Hírek és cikkek
Kiugróan növekszik a csípős ételek iránti igény hazánkban
A magyarok számára elképzelhetetlen a konyha csípős íz nélkül, ráadásul a kedveltsége is egyre növekszik. A lakosság szinte pontosan háromnegyede hetente legalább egyszer fogyaszt csípős élelmiszert. Különösen feltűnő, hogy a...
Tovább olvasom
Egymillió, kidobásra ítélt ételcsomagot mentett meg egy magyar startup applikációja
A Munch ételmentő applikációjával már több mint egymillió kidobásra ítélt élelmiszercsomagot mentettek meg Magyarországon, ezzel a felhasználók mintegy egymilliárd forint megtakarítást értek el – tájékoztatta az applikációt üzemeltető magyar startup...
Tovább olvasom
Nem változtat a GKI az előrejelzésén
A GKI legutóbbi, márciusi részletes előrejelzése mindenekelőtt az idei visszaesés feltételezésében, az inflációcsökkenés lassúbb voltában, továbbá az EU-transzferekhez való hozzáférés valószínűsített késedelmének mértékében tért el a többségi állásponttól. A GKI...
Tovább olvasom
Jövőnk superfoodjai
Az egyre forróbb és aszályosabb nyarak a mezőgazdaságnak is kihívást jelentenek. A Felelős Gasztrohős alapítvány ezért olyan kampányt szervez, amelynek célja a szélsőséges időjárási körülmények között is jól termeszthető alapanyagok bemutatása,...
Tovább olvasom
A válságon túl, Kánaánon innen a magyar szállodások és vendéglátók
Maguk mögött tudták a világjárvány és az árrobbanás okozta válságot a magyar szállásadók és vendéglátósok, de az ideális helyzetet még messze nem érték el. Budapest szárnyalt az idén, míg a...
Tovább olvasom
Ezek a közösségi média veszélyei a cégek számára
Egyes technológiai óriások, mint a nemrég Facebookról átkeresztelt Meta, a TikTok, vagy a Google hirdetéskezelési és marketing eszközeit (Meta Pixel, TikTok Pixel, Google Analytics) rengeteg hazai vállalkozás alkalmazza weboldalán annak...
Tovább olvasom
Új technológiával csökkenti a Nestlé az alapanyagok természetes cukortartalmát
A Nestlé enzimatikus eljáráson alapuló új technológiája akár 30%-kal képes csökkenteni az alapanyagok, így például a maláta, a tej és a gyümölcslevek természetes cukortartalmát az ízre és a textúrára gyakorolt...
Tovább olvasom
Horvátországban életbe lépett egyes alapvető élelmiszerek árának korlátozása
A horvát kormány legújabb intézkedéscsomagja nyomán, amelyet a megélhetési költségek emelkedése okozta válság enyhítésére dolgozott ki, éjféltől életbe lépett egyes alapvető élelmiszerek árának korlátozása – közölte az Index.hr horvát internetes...
Tovább olvasom
Gyűjtést szervezett a Westend és a Gyermekétkeztetési Alapítvány
A Westend a Gyermekétkeztetési Alapítvánnyal együttműködve nehéz körülmények között élő gyermekeket látott vendégül megújult ételudvarában, a Food&Friends-ben. Az eseményen átadták az alapítványnak azt az ötmillió forintos céges támogatást is, ami...
Tovább olvasom
A brit Lidlben folytatja menetelését a Better Nature
A vegán, fermentált szójababból készült mintegy 300 éves múlttal rendelkező hagyományos indonéz étel, a tempeh felemelkedésének élharcosa, a Better Nature bejelentette, hogy az Egyesült Királyság mind a 966 Lidl-üzletében elérhetővé...
Tovább olvasom
Előzd meg a kiégést!
A Trade Marketing Klub nyári találkozója idén is kitekintő jellegű témával várta a résztvevőket. A kiégés megelőzése sokakat érintő terület, amit a szakértő előadók és az aktívan kérdező egybegyűltek alaposan áttekintettek....
Tovább olvasom
EFSA: 5 tipp, hogy környezettudatos és természetszerető felnőtteket neveljünk
Ha az Ön számára is fontos a környezetvédelem, biztosan tudja, mennyi veszéllyel néz szembe élővilágunk, s a benne lakó növények a mindennapok során. Amennyiben szeretné megóvni épségüket, elengedhetetlen, hogy megfelelően...
Tovább olvasom
Öt jótanács a fenntartható mezőgazdaság támogatására
Európa szerte rendezvényekkel és ismeretterjesztő kampányokkal ünneplik az Ökogazdálkodás Napját a biomozgalom képviselői és támogatói. Magyarországon az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi) hívja fel ismét a vásárlók figyelmét a bio termelés és fogyasztás...
Tovább olvasom
Fagykár utáni teendők az őszibarack ültetvényben
„Fagykár utáni teendők az őszibarack ültetvényben” címmel tartott szeptember 5-én közös szakmai bemutatót Tordason a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal és a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Országos Kertészeti és Beszállítóipari Osztálya. A rendezvény...
Tovább olvasom
Luxemburgban terjeszkedik a francia E.Leclerc
Meg nem nevezett összegért vásárol meg a 23,5%-os piaci részesedésével Franciaországban piacvezető E.Leclerc szupermarketlánc 27 luxemburgi üzletet a Louis Delhaize Grouptól. A megállapodás révén az E.Leclerc megnyitja első üzleteit Luxemburgban....
Tovább olvasom
Szeptember végén ismét jelentkezik a Code #LikeABosch ötletverseny
Útakadályokat detektáló drón, vezeték nélküli hőérzékelő kocka, automatizált szellőztető rendszer – csupán néhány úttörő megoldás, melyeket az elmúlt években hoztak össze a Code #LikeABosch hackathon szemtelenül fiatal résztvevői, mindössze 48 óra leforgása...
Tovább olvasom
Aggódik és megoldást sürget a Magosz elnöke az ukrán gabona behozatali tilalmának megszűnése miatt
Megoldást sürgetett a magyar gazdák érdekében az ukrán gabona behozatali tilalmának megszűnését követő időszakra Jakab István, a Magyar Gazdakörök és Gazdaszövetkezetek Szövetségének (Magosz) elnöke az M1 hétfői reggeli műsorában. Azt...
Tovább olvasom
Chicagói üzemével kereskedelmi méretűre növeli az Upside Foods a sejttenyésztett hús előállítását
Chicagóban hozza létre az Upside Foods első sejttenyésztett húst kereskedelmi méretekben előállító üzemét, a Rubicont, így kívánva bővíteni kereskedelmi kínálatát, fokozni a méretezhetőséget és csökkenteni a termelési költségeket. Az üzem...
Tovább olvasom
Új beszállító-partneri programot indított a Danone
A vállalat elmondása szerint „meg akarja ragadni a fogyasztói trendeket, hogy mind a Danone, mind partnerei számára növekedési potenciált szabadítson fel”. A beszállítókkal, start-upokkal és intézményekkel való kapcsolatainak szorosabbra fűzése...
Tovább olvasom
KSH: 196 ezer agrárgazdaság működik Magyarországon
Idén a mezőgazdasági tevékenyéget végző gazdaságok száma 2020-hoz képest 19 százalékkal, 196 ezerre csökkent – mondta a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) osztályvezetője csütörtökön Budapesten sajtótájékoztatón. Ez európai szinten nem egyedülálló,...
Tovább olvasom
Az árérzékeny vásárlók 19%-kal növelték meg a Lidl bevételeit az Egyesült Királyságban
A német Lidl brit leányvállalatának bevételei 19%-kal nőttek annak köszönhetően, hogy alacsony árai egyre több vásárlót vonzottak. Ennek ellenére az infláció és az új üzletekbe eszközölt beruházásokból adódó magasabb költségek...
Tovább olvasom
Kék bolygó – Áder János: az innovációk vonzóbbá teszik az agráriumot a fiatalok számára
A mezőgazdaságot digitális eszközökkel fejlesztő AgroVIR Kft.-t mutatta be Áder János korábbi köztársasági elnök a Kék bolygó című podcastjának hétfőn megjelent adásában, amely a legnépszerűbb videómegosztón is megtekinthető. A volt államfő...
Tovább olvasom
Share France – A nap videója
Mindig lenyűgöznek minket Alexandre Dubosc filmjei – most egy nem-tortásat mutatunk (de a csokoládé most is főszereplő): egy francia vásoska, Annecy fesztiváljának népszerűsítésére készült, a sokatmondó Share France címmel....
Tovább olvasom
Valaki nagyon rápihent a pizzára – A nap képe
Ez az igazi pizza to-go, bár elég sajátos megközelítésben: a nyakban hordható pizzaszelet-táskának nemigen van hasznos oldala, ráadásul üresen kapható, a pizzát külön kell megvenni hozzá!...
Tovább olvasom
Óriások rántott húsa
A panírozott, gyorsfagyasztott ételek és a Ripp-Ropp termékek gyártója, a debreceni Marnevall Zrt. szombaton a Zamat Fesztiválon egy 2,3 négyzetméteres rántott húst készített el, ami 150-szer nagyobb, mint egy normál...
Tovább olvasom
Januártól változik a Fogyasztóvédelmi törvény
Gyorsabbá és szélesebb körben elérhetővé teszik a fogyasztóvédelmi jogviták perek és ügyvédi közreműködés nélküli rendezésének lehetőségét a Fogyasztóvédelmi törvény módosításai. A Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara (BKIK), a Fogyasztóvédelmi Referens Egyesület...
Tovább olvasom
Ezért megfizetünk! – de legalább gyorsan és kényelmesen
A retailtechnológia területén több olyan fejlesztési irány is körvonalazódik, amelyek külön-külön is forradalmasíthatják a szektort. Ezek jelentős része a kasszazónát érinti. A legtöbb szó mostanság ezen a téren is a...
Tovább olvasom
Sikeres volt a XVII. Coop Rally
A Polus Sütő Kft. csapata nyerte a 17. alkalommal megrendezett Coop Rally-t, amelynek záró díjátadójára csütörtökön este került sor Zalakaroson. A minőségi, magyar élelmiszer-előállítást és termékeket népszerűsítő szakmai program keretében...
Tovább olvasom
Mérséklődik a nyers tej ára
Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a nyers tej országos termelői átlagára 161,96 forint/kilogramm volt 2023 júniusában. A fehérjetartalom 0,1%-pontos, a zsírtartalom 0,05%-pontos romlása, valamint az alapár 4%-os csökkenése mellett...
Tovább olvasom
