Hírek és cikkek
AI-vezérelt grillsütő – A nap videója
A Perfecta a világ első mesterséges intelligenciával működő grillsütője: a rendszert NeuralFire technológia működteti, ez kombinálja a mesterséges intelligenciát egy saját fejlesztésű főzőrendszerrel, ami szerintük több mint 50 féle ételt...
Tovább olvasom
Nagy Márton: Magyarország a régió éllovasává válhat
Az Európai Újjáépítési és Fejlesztési Bank (EBRD) legfrissebb előrejelzése szerint Magyarország gazdasága a közép-európai és balti régióban kiemelkedik a maga 2,8 százalékos növekedésével jövőre. Ennek hátterében több tényező rejlik, amelyek...
Tovább olvasom
Megjelent a Nutri-Score jelölés a magyar élelmiszereken is
Magyarországon egyre elterjedtebb a Nutri-Score élelmiszerjelölés, ami egy A-tól E-ig terjedő betű- és színskálát alkalmazva mutatja meg, mennyire egészséges egy adott termék rendszeres fogyasztása. Jelenleg ez a rendszer önkéntes alapon...
Tovább olvasom
Vadul a kiskereskedelem
Az elmúlt években a vadhúságazat a kiskereskedelemre fókuszált. Ennek meg is lett az eredménye, bár a piac nagyobb részét még a HoReCa-értékesítés teszi ki. Ugyanakkor a retail paletta a kolbászoktól,...
Tovább olvasom
A WWF jelentése a vízellátás krízisére figyelmeztetett az élelmezési világnap alkalmából
A Természetvédelmi Világalap (WWF) a vízellátás válságára figyelmeztetett az élelmezési világnap alkalmából hétfőn kiadott jelentéseben. A WWF The High Cost of Cheap Water (Az olcsó víz magas ára) címmel közölt...
Tovább olvasom
Több vöröshagymára volna szükség Magyarországon
Az uniós vöröshagyma piacán javulás látható a 2022-es szezon hiányidőszaka után. Azonban Magyarország továbbra is importra szorul, amit főleg Hollandia biztosít, de külföldről is érkezik hozzánk hagyma. A magyar helyzetet...
Tovább olvasom
Csúcsot döntött a Walmart online élelmiszer-kereskedelmi részesedése
A második negyedévben a Walmart a teljes amerikai online élelmiszer-értékesítés közel 36%-át adta, ami új rekord a kiskereskedő számára: az egy évvel korábbihoz képest 5 százalékponttal magasabb részesedést jelent –...
Tovább olvasom
22,5 millió dollárból korszerűsíti sörfőzdéjét az Anheuser-Busch Houstonban
Az Anheuser-Busch 22,5 millió dollárt költ houstoni sörfőzdéjére, amiből a munkahelyi biztonságot és a sörfőzde hatékonyságát javító fejlesztéseket valósít meg. Az AB InBev Texas államban több mint 1000 munkavállalót foglalkoztató...
Tovább olvasom
Tovább nőhet a cukor ára
Az elmúlt év során kiemelkedően növekedett a cukor ára, és a tőzsdei árfolyam szeptemberben elérte a 12 éves csúcsot, ami a globális kereslet emelkedésének és a cukortermelés kedvezőtlen időjárási körülményeinek...
Tovább olvasom
Kisebb valószínűséggel választják a fogyasztók a „vegánnak” címkézett ételeket
A Massachusetts Institute of Technology (MIT) nemrégiben végzett vizsgálata szerint a húst fogyasztók sokkal kisebb valószínűséggel választják a növényi alapú ételeket, ha azokat „vegánként” jelölik. A cikk a Trade magazin...
Tovább olvasom
A banánnal is baj van
Ha az afrikai banántermelő országok nem időben lépnek fel egy súlyosan fenyegető növénybetegséggel szemben, az súlyos következményekkel járhat. A Banana Xanthomonas Wilt (BXW) nevű betegség veszélyezteti a közép- és kelet-afrikai...
Tovább olvasom
Október 16-án indul egyes agrártámogatások előlegfizetése
Október 16-án megkezdődik az alaptámogatás, az újraelosztó támogatás és a termeléshez kötött támogatások előlegeinek kifizetése. Az uniós szabályok szerint a teljes támogatásnak legfeljebb 70 %-a fizethető ki előlegként. Az idén indult...
Tovább olvasom
Szerelőcsarnokot épített a tolnai Agro-Tipp Kft.
Csaknem ezer négyzetméteres szerelőcsarnokot épített a mezőgazdasági gépek kereskedelmével foglalkozó tolnai Agro-Tipp Kft. a Gazdaságfejlesztési és Innovációs Operatív Program Plusz 209 millió forintos támogatásával. A cég mintegy félmilliárd forintos beruházáshoz használta...
Tovább olvasom
Az OKHK konferencia idén is a kockázatkezelés és a hitelmenedzsment témakörét tárgyalta
Az idei évben a vállalkozások közül minden 25. cég szembesülhet a felszámolás lehetőségével, és ennek fényében egyre több figyelmet fordítanak a kockázatkezelés és a hitelmenedzsment területére. Az OKHK konferencia, amely...
Tovább olvasom
Október 16-tól indul az első őszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés
Hagyományteremtő szándékkal idén először őszi szezonális ellenőrzéssorozatot rendelt el dr. Nobilis Márton élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős államtitkár. A rendhagyó mustra, a Nébih koordinálásával, 2023. október 16. és október 29. között...
Tovább olvasom
Egyre csökken a vörösborfogyasztás
A magyarországi borkultúra és borkereskedelem hasonlóan alakul, mint amit globális trendek mutatnak. Ennek sajnos negatív hatásai is vannak, például Bordeaux-ban már támogatásokat fizetnek a szőlőkivágásért, mivel a világborpiac összezsugorodik. A...
Tovább olvasom
„Ne csak a szájnak, hanem a szemnek is legyen ingere!” – Művészeti kiállítás a fűszerek világnapja alkalmából a Kotányi támogatásával
Az Élőfejek Művészeti Csoport 2002-ben hívta életre nagysikerű, TRAKTA elnevezésű kiállítását. A kiállítás tematikáját az első magyar nyelvű nyomtatott szakácskönyvben fellelhető receptek adták. Akkor több mint 50 alkotó fogalmazott meg...
Tovább olvasom
Kiváló minőséggel az éhezés ellen
Hogyan tehetünk minőségi étkezéssel, teli hassal az éhezés ellen és a fenntarthatóságért? Sokan egyből rávágnák, hogy sehogy. Pedig a válasz egyszerű: tudatossággal. Október 16-án 150 országban tartják az Élelmezési Világnapot,...
Tovább olvasom
A piacterek a határokon átnyúló forgalom 63%-át generálják
Tavaly az európai teljes határokon átnyúló online piac 265 milliárd eurós forgalmat bonyolított le. Ennek legalább 63%-át, 167 milliárd eurót az online piacterek – így egyebek mellett az olyan határokon...
Tovább olvasom
MKi: egyes ősgabonáknak kiemelkedő a beltartalmi értékük
Egyes ősgabonáknak kiemelkedő a beltartalmi értékük és könnyebben tolerálják őket az ételérzékeny fogyasztók – hangsúlyozzák az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi) hétfői közleményében, amelyben a hazai termelésű, ökológiai művelésben aratott gabonák értékeire...
Tovább olvasom
Tesco: minősüljön bűncselekménynek a munkavállalók elleni erőszak
Jason Tarry, a Tesco UK vezérigazgatója támogatja azt a petíciót, amely arra szólítja fel a kormányt, hogy minősítse önálló bűncselekménynek a kiskereskedelmi dolgozókkal szembeni erőszakot vagy visszaélést. A petíció, amelyet...
Tovább olvasom
Ma van az Élelmezési Világnap
A vízbiztonság és a biztonságos élelmiszertermelés fenntartása érdekében célunk a mezőgazdaság fenntartható, az egyre szélsőségesebb időjárási viszonyok várható hatásait előrejelző, azokkal lépést tartó fejlesztése – fogalmazott beszédében Juhász Anikó, az...
Tovább olvasom
Nyolcadik alkalommal szervez a cabernet franc fajtára fókuszáló szakmai tanácskozást és közönségkóstolót a Villányi borvidék
A Villányi borvidék összefogásának jeleként született meg 2015-ben az első Franc & Franc nemzetközi konferencia és kóstolónap, amikor elsőízben a Loire-menti cabernet franc termelőket és boraikat látta vendégül a Villányi...
Tovább olvasom
Október 16. – Az élelmezési világnap
Az október 16-án tartott élelmezési világnap alkalmából minden évben olyan témák kerülnek fókuszba, mint az élelmezésbiztonság, az éhezés elleni küzdelem vagy a bolygóbarát étkezés. Sokan nem tudják azonban, hogy egyéni...
Tovább olvasom
Vállalati szintű költségcsökkentésbe kezd a FrieslandCampina
– Az egész vállalat szintjén kell csökkentenünk a költségeket – hangsúlyozza a holland tejipari szövetkezet. A FrieslandCampina közölte, hogy az egész vállalatot érintő költségcsökkentési programot indít. A holland tejipari szövetkezet,...
Tovább olvasom
Kezdődik a közvetlen támogatások előlegfizetése
Hétfőn elkezdődik a közvetlen támogatások előlegeinek kifizetése, a részfizetésekkel együtt összesen 277 milliárd forint forráshoz jutnak a gazdálkodók az év végéig – jelentette be hétfői sajtótájékoztatóján Budapesten az agrárminiszter. Nagy...
Tovább olvasom
A rossz római – A nap videója
New York egyik legkreatívabb idén nyílt – olasz – étterme a Bad Roman, tele volt vele nemcsak a város, de az egész ország sajtója. (A rossz római kifejezés 2000 éve...
Tovább olvasom
Férfias ajándékok – A nap képe
Perszonalizálható „többfunkciós” bőrkötény grillezéshez. Nagyon maszkulin!...
Tovább olvasom