mezőgazdasági Világfórum élelmiszerpazarlás panelbeszélgetésén. Az afrikai,...
Tovább olvasom
Újabb lépés a fenntarthatóság felé: a magyar háztartások egyre kevesebb élelmiszert pazarolnak
Fejenként 24 kg élelmiszert pazarolunk el évente a Maradék nélkül program negyedik alkalommal elvégzett hulladékfelmérése szerint. A rekord számú, több mint 500 háztartás részvételével lezajlott mérés eredményei azt mutatják, leggyakrabban...
Tovább olvasom
Már közel 100 üzletben ment élelmiszert a PENNY és a MUNCH
Már Budapest teljes területén, valamint Baranya, Békés, Csongrád-Csanád, Hajdú-Bihar, Komárom-Esztergom, Győr-Moson-Sopron, Pest és Vas vármegyékben is elérhető a PENNY üzleteiben a Munch egyre népszerűbb élelmiszermentő szolgáltatása. A 65 újonnan csatlakozó egységgel...
Tovább olvasom
Add tovább a szeretetet az Auchan “Maradtmég Dobozkájában”!
A karácsony a hangulatos családi összejövetelekről, a késő estig tartó hosszú beszélgetésekről, a nagy főzésekről, a finom ételekről és italokról szól. Ilyenkor jóval több ételt készítünk, mint az év többi...
Tovább olvasom
Elindult a Munch Market: a pazarláscsökkentő piactér
A Munch ételmentő alkalmazás új szolgáltatással bővült. A platform legújabb kezdeményezése, a Munch Market, egy pazarláscsökkentő piactér, mely tovább bővíti a Munch jelenlegi értékajánlatát és alapjaiban változtatja meg a nagykereskedelmi...
Tovább olvasom
AM-helyettes államtitkár: az élelmiszeriparban is kulcsfontosságú az innováció
Az innováció szerepe az élelmiszeriparban is egyre jelentősebb, ösztönzése a következő időszak fontos feladata lesz, a magyarországi gyártók összesen csaknem 300 milliárd forint fejlesztési támogatásra pályázhatnak – mondta a II....
Tovább olvasom
