Hírek és cikkek
Záróra-nyalóka
Az angliai Bath városka egyik kocsmájában nemrégiben nyalókát osztogattak a vendégeknek zárórakor. Az édes csemegétől azt remélték, hogy a záráskor egyszerre, nagy tömegben távozó vendégek lehiggadnak, és nem hangoskodnak. A...
Tovább olvasom
Hamarosan teljesíti fenntarthatósági vállalásait a Carlsberg
A Carlsberg „Együtt a ZERO felé” nevű fenntarthatósági programjának lényege, hogy csökkents e a cég karbon-emisszióját. 2019-ben a cég 30 százalékkal csökkentette relatív karbon-kibocsájtását. A Carlsberg 2015 óta megújuló forrásból...
Tovább olvasom
Spar Italia: appokkal a jobb vásárlói élményért
Egy sor olaszországi Spar-partner fejlesztett appokat és játékokat, hogy ezzel is javítsák a fogyasztók vásárlói élményét. Az egyik ilyen app a Despar Tribú, amely számos információt szolgáltat a boltokról, hozzáférést...
Tovább olvasom
Mesterséges intelligenciával javítja a vásárlói élményt a Starbucks
A Starbucks komoly előnyöket vár az AI alkalmazásától hardverjeinél és elemzéseinél. A kávécég 4000 AI-alapú Mastrena II eszpresszógépet helyez üzembe 2020 során. 2019-ben a cég 1900 mesterséges intelligencia alapú kávégépet...
Tovább olvasom
Magazin: A Sirha Budapest programjai
Bocuse d’Or magyar döntő 2020. február 5. – A pavilon versenyszínpad A szakácsok olimpiájának is nevezett verseny 2020-ban is kihagyhatatlan eleme lesz a Sirha Budapestnek. A verseny a kiállítás második...
Tovább olvasom
A legjobb eredménnyel a döntőbe jutott Veres István lett a Bocuse D’Or hazai döntőjének győztese
Veres István, A budapesti Babel séfje képviselheti Magyarországot a Bocuse d’Or európai döntőjén májusban Tallinnban. Ellenfelei a hazai döntőben Palágyi Eszter (Matild Palace), Haraszti Zsolt (Societé), Csik Gábor (Caviar&Bull), Huszár...
Tovább olvasomKSH: hat százalékkal nőtt a kiskereskedelmi forgalom tavaly
Hat százalékkal nőtt a kiskereskedelmi forgalom volumene 2019-ben mind a nyers, mind a naptárhatástól megtisztított adat szerint az előző évi 6,7 százalék után – jelentette szerdán a Központi Statisztikai Hivatal...
Tovább olvasomNielsen: 2019-ben 2,5 billió forintot hagytunk ott a kiskerben
Hasít a hazai kisker: 17000 üzleti egységben közel 2500 milliárd forintot költöttek a magyarok 2019-ben, ami 7 százalékkal haladja meg a 2018-as összesített éves forgalom mértékét. A mennyiségi eladás mintegy...
Tovább olvasom
A kiváló hazai alapanyagokkal sikeresek lehetünk
Szívügyünk, hogy a magyar gasztronómia csúcsteljesítményei a hétköznapokat is szebbé tegyék. Minőségi gasztronómia, de sikeres élelmiszeripar sem képzelhető el kiváló minőségű, egészséges és friss alapanyagok nélkül – mondta Zsigó Róbert...
Tovább olvasom
MNB: 15,6 százalékkal nőtt a háztartások hiteltartozása 2019-ben
A háztartások hitelállománya az előző évi 338 milliárd forinttal szemben 957 milliárd forinttal nőtt tavaly, és a múlt év végi 7107 milliárd forint adósságállomány 15,6 százalékkal haladta meg az egy...
Tovább olvasom
Több mint kétszáz furmint a Furmint Február Nagykóstolón
Mintegy száz magyarországi és határon túli termelő több mint kétszáz borán keresztül ismerhetik meg az egyik legfontosabb Kárpát-medencei fehérszőlő-fajtaként számon tartott furmintot csütörtökön a Magyar Mezőgazdasági Múzeumban a 11. Furmint...
Tovább olvasom
Nem várt mértékben csökkent a kiskereskedelmi forgalom az euróövezetben
Tavaly decemberben az előző havihoz képest a vártnál nagyobb, 2008 márciusa óta a legnagyobb mértékben csökkent a kiskereskedelmi forgalom az euróövezetben, az egy évvel korábbihoz képest pedig nem érte el...
Tovább olvasomGyorsult a fogyasztói árak emelkedésének üteme Németországban januárban
Gyorsuló ütemben emelkedtek a fogyasztói árak januárban Németországban, közelebb került az infláció az Európai Központi Bank célszámához, de a számok így sem elég meggyőzőek ahhoz, hogy az euróövezeti jegybank változtasson...
Tovább olvasom
A káposzta a Bocuse d’Or magyar döntőjének plusz alkotóeleme
A káposzta lett a Bocuse d’Or szakácsverseny magyarországi döntőjének plusz alkotóeleme. A kötelező alapanyagot öt zöldség közül sorsolták ki a verseny hivatalos megnyitóján, kedden Budapesten. A versenyt szerdán rendezik...
Tovább olvasom
Vendéglátás 4.0: Fenntarthatóság és innováció segít maximalizálni a vendéglátóhelyek helykihasználását és profitját
Kutatások szerint[1] a fogyasztók egyre nyitottabbak az innovatív és fenntartható megoldásokra a higiénia terén is, így ezek alkalmazása hozzájárulhat a vendéglátó és szállodaipari szolgáltatók versenyképességének növeléséhez. Az új generációs professzionális...
Tovább olvasomNegyvenöt büfé és hat különleges sörcsapoló gép várja a Puskás Aréna látogatóit
Korábban nem látott méretű sporteseményekre és koncertekre készül 2020-ban Budapest. Az újonnan átadott, több mint 67 ezer férőhelyes Puskás Aréna a Labdarúgó Európa Bajnokság négy meccse mellett, stadionkoncerteknek is helyet...
Tovább olvasom
Táncoló pudingok – A nap videója
Jenny van Sommer, aki eddig csendéleteteket fotózott, átruccant a „filmvilágba”. Pudingokról készített filmje készítése közben vált meggyőződésévé: modelljeinek egyénisége van, és a diszkókban, tánctermekben látható jellegzetes típusokat idéznek!...
Tovább olvasom
Több mint 350 millió forintból fejlesztik a turizmust Tiszaroffon
Több mint 350 millió forint hazai forrásból fejlesztik a horgászturizmust a Jász-Nagykun-Szolnok megyei Tiszaroffon, a kivitelezés a tervek szerint nyár elején kezdődik, és az év végéig tart – közölte a...
Tovább olvasom
Aldi: 400 új munkahely az eddigi legnagyobb új disztribúciós központban
Megnyílt az Aldi legújabb és legnagyobb, több mint 80 üzletet kiszolgáló disztribúciós központja Sawley-ban (Derbyshire), amely 400 helyi lakosnak biztosít álláslehetőséget. A 64 millió fontos és 600ezer négyzetméteren elterülő új...
Tovább olvasom
Csúcson a haltermelés
Tovább bővül a globális haltermelés a következő évtizedben, annak ellenére, hogy a tenyésztett állomány korábbi robbanásszerű növekedése lassul és vadon élő halak halászata kiegyenlítődni látszik –olvasható az ENSZ Élelmezési és...
Tovább olvasom
Új szaúdi media city központ épül – a háttérben az Alibaba áll
Szaúd-Arábia megállapodást írt alá egy a kínai Alibabához köthető pénzügyi alappal egy új központ építéséről a királyság fővárosának „média city”-jében. Az aláírók felek Badr bin Abdullah bin Farhan herceg és...
Tovább olvasom
Tovább nőtt a Starbucks házhozszállítási szolgáltatásának lefedettsége
A Starbucks Delivers házhozszállítási szolgáltatás az Egyesült Államok 29 államának 49 piacán elérhető, de a vállalat a szolgáltatás országossá tételét tervezi az elkövetkező hónapokban. A Starbucks Delivers 2018 végén az...
Tovább olvasom
Magazin: Nemzetközi Élelmiszeripari és HoReCa Szakkiállítás
Februárban negyedik alkalommal gyűlik össze a teljes szakma az élelmiszeripar, pék- és cukrászipar, szálloda- és vendéglátóipar, csomagolóipar és gasztronómia területéről a régió legjelentősebb fórumán, a Sirha Budapesten. A kétévente megrendezésre...
Tovább olvasom
Átadták a Sirha Budapest Innovációs díjakat
2020. február 4-én, a Sirha Budapest 2020 kiállítás megnyitóját követően került sor a helyszínen a negyedik Sirha Budapest Innovációs Termékverseny díjátadójára. Az okleveleket és egyedi üvegdíjakat Zsigó Róbert, az Agrárminisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért...
Tovább olvasom
AM: az élelmiszeripar fejlesztésére 360 milliárd forint támogatás jutott 2014-2020 között
A magyar élelmiszeripar 2014-2020 között több mint 360 milliárd forint támogatásban részesült, az agrártárca következő hétéves fejlesztési terve pedig megalapozza a szektor további innovációját – közölte Zsigó Róbert, az Agrárminisztérium...
Tovább olvasom
A Lidl Magyarország és az Aldi is emeli a dolgozók bérét az idén
A Lidl Magyarország 7,3 milliárd forintot, az Aldi pedig 2,5 milliárd forintot fordít az idén béremelésre – közölték a cégek az MTI-vel kedden. A Lidl az elmúlt két évben több...
Tovább olvasom
GKI: a háztartások háromnegyede a reálbér-növekedés ellenére sem érzi erősebbnek pénzügyi helyzetét
Annak ellenére, hogy a reáljövedelmek bővülése évente 4,2 százalékot tett ki az elmúlt hat évben, a háztartások háromnegyede nem érzi pénzügyi helyzete javulását, amit a GKI gazdaságkutató a lakosság által...
Tovább olvasom
A fenntarthatóságot is díjazzák a Bocuse d’Or budapesti döntőjén
Február 5-én zajlik a Bocuse d’Or szakácsverseny magyarországi döntője, ahol eldől, hogy a hat döntős séf közül ki képviselheti hazánkat az európai selejtezőben. Idén egy új elismerést is szerezhetnek a...
Tovább olvasom
ITM: minden vizsgált mosószer megfelelt az előírásoknak
Megfelelt az előírásoknak mind a 19 mosószer, amely átesett az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) vegyipari laborjának fogyasztóvédelmi vizsgálatán. Az ITM keddi közleménye szerint a labor a címkén feltüntetett összetevők...
Tovább olvasom
Csökkent a Zwack Unicum nyeresége és árbevétele
A Zwack Unicum Nyrt. 2019-2020-as üzleti évének első háromnegyedévében 1,964 milliárd forint adózott nyereséget ért el, amely 41,2 százalékkal elmarad a 3,340 milliárd forintos bázistól – derül ki az időközi...
Tovább olvasom
