Hírek és cikkek
Nem zenei az új stílus
Dátum: 2012-03-01 22:03:02
Végre itthon is Hard Rock Café – a cég több éves előkészület után döntött a magyarországi piacra lépés mellett. Az étterem-szórakozóhely Budapest belvárosában, a Deák Ferenc utcában nyílt, 4 szinten...
Tovább olvasom
A tanácsadó szemszögéből
Dátum: 2012-03-01 22:00:19
Az élelmiszer-biztonsági szabályozás alapvető feladata az egészség védelme. Főszabályként megemlíthetők az Európai Parlament és a Tanács 178/2002/EK és 852/2004/EK rendeletei, az élelmiszerláncról, a hatósági felügyeletről szóló 2008. évi XLVI. törvény,...
Tovább olvasom
Más ízvilág
Dátum: 2012-03-01 21:54:58
Februárban szervezte első ízben Fűszerakadémia fantázianevű rendezvényét a Wiberg cég termékeit forgalmazó T. Nagy Tamás Kft. Az eseményen az ismert vállalkozó meghívott partnerei vehettek részt, akiknek a cég osztrák képviselői...
Tovább olvasom
Food styling verseny a Coninvest szervezésében
Dátum: 2012-03-01 21:49:11
Ha egy, a cégfilozófiájában a design mellett hitet tevő vállalkozás gasztronómiai versenyt szervez, annak témája magától értetődően a szín és a forma – ezek harmóniája a vendég asztalára kerülő tányéron...
Tovább olvasom
Kolumbusz tojása
Dátum: 2012-03-01 21:45:55
Új és kreatív ötlettel álltak elő a hejszakacsok.hu szakmai weboldal készítői: internetes bemutatkozási lehetőséget nyújtanak a debreceniettermek.hu szájton – limitált számú helyi étteremnek. Online kommunikációra a vendéglátás korábban csak saját...
Tovább olvasom
Egy jóakaratú ember
Dátum: 2012-03-01 21:43:39
Rápolthy István, a Hajdúszoboszló közelében működő Tuba Tanya tulajdonosa lett Az év vendéglátója cím idei birtokosa. A Magyar Vendéglátók Ipartestületének javaslata alapján odaítélt kitüntetést a Turizmus Kft. díjátadó gáláján vehette...
Tovább olvasom
Új higiéniai szolgáltatás a METRO-tól
Dátum: 2012-03-01 21:11:12
A METRO számára a gasztronómiai partnereknek kínált termékcsoportok, így a tisztítószerek és papíráruk is kiemelt fontossággal bírnak, hiszen ezek a termékek a magyar gasztronómia működésének alapvető támogatói. A METRO mindig...
Tovább olvasom
Erősödött a drogéria pozíciója
Dátum: 2012-03-01 20:54:13
Értékben a fogkrém bevételének több mint kétharmadát két csatorna vitte el tavaly: a hipermarketre 34, míg a drogériára 33 százalék jutott. Amíg a hipermarket mutatója stabil, addig a drogéria részaránya...
Tovább olvasom
Egészségtudatosság és egyediség a METRO húsvéti választékában
Dátum: 2012-03-01 20:32:49
A METRO számára a hús- és húskészítmény-kategória mindig is kiemelt fontossággal bírt, hiszen ezek a termékek a magyar gasztronómia egyik fő alapanyagai. A 2012-es év az alapszükségletek kielégítése mellett a...
Tovább olvasom
Tavaly húsvétkor nőtt a sonka bolti forgalma értékben is, mennyiségben is
Dátum: 2012-03-01 20:18:49
Egyre jobban kedvelik a fogyasztók húsvétkor a sonkát. A tavalyi ünnepi időszak környékén, a március–áprilisi időszakban 5 milliárd forintot meghaladó összeget költöttek rá, ami 4 százalékkal több az előző évinél....
Tovább olvasom
Most már a tejcsokoládé nyúl és tojás dominál
Dátum: 2012-03-01 20:02:54
A húsvéti édességek és ajándékcsomagok kiskereskedelmi forgalma csaknem elérte a 3 milliárd forintot tavaly. Ez 11 százalékkal több, mint az előző évi ünnepi szezon bevétele. Amíg az előző időszakban évről...
Tovább olvasom
eisberg – egészség és frissesség minden évszakban
Dátum: 2012-03-01 19:52:12
Az eisberg saláták vásárlásakor a fogyasztók biztosak lehetnek abban, hogy a legmagasabb minőségi elvárásoknak is megfelelő, konyhakész terméket viszik haza otthonukba – amik nemcsak egészségesek, hanem könnyen, gyorsan felhasználhatóak, biztonságosak...
Tovább olvasom
Főként étrendváltoztatással küzdenek a magyarok a túlsúly ellen
Dátum: 2012-03-01 19:48:59
A magyar felnőtt lakosság több mint fele (52 százaléka) tartja magát túlsúlyosnak, kisebb-nagyobb mértékben. Ugyanakkor csak minden harmadik honfitársunk (34 százalék) törekszik jelenleg arra, hogy fogyjon. Túlnyomó részük (89 százalék)...
Tovább olvasom
Életmentő ételek, italok, életmódjavaslatok
Dátum: 2012-03-01 19:43:51
A jóléti társadalmak tömegbetegsége az elhízás és annak következményei. A tudatos fogyasztói rétegek növekedésével egyre több élelmiszer-ipari szereplő kínál portfóliójában egészséges alternatívát, csökkentett szénhidrát-, energia- és zsírtartalmú, megnövelt rost-, vitamin-,...
Tovább olvasom
Van, aki erősen szereti
Dátum: 2012-03-01 19:43:49
Eladott darabszám tekintetében 23,8 százalékos, rekordpiaci részesedést ért el a HELL márka 2011 decemberében, amely éppen a kétszerese a 2010. decemberi piacrészének (11,9%), áll a Hell Energy február elsején kiadott,...
Tovább olvasom
Ami végül az asztalra kerül: hogyan étkeznek a magyar gyerekek?
Dátum: 2012-03-01 19:35:57
A Mona Hungary Kft., a Montice márkatermékek forgalmazója 2011 nyarán országos reprezentatív mintán felmérést végzett a hazai iskoláskorú gyermekek és szüleik tejtermékekkel kapcsolatos attitűdjéről, vizsgálva a családok táplálkozási és fogyasztási...
Tovább olvasom
MVI – januári ülés
Dátum: 2012-03-01 19:31:47
Az ipartestület képviselő-testülete január 25-én tartotta soros ülését. A grémium a napirend szerint a következő napirendi pontokat illetően döntött: • Párkány utcai iroda kiadása. Az elmúlt 1 év tapasztalatai alapján...
Tovább olvasom
Nagyobb a kereslet törlőkendő és babaolaj iránt
Dátum: 2012-03-01 19:29:52
A Nielsen által mért babaápoló termékek közül a babatörlő kendő éves piaca meghaladja a 4 milliárd forintot. Kiskereskedelmi eladása értékben 5 százalékkal nőtt tavaly, az előző évhez viszonyítva, mennyiségben pedig...
Tovább olvasom
Milyen a jó húsvéti sonka?
Dátum: 2012-03-01 19:29:18
A jó minőségű füstölt húsvéti sonka további fontosabb jelzője, hogy „pácérett”, azaz a terméket megvágva, a metszéslapja a pácolt termékek színére jellemzően egyöntetűen bordó, sötétrózsaszín színű, íze kellemesen sós, a...
Tovább olvasom
Babaságok egy csokorban
Dátum: 2012-03-01 19:25:36
A csökkenő születésszám és a nehezedő anyagi körülmények ellenére stabil a bébitermékek piaca Magyarországon, sőt bizonyos szegmensek, például a junior gyermekitalok növekedni tudtak. Az orvosok, védőnők, szülők folyamatos tájékoztatása, a...
Tovább olvasom
Magazin: Bio – még mindig a gazdálkodás, és nem a feldolgozás dominál
Dátum: 2012-03-01 19:12:22
Csak lassan nő a feldolgozott termékek aránya a bioélelmi-szerek között. Pedig fogyasztói az átlagosnál tehetősebbek, többet törődnek az egészségükkel, tehát kitartóbb, hűségesebb vásárlók, így a kategória kifejezetten válságálló. Hozzávetőlegesen összesen...
Tovább olvasom
Áttekintés a női értékrendről: A család védelme mindenekelőtt
Dátum: 2012-03-01 19:02:25
A GfK Roper Reports Worldwide 2011-es felmérése megvizsgálta egyebek mellett, hogy mely értékek, tulajdonságok fontosak a világ 25 legjelentősebb országának lakosai, valamint a magyarok számára. A legfontosabb értékek tízes listáján...
Tovább olvasom
Nem ismétlődhet meg a tavalyi élelmiszerágazati siker
Dátum: 2012-03-01 13:50:24
Az őszi szárazság és a februári hideg hatása egyelőre megbecsülhetetlen − de nem sok jóval biztat. Vancsura József, a Gabonatermesztők Országos Szövetségének elnöke szerint, a jövő héten már többet tudnak...
Tovább olvasom
Fennállása óta a legsikeresebb EuroCIS: “Rátettük kezünket a kereskedelem ütőerére”
Dátum: 2012-03-01 13:19:45
– Nagy és kisebb kereskedelmi vállalatok, fejlett országokban ugyanúgy mint fejlődőkben, mindenütt törekednek a hatékonyság és a termelékenység javítására. Ez a növekvő igény magyarázza a vezető európai kereskedelmi technológiai szakvásár,...
Tovább olvasom
Javítani kell a sertéságazat működési feltételein
Dátum: 2012-03-01 13:16:23
A Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) által kidolgozott stratégiai sertésprogramot (sertésstratégiát) összhangba kell hozni a magyar növekedési tervvel; ezt az álláspontot fogalmazta meg a kormány a kidolgozott program megtárgyalását követően – mondta...
Tovább olvasom
Bemutatták a NIVEA Q10 Plus termékcsaládját
Dátum: 2012-03-01 12:49:15
A héten bemutatták a NVEA Q10 Plus termékcsaládját a Gresham palota Széchenyi termében, ahol Rákóczi Ferenc volt a délután házigazdája. Sztárvendégként Szinetár Dóra énekelt az egybegyűlteknek, és bemutatta a saját...
Tovább olvasom
Új lendületet vesz a Reál
Dátum: 2012-03-01 12:41:21
Két új központi raktár megnyitásával további piacbővítést és növekedést tervez a Reál. Ünnepélyes keretek között nyitotta meg két új központi raktárházát a Reál Hungária Élelmiszer Kft. Budapesten és Pécsett. A...
Tovább olvasom
Élelmiszerbank: adjunk esélyt az ételnek!
Dátum: 2012-03-01 12:35:35
Magyarországon becslések szerint évente 400 ezer tonna a lakossági élelmiszerhulladék. A kidobott élelmiszer amellett, hogy kidobott pénz, komoly károkat okoz környezetünknek, egyúttal növeli a világ éhezőinek számát is. Az Élelmiszerbank...
Tovább olvasom
Tovább fejleszt Magyarországon az ECE – a plázastop alól felmentést kérnek
Dátum: 2012-03-01 12:28:56
Eddig öt bevásárlóközpont fejlesztésébe több mint 500 millió eurót invesztált Magyarországon a német családi tulajdonban lévő ECE és partnerei – mondta Christoph Augustin, az ECE Projektmanagement Budapest Kft. ügyvezető igazgatója...
Tovább olvasom
Boltot nyitott a Bónusz Brigád
Dátum: 2012-03-01 12:20:10
A piacvezető közösségi vásárló oldal március elsején nyitja meg a Brigád Bolt kapuit, amelyet közösségi találkozóhelyként, ügyfélszolgálati pontként és egyben értékesítési helyként is használhatnak a Brigádtagok. A Budapest belvárosában található...
Tovább olvasom