Cég- és Személyi Hírek
KávéBár hétvége és sommelier bajnokság Budapesten
Ötven kiállító több mint kétszáz termékét – kávékat, borokat, párlatokat, kísérőfalatokat – kóstolhatnak végig a KávéBár Bazár látogatói szombaton és vasárnap a Corinthia Hotel Budapestben; a rendezvény során több kategóriában...
Tovább olvasom
Együtt a babákért – ötödször
A dm drogéria ötödik alkalommal szervezte meg „Együtt a babákért” elnevezésű karitatív programját, melynek célja a rászoruló kisgyermekes családok támogatása. A program során országszerte 260 család számára biztosított a drogéria...
Tovább olvasomMagyar árpából készül a Soproni
Kötelezettségvállalást írtak alá decemberben a hazai árpatermelőket integráló vállalatok a Soproni sört is gyártó HEINEKEN Hungáriával arról, hogy a jövőben kizárólag hazai árpa kerül Magyarország kedvenc sörébe. A magyar árpa...
Tovább olvasom
McInnováció – A nap videója
Csirke McNuggetet árusító, működő vendingautomatát építettek legóból: a „gép” négy húsdarabot ad 2 euróért. Mai filmünk ezt a szerkezetet mutatja be működés közben....
Tovább olvasom
Országos KözÉtkeztetői Szakácsverseny
Február 19-én zajlott Budapesten a legjelentősebb hazai közétkeztetői szakácsverseny, az OKÉS. Az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete, a Közétkeztetők és Élelmezésvezetők Országos Szövetsége, valamint a NÉBIH által idén már ötödik alkalommal...
Tovább olvasomA 2015-ös év jelentős változásokat hozott, melyek megerősítették az Orbis Csoport stratégiájának sikerét
„A kelet-európai AccorHotels szállodák üzemeltetésének 2015 januárjában történő átvételével a Csoport nemzetközivé vált, megteremtve az új piacokon való további növekedés lehetőségét. Ugyanakkor megerősítettük az eredményünk optimalizálására, az üzemeltetési kíválóságunkra és...
Tovább olvasom
KávéBár-hétvége a Nagykörúton
Február 20-21-én immár hetedik alkalommal zajlik a hazai kávé- és bárvilág meghatározó eseménye, a KávéBár Bazár, melynek idén is az Erzsébet körúti, ötcsillagos Corinthia Hotel Budapest ad otthont. A látogatók...
Tovább olvasom
Ételkészítők és pincérek országos bajnoksága Tatán
Farsang Kupa néven rendeznek országos gasztronómiai bajnokságot szombaton Tatán. A nyilvános rendezvényen a közönség 200 szakács, cukrász, pincér és pék versenyművét tekintheti, és koktélversenyt is rendeznek – tájékoztatták a szervezők...
Tovább olvasom
Sörrel csalogatja a dél-koreaiakat a McDonald's
Termékfejlesztésbe kezd Dél-Koreában a McDonald’s, az ázsiai országok közül először Dél-Korea gyorséttermeiben lehet majd sört kapni – írja az origo.hu. Európában és Amerikában is már több McDonald’sban lehet a menükhöz...
Tovább olvasom
Hajdúböszörményben megnyílt Magyarország legnagyobb Reál üzlete
● 900 millió forint összértékű helyben hasznosuló beruházás ● 1200 négyzetméteres nettó kiskereskedelmi terület ● 40 új munkahely ● 20.000 árucikk, helyi és régiós kínálat Hajdúböszörmény, 2016. február 17. –...
Tovább olvasomVendéglátós szakmai versenyek
A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete a BaGaTech 2016. szakkiállítás keretein belül a Magyarország Tortája elődöntő mellett ismét megrendezi cukrászati termékversenyét, melyet hagyományteremtő céllal, az idén először Pataki János Emlékverseny...
Tovább olvasom
A szakács, aki elment, visszajött és saját üzletet nyitott – A nap videója
Timothy Hollingsworth, aki jól megalapozta tudását Thomas Keller chef de cuisine-jeként a 10 éve még a világ legjobbjának tartott The French Laundry étteremben, mint 100-200 éve a segédek friss „szabadulólevelükkel”,...
Tovább olvasom
Széll Tamás, az Onyx étterem séfje jutott be a Bocuse d'Or európai döntőjébe
Széll Tamás, a budapesti Onyx étterem séfje nyerte csütörtökön a Bocuse d'Or nemzetközi szakácsverseny Budapesten megrendezett magyarországi döntőjét, és ezzel a lehetőséget arra, hogy az országot képviselje az európai kontinensdöntőn...
Tovább olvasomTanyasi mulatság és sertésételek az első Budapesti Böllérfesztiválon
Sertésből készült hazai és nemzetközi ételekkel, kézműves élelmiszerekkel, tanyasi mulatsággal és koncertekkel várja a látogatókat az első Budapesti Böllérfesztivál péntektől hétfőig a fővárosi Millenáris parkban. A fesztiválon több száz sertésből...
Tovább olvasom
Amerikai reggeli – A nap videója
Milyen az igazi amerikai reggeli? Mindenekelőtt bőséges. Mai filmünkben a Los Angelesi The Griddle Cafe választékából mutat be néhányat egy amerikai gasztronómiai weboldal szerkesztője. Bármelyik után azt mondanánk: na, estig...
Tovább olvasom
Kávéfőzőben temették el az olasz kávéfőzők királyát
Nagy méretű kávéfőzőben helyezték örök nyugalomra Renato Bialetti olasz gyáriparos, az egész Olaszországban ismert és használt Bialetti-kávéfőző feltalálójának hamvait. A 93 éves korában, február 11-én elhunyt Bialetti gyerekei szerint apjuk...
Tovább olvasomTöbb mint 300 ezer eurót költenek a V4-ek a régió turizmusának támogatására
Mintegy 302 ezer eurót költ az idén közösen a négy visegrádi ország a régió idegenforgalmának támogatására – közölte Klára Dostálová, a cseh regionális fejlesztési miniszter helyettese szerdán Prágában, miután Csehország,...
Tovább olvasom
Megdőlt a látogatói rekord a FRUIT LOGISTICA-n Berlinben
Évente egyszer Berlin a zöldség-gyümölcs kereskedelem fővárosává válik: a FRUIT LOGISTICA a zöldség-gyümölcs ágazat teljes értékesítési láncának – a termelőktől kezdve egészen a kiskereskedőkig – felvonultatásával egy egyedülálló fórumot biztosít...
Tovább olvasom
Gímszavasgerinc – Te mit kezdenél vele?
Rendhagyó és kreatív módon tudatosította gasztronómiai szakújságírókkal a METRO, milyen alapanyaggal dolgoznak majd a séfek a Bocuse d’Or európai döntőjén, és az oda vezető nemzeti selejtezőkben. Mint ismeretes, a verseny...
Tovább olvasom
Nyereséges első évet zárt együtt a Szentkirályi és a Kékkúti
A Kékkúti Ásványvíz Zrt. és a Szentkirályi Ásványvíz Kft. egyesítésének első évében 15 milliárd forintos nettó árbevételt ért el tavaly, ami 13 százalékos növekedés a két cég előző évi eredményeihez...
Tovább olvasomIndoor Sörfesztivál: százféle csapolt sör a Gellértben
Több mint százféle hazai és külföldi csapolt és üveges sört kínál az Indoor Sörfesztivál, amely péntektől vasárnapig angol, német, majd cseh tematikus napokkal várja a vendégeket a Gellért Szállóban. A...
Tovább olvasom
A Wal-Mart a világ hetedik legerősebb márkája
A Disney a legerőteljesebb, az Apple pedig a legértékesebb márka a világon a brit Brand Finance piackutató és üzleti tanácsadó vállalat 2016-os Global 500 ranglistája szerint. A kiskereskedelmet a Wal-Mart...
Tovább olvasom
Nagyszerűen sikerült az Univer24 – Az úszás ünnepe
2016. február 13-14-én immár második alkalommal rendezték meg az Univer24 – Az úszás ünnepe sporteseményt a Kecskeméti Fürdő versenyuszodájában. Az „Univer24 – Az úszás ünnepe” egy 24 órás, hosszútávúszó erőpróba...
Tovább olvasom
Az AccorHotels megosztja a nemzetközi társadalmi-gazdasági lábnyomáról szóló kutatásának megállapításait
A világ vezető szálloda-üzemeltetője, az AccorHotels publikálta az első nemzetközi társadalmi-gazdasági lábnyomáról szóló kutatásának a megállapításait. A kutatás illeszkedik a Csoport társadalmi felelősségvállalásának a stratégiájába és célja, hogy mérhetővé és...
Tovább olvasom
A vendéglátóhelyek 99 százalékában díjfizetés nélkül adható a foci EB
Több internetes portál is beszámolt arról, hogy az MTVA pénzt követel azoktól a vendéglátó helyektől, amelyek tévén vagy kivetítőn szeretnék leadni a labdarúgó-Európa-bajnokság – köztévé által közvetített – mérkőzéseit. A...
Tovább olvasom
Konyhai geometria: így csinál gömböket egy kocka – A nap videója
A hazai szakmában évek óta ismeri már mindenki a molekuláris gasztronómia fogalmát, de a vendéglátásban nagyon kevesen próbálkoztak vele – vagy, mert bonyolultnak tűnik, vagy anyagi okokból. Aki igen, az...
Tovább olvasom
A nő motivációja vásárláskor
Bizonyos luxuscikkek vásárlásakor a nők döntését tudat alatt az motiválja, hogy legyőzzék azon társaikat, akik ellenfeleik lehetnek a párválasztásban – idézi a Journal of Consumer Research című szakfolyóiratban megjelent tanulmányt...
Tovább olvasom
Az Intel és Lady Gaga különleges zenei élményt nyújtott az 58. GRAMMY® díjátadón
Hétfőn este tartották az 58. GRAMMY gálát, melyen az Intel és a hatszoros GRAMMY díjas és Oscar-jelölt Lady Gaga közös együttműködéséből az énekesnő egy nem mindennapi előadást vitt a színpadra,...
Tovább olvasomAz ipari paradicsom a nagy nyertes
A hazai zöldségágazat közel százezer tonnás visszaesést produkált tavaly, elsősorban az orosz embargó miatt, az ipari paradicsom termesztése viszont megugrott, és még bőven van kereslet. A FruitVeb szerint újra meghaladta...
Tovább olvasom
Biciklinyereg-táska – A nap videója
A Bécsi Műszaki Egyetem két diákjának munkája a biciklik csomagtartójára erősíthető karton „bevásárlótáska”, ami két szimmetrikus dobozból áll egy ugyancsak karton „heveder” két oldalán. Akár a western filmekben látható nyeregtáska...
Tovább olvasom