Hírek és cikkek
Élelmiszerek tartósítása a Mariana-árok mélyén?
A nagy hidrosztatikus nyomású kezelést (High Hydrostatic Pressure: HHP), mert így hívják az eljárást, az úgynevezett nemtermikus tartósító eljárások közé soroljuk, ami már a 19. század végén felkeltette néhány kutató...
Tovább olvasom
Durva áremelkedésre számíthatunk a narancs és a narancslé kapcsán
A narancs és narancslé drasztikus áremelkedésére kell számítani, mivel a világ két legnagyobb narancstermelőjénél, az Egyesült Államokban és Brazíliában, súlyos hurrikánok és betegségek károsították az ültetvényeket. Ez a probléma globális...
Tovább olvasom
A munkavállalók jelentős része támogatja a home office-t, mégis szűkül erre a lehetőségük
Magyarországon tízből hat munkavállalónak egyáltalán nincs lehetősége otthoni munkavégzésre – van, akinek a munkaköre, míg másnak a munkaadója nem teszi ezt lehetővé. Sokan úgy vélik, hogy a home office ritkulni...
Tovább olvasom
Ennyit keresnek a Wolt ételfutárok a vidéki nagyvárosokban
A Wolt partner futárok szeptember 18-án sztrájkba léptek, tiltakozva a cég etikátlan bánásmódja ellen – írja a HelloVidék.hu. Míg korábban a futárok jól fizető álommelónak tekintették a Woltot, mostanra az...
Tovább olvasom
Mindennapi kenyereink
Idén már tizenkettedik alkalommal hirdette meg szakmai versenyét a Magyar Pékszövetség. A megmérettetés célja 2023-ban is a sütőipari vállalkozásának ösztönzése volt izgalmasabb, újítóbb, rendhagyó péktermékek megalkotására, így gazdagítva a hazai kenyérválasztékot. A...
Tovább olvasom
Már érik a magyar körte, október végéig szüretelik
Javában tart a körteszezon, az ősz egyik kedvenc gyümölcsét egészen október végéig szedik a hazai ültetvényeken. Hazánkban közel 2000 hektáron termelnek körtét, köztük számos tájfajtát. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és...
Tovább olvasom
Év Fagylaltja 2022
Idén 25 éves lett az ipartestület által szervezett Év Fagylaltja verseny. Az idei megmérettetés fesztivál jelleggel került megrendezésre egy városi rendezvény keretében, ahol a versenyzők a nézők előtt készítették el versenymunkáikat....
Tovább olvasom
Több a vendég és kevesebb a bűncselekmény az Oktoberfesten
Emelkedett a látogatók száma a müncheni Oktoberfesten a koronavírus-járvány előtti időkhöz képest, a bűncselekmények száma pedig csökkent a világhírű sörfesztivál vasárnap közölt félidős mérlege szerint. Az október 3-ig tartó rendezvény...
Tovább olvasom
Nádházi Norbert lett Magyarországi idei sommelier bajnoka
Nádházi Norbert, a Babel Budapest étterem munkatársa nyerte el a Magyarország sommelier bajnoka 2023 címet vasárnap Veszprémben a 26. Országos Sommelier Bajnokságon – közölte a Magyar Sommelier Szövetség (Masosz) az...
Tovább olvasom
Magyar mezőgazdasági szakmai szervezetek az ukrán gabonaimport újbóli korlátozását kérik az uniótól
A Magyar Gazdakörök és Gazdaszövetkezetek Szövetsége (Magosz), illetve a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) által szervezett záhonyi gazdatüntetésen bejelentették, hogy a Magosz és a NAK – más szakmai szervezetek támogatásával –...
Tovább olvasom
Fontos az olasz- magyar agrárkapcsolatok erősítése
Olaszország számos területen játszik fontos szerepet a magyar élelmiszeriparban, mind az élelmiszerimport és -export, mind pedig a vendéglátás terén – jelentette ki dr. Nobilis Márton az élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős...
Tovább olvasom
Uniós számvevőszék: a borágazat uniós szakpolitikája elmarad a környezetvédelmi és versenyképességi célkitűzésektől
Aggályos a szőlőtermesztőkre vonatkozó tervezett uniós intézkedések hatása, a borágazat uniós szakpolitikája nemcsak hogy elmarad a környezetvédelmi célkitűzésektől, de intézkedései az ágazat versenyképességét sem célozzák meg közvetlenül – derült ki...
Tovább olvasom
47 SuperCor üzletet vásárol a Carrefour Spanyolországban
Megállapodott a Carrefour az El Corte Inglésszel 47 SuperCor márkanév alatt működő spanyolországi üzlet megvásárlásáról, melyek vállalati értéke mintegy 60 millió eurót (64,4 millió dollárt) tesz ki – közölte a...
Tovább olvasom
Uniós biztos: az EU növeli az ukrán gabona szállítását lehetővé tevő szolidaritási útvonalak kapacitását
Ukrajna, Moldova és Románia között létrejött együttműködés révén az Európai Unió növeli az ukrán gabona szállítását lehetővé tevő szolidaritási folyosók kapacitását, és ösztönzi a beruházásokat a vonatkozó közlekedési infrastruktúrába –...
Tovább olvasom
Újra próbálkozik az Unilever néhány nem alapvető márka eladásával
Újult erővel fog neki az Unilever néhány nem alapvető szépség- és testápolási márkája – így a Q-Tips és az Impulse – eladásának. Az Unilever a Morgan Stanley és az Evercore...
Tovább olvasom
Csökkenőben a szombati vásárlókedv Németországban
A német fogyasztók számára továbbra is a szombat az első számú bevásárló nap. Még akkor is, ha ez a szám csökkenő tendenciát mutat: a megkérdezetteknek már csak 18%-a vásárol legszívesebben...
Tovább olvasom
Aktuális és gyakori kérdésekre ad választ az eGN új, módosított kitöltési útmutatója
A Nébih a gazdálkodók igényeit figyelembe véve a leggyakoribb kérdések alapján frissítette az elektronikus gazdálkodási napló kitöltési útmutatóját, valamint bővítette a gyakran ismételt kérdések (GYIK) gyűjteményét is. A jelenlegi módosításokkal...
Tovább olvasom
Horváth Rozi XXL
A hagyományos ízek kedvelőinek kedvezve a Horváth Rozi legnépszerűbb fűszersói és -keverékei mostantól új, gazdaságos kiszerelésben is jelen lesznek a boltok polcain. Az XXL méretű csomagolások kedvező ár-érték arányt nyújtanak...
Tovább olvasom
Visa: 10-ből 7 magyar szerint egyszerűbb bankkártyával adományozni
A Siketek Világnapja alkalmából a Visa (NYSE: V) elindítja Magyarországon “Az érintés ereje mindannyiunké” kampányát, amely a Siketek és Nagyothallók Országos Szövetségének (SINOSZ) támogatására irányul a bankkártyás adományozást ösztönözve. Az...
Tovább olvasom
Fúziós konyhába fúziós eszközt! – A nap képe
Az egyre többek által kedvelt rameneket már jó ideje nem csak ázsiai étterekben lehet rendelni. Igen ám, de nem mindig kapsz mellé kanalat is meg evőpálcikát is. A ramen sűrű,...
Tovább olvasom
Határ a csillagos ég! – A nap videója
Sci-fi sorozatunk következő darabja egy AI-vezérlésű hoszteszrobot, amely Hell energiaitalt kínál....
Tovább olvasom
Szeptemberben enyhén csökkent a GKI konjuktúraindexe
Az ősz beköszöntével a lakosság és a vállalkozások is kissé rosszkedvűbbek lettek. A GKI Gazdaságkutató által – az EU támogatásával – végzett felmérés szerint szeptemberben a fogyasztói az és üzleti...
Tovább olvasom
Rövid és hosszú távon is csökkent a kiskereskedelmi boltok száma a magyar piacon
A magyar kiskereskedelmi boltok száma jelentős csökkenést mutat mind rövid, mind hosszú távon. Az élelmiszerboltokban, amelyek elsősorban élelmiszereket értékesítenek, több mint 4 százalékos csökkenés történt 2021 és 2022 között, vagyis...
Tovább olvasom
Már az áfabevételek sem növekednek a magas infláció miatt
Az augusztusi események alapján a magyar költségvetés jelenlegi helyzete válságosnak tekinthető. Néhány fontos tényező a G7.hu elemzése szerint: Áfabevétel csökkenése: Augusztusban az államkasszába beérkezett áfabevétel 14,5%-kal alacsonyabb volt a tavalyi...
Tovább olvasom
A HelloPay borravalós gyakorlata rendben van a GVH szerint
A Gazdasági Versenyhivatal (GVH) befejezte a vizsgálatot a HelloPay fizetőterminálok üzemeltetőjével szemben. Az eredeti vizsgálatot 2022 novemberében indították, mert feltételezték, hogy a HelloPay olyan tisztességtelen gyakorlatot folytatott, amely nyomást gyakorolt...
Tovább olvasom
A klímaváltozás felforgatta a globális olívaolaj-piacot is
Az olívaolaj globális ára drasztikusan emelkedett az elmúlt évben, miközben a mediterrán országokban kialakult szokatlanul száraz és forró időjárás miatt az olajbogyótermés csökkent. Szeptember elejére tonnánként 8900 dolláros rekordszintre emelkedett...
Tovább olvasom
Úttörő munka
Az aktuális fenntarthatósági témákat körüljáró szakmai fórum keretei között adta át június elején a fenntartható gasztronómiában élen járók munkáját méltató díját a METRO Nagykereskedelem. Az eseményre a budaörsi METRO Gasztroakadémián került...
Tovább olvasom
Nagy potenciál van a hazai fürjtojástermelésben
Magyarországon egyre népszerűbbek a tápanyagban gazdag fürjtojások, és ennek következtében növekszik a magyar fürjtermelők száma is. Ezek a kis tojások magasabb tápértékkel rendelkeznek, mint a hagyományos tyúktojások, például több vasat,...
Tovább olvasom
Ausztriában megjelentek 3D-nyomtatott élelmiszerek
Ausztria történelmet írt azzal, hogy a világon először 3D-nyomtatással készült élelmiszereket tették elérhetővé a boltokban. A 3D-nyomtatás fenntarthatósági előnyökkel jár, mivel jóval kevesebb szén-dioxidot bocsát ki és kevesebb édesvizet használ...
Tovább olvasom
