Praxisjog és piacvédelem
Más szakmák gyakorlatához hasonlóan a hazai vendéglátásban is a praxisjog alkalmazására lenne szükség – hangsúlyozta Kovács László, az MVI elnöke –, amivel területi korlátozások bevezetését és piacvédelmet lehetne biztosítani a szakmának. Az esetleges állami beavatkozás az újraindulás kockázatait is enyhítené, egy olyan válságos időszakban, amikor gyakran a tisztességtelen üzleti magatartás érvényesül. A vendéglátásban eddig is jelen voltak a más ágazatban megerősödött, tőkeerős, nem szakmai befektetők, ám a mostani egészségtelen piaci körülmények között nagy károkat okozhatnak a meggyengült szakma gyakorlóinak – akkor is elveszik előlük a levegőt, ha hozzáértés híján egyébként sikertelenül vállalkoznak.
Az elnök úgy véli, azoknak a kollégáknak a talpra állását, akik a pandémia időszakában önhibájukon kívül szenvedtek el az átlagnál is súlyosabb veszteségeket, az ágazaton belül is segíteni kellene.//
Kapcsolódó cikkeink
Az MVI statisztikai helyzetjelentése a vendéglátásról
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete (MVI) minden évben közzéteszi statisztikai helyzetjelentését…
Tovább olvasom >Problémák és megoldások
Az MVI a Nemzetgazdasági Minisztérium Turisztikai Tanácsadó Testületének kérésére összeállította…
Tovább olvasom >Újra gasztrotúrák
Polyák Norbertet, a Hotel Ózon igazgatóját, aki társadalmi munkában az MVI alelnöke…
Tovább olvasom >További cikkeink
Fenntartható vendéglátás Magyarországon: a 2024-es év úttörői
Magyarországon a fenntarthatóság napjaink egyik legfontosabb kihívása, különösen az éttermi…
Tovább olvasom >Trendekbe fagylalva
Ami hosszú időn keresztül csak egy jeges nyalánkság volt, abból a…
Tovább olvasom >