Események
Megújult tematika, erős külföldi érdeklődés
Dátum: 2006-11-20 08:00:00
A Foodapest 1992 óta a magyar élelmiszeripar hiteles fóruma. Az immár nemzetközi mércével mérve is kiemelkedő hazai szakkiállítást 2006-ban nyolcadik alkalommal rendezi meg a HUNGEXPO Zrt. Az összesen 27 országból...
Tovább olvasom
A vám eltörlésétől nőtt a fogyasztás
Dátum: 2006-11-20 08:00:00
2005-ben Magyarországon az égetett szeszes italok legális piaca, a korábbi évek csökkenő trendjétől némileg eltérően, a becslések szerint mintegy 1-1,5 százalékkal növekedett, és elérte a 47 millió litert. Ennek fő...
Tovább olvasom
Fejtörők megoldásai a Packforum®-on
Dátum: 2006-11-20 08:00:00
Immár harmadik éve, hogy a Sealed Air Cryovac csomagolástechnikai bemutatóközpontja, a Packforum® kereskedelmi sajtónapnak adott otthont, amelyre idén szeptember 21-én került sor. Az eseményen részt vevők elsőként ismerkedhettek meg a...
Tovább olvasom
Grüne Woche: magyar kínálat Berlinben
Dátum: 2006-11-20 08:00:00
Újra 440 négyzetméteren mutatkoznak be a magyar élelmiszerek a Grüne Woche vásáron, Berlinben, 2007. január 19-től 28-ig. A hagyományosan sikeres magyar étterem mellett a mini marketben vásárolni is lehet a...
Tovább olvasom
HASZNOS INFORMÁCIÓK
Dátum: 2006-11-20 08:00:00
Hasznos információkSzakmai védnök: Élelmiszerfeldolgozók Országos Szövetsége (ÉFOSZ) Nyitva tartás: 2006. november 21–24. Naponta 9.00–18.00 óráig Kizárólag szakmai napok kötelező regisztrációval. A kiállítást 14 éven aluliak nem látogathatják. Helyszín: HUNGEXPO Budapesti...
Tovább olvasom
Bővülő export, fékeződő import
Dátum: 2006-11-20 08:00:00
A magyar agrártermékek kivitele az Európai Unióba történt belépésünk óta bővülő tendenciájú. Ez a folyamat 2006 első félévében is folytatódott. Jóllehet, az év első hónapjaiban gyorsabb kivitelnövekedést regisztrált a statisztika,...
Tovább olvasom
Sial: Étel és tudomány
Dátum: 2006-11-20 08:00:00
A kereskedelem erejének globális seregszemléje – így nevezte az október 22-től 26-ig rendezett Sialt Peter Hazelzet, a vásárszervező társaság igazgatótanácsának elnöke egy sajtótájékoztatón. Összesen 99 országból minden eddiginél több, 5400...
Tovább olvasom
Hipermarketek és diszkontok fő trendjei
Dátum: 2006-11-20 08:00:00
Az FMCG kiskereskedelem konszolidációja érzékelhetően erősödik, mivel a forgalomból már több mint egyharmadot fed le a három legnagyobb lánc. A 98 hipermarket a teljes boltszám 0,5 százalékát képviseli, de elviszi...
Tovább olvasom
Alacsony jövedelmezőséggel küzd a sertéságazat
Dátum: 2006-11-20 08:00:00
Ma Magyarországon hivatalosan valamivel több mint 400 vállalkozás foglalkozik húsipari tevékenységgel: 2004 óta a húsipari tevékenységet folytató vállalkozások száma csaknem megfeleződött. A húsipar termelése erősen koncentrált: kevesebb mint 50 vállalat...
Tovább olvasom
Instant a volumenhelyeken, pörkölt valódi az éttermekben
Dátum: 2006-11-20 08:00:00
A kávé értékesítése a vendéglátásban némileg csökken, az ACNielsen adatai szerint. Egyre többet adnak el a nagy volumenhelynek számító üzletekben, mint például büfék és hasonló vegyes profilú üzletek; részarányuk a...
Tovább olvasom
Sebességváltás a piackutatásban
Dátum: 2006-11-20 08:00:00
Új szelek fújnak a piackutatásban. Ma már nem elég az akciós szórólapok beszkennelése, termék, idő és kereskedelmi lánc dimenziók mentén történő feldolgozása, hanem további adatokkal, szolgáltatásokkal kell segíteni az elemzéseket....
Tovább olvasom
Diszkontadatok speciális csatornastratégiához
Dátum: 2006-11-20 08:00:00
Az élelmiszerek és vegyi áru termékek kiskereskedelmi forgalmából már 15 százalék jut a diszkontokra 2005. július–2006. júniusi időszakban, szemben az előző évben mért 14 százalékkal. Élelmiszerek értékesítéséből 17 százalék a...
Tovább olvasom
Kilábalóban az influenzából a baromfi
Dátum: 2006-11-20 08:00:00
A baromfiágazatnak nem sok jót hoztak az elmúlt évek, hiszen Európába és Magyarországra is megérkezett a madárinfluenza. A Központi Statisztikai Hivatal adatai szerint Magyarországon 2004-ben élősúlyban mérve 606 ezer tonna,...
Tovább olvasom
Nem csak a minőség, az élmény is fontos kávézáskor
Dátum: 2006-11-20 08:00:00
A kávé oroszlánrészét a kiskereskedelemben forgalmazzák, ám a HoReCa szektor sem vall szégyent: évente több mint 2 ezer tonna kávét főznek le a vendégek számára, amely 7,4 milliárd forint bevételhez...
Tovább olvasom