Horeca
Ipartestületi közgyűlés
Május 26-án zajlott a Magyar Vendéglátók Ipartestületének 2021. évi Közgyűlése. A tagok egyhangúlag elfogadták Kovács László 2020. évi elnöki és pénzügyi beszámolóját – utóbbit a Felügyelő Bizottság tagjai felülvizsgálatának és javaslatának megfelelően. Szintén...
Tovább olvasom
Magazin: Ez a helyzet!
A Magyar Turisztikai Ügynökség a turizmus általános helyzetét próbálva felmérni a vendéglátós szakmai szervezeteket tagságuk tapasztalatairól kérdezte pünkösd után. Az MVI által összegyűjtött információkat összefoglaltuk az olvasónak. Nem volt jó a...
Tovább olvasom
Fúzióra lépett a K&K Family és a Green Factory
Új fejezet kezdődik a K&K Family életében. Felismerve a fejlesztési lehetőségeket, stratégiai partnerségre lép a lengyel Green Factoryvel, amely tulajdonosi részt vásárolt a K&K Familyben. A Green Factory piacvezetőként látja...
Tovább olvasom
KSH: a vendégéjszakák száma 2020 májusához képest több mint háromszorosára nőtt
A kereskedelmi szálláshelyekre vonatkozó, a járvány megfékezését célzó védelmi intézkedések könnyítésének hatására a belföldi vendégek által a kereskedelmi szálláshelyeken eltöltött éjszakák száma májusban 2020 azonos hónapjához viszonyítva háromszorosára nőtt, de...
Tovább olvasom
Főzés gyapjúval – A nap videója
Különböző stílusú slow motion módszerrel készülő filmek után egy egészen új „módszert” találtunk (és mutatunk meg): egy youtuber a gyapjút választotta játékaként. ...
Tovább olvasom
A kifejezetten a turizmushoz köthető vendéglátás adatai 2020-ban
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete idén is közzéteszi statisztikai helyzetjelentését a vendéglátásról. Tegnap a vendéglátásban 2020-ban működő vállalkozásokkalat és az álláskeresőkkel helyzetét vettük górcső alá, a jelentésben érintett fő témakörök közül...
Tovább olvasom
A vendéglátás helyzete és kilátásai
Kovács László, az ipartestület elnöke a BKIK konferenciáján tartott előadást a vendéglátás jelenlegi helyzetéről és jövőbeni kilátásairól – ebből idézzük a legfontosabb megállapításokat. A KSH adataira is támaszkodva elmondta, hogy...
Tovább olvasom
Magazin: Gerendai Károly: „Meg kell próbálni kapitányként viselkedni a hajón”
Folytatódik a Trade magazin Business Podcastja, a Future Talks Krizsó Szilviával Az elmúlt év leginkább a rendezvényeket és a horeca-szektort sújtotta. A FutureTalks podcastsorozatának adásában ezúttal Gerendai Károly mesélt Krizsó Szilviának arról,...
Tovább olvasom
Vállalkozások és álláskeresők a vendéglátásban 2020-ban
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete (MVI) idén is közzéteszi statisztikai helyzetjelentését a vendéglátásról. Tegnap a vendéglátás 2020-as forgalmi és HR-adatairól számoltunk be az olvasónak, a jelentésben érintett fő témakörök közül ma...
Tovább olvasom
Magazin: Három év, három szint
Örömmel jelentjük, hogy székházunk novemberben megkezdett felújítási munkái végre befejeződtek – mondta el Erdélyi Balázs elnök. – Az Innovációs és Technológiai Minisztériumtól kapott támogatás jelentős részét a tanműhelyhez kapcsolódó adminisztratív és...
Tovább olvasomSokan visszasírják 2019-et: éledezik a magyar turizmus, de ez azért még nem az igazi
A magyarországi szálláshelyeken eltöltött vendégéjszakák száma az idén elérheti a 30 milliót, ami a 2019-ben mért 41 millióhoz képest alacsonyabb, de a tavaly elért 22 millióhoz képest majdnem 1,5-szeres növekedés...
Tovább olvasom
Újabb strandfejlesztési program indul
Strand 5 elnevezéssel újabb strandfejlesztési program indul Magyarországon – jelentette be a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) vezérigazgatója csütörtökön Nyíregyházán. Guller Zoltán a megyei turisztikai szereplők számára szervezett fórumot megelőző...
Tovább olvasomMastercard: ötből egy ország megközelíti a járvány előtti belföldi járatszámot
Az utazások fellendülése globális szinten továbbra is egyenetlen, a vizsgált országok egyötödében a belföldi repülőjegy-foglalások már elérik a járvány előtti szint 90 százalékát – derült ki a Mastercard Economics Institute...
Tovább olvasom
Ramen múzeum Yokohamában – A nap videója
Valójában félig múzeum, félig food court a Yokohamában működő The Ramen Museum. A filmet nézve csak tátottuk a szánkat a tervezők profizmusán: nagyon hangulatosan (és persze tudatosan) hozták vissza a...
Tovább olvasomIndul a magyar turisták rohama: rég nem látott forgalommal számolnak a Balatonnál
Fokozatos az újraindult szállodákban a forgalom felfutása. A balatoni hotelekben májusban még nem volt forgalom, míg a júniust élénk utazási érdeklődés jellemezte, bár ez még nem volt olyan jelentős, mint...
Tovább olvasom
Vendéglátóhelyi forgalmi és HR-adatok 2020-ban
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete idén is közzéteszi statisztikai helyzetjelentését a vendéglátásról. Tegnap a vendéglátás hálózatának jellemzőiről számoltunk be az olvasónak, a jelentésben érintett fő témakörök közül ma az anyag ismertetését...
Tovább olvasom
A flipper és a gazdaság története egymástól elválaszthatatlan
Bár a most megjelent, ‘A flipper múzeuma’ című könyv elsősorban az idén 150 éves, világszerte népszerű masinának, valamint a magyarországi játéktermeknek állít emléket, azért a gazdasági témák iránt érdeklődők is...
Tovább olvasom
Nápoly, a Nutella fővárosa – A nap videója
Kis túlzással azt mondhatnánk, a nápolyi receptek második leggyakrabban használt alapanyaga – mindjárt a paradicsom után – a Nutella. ...
Tovább olvasom
A magyar vendéglátás hálózatának jellemzői 2020-ban
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete idén is közzéteszi statisztikai helyzetjelentését a vendéglátásról. Az idei szakanyag elkészítésének hátteréről már beszámoltunk az olvasónak – a jelentésben érintett fő témakörök közül ma a turizmus-vendéglátás...
Tovább olvasom
A magyarországi szálláshelyeken eltöltött vendégéjszakák száma az idén elérheti a 30 milliót
A magyarországi szálláshelyeken eltöltött vendégéjszakák száma az idén elérheti a 30 milliót, ami a 2019-ben mért 41 millióhoz képest alacsonyabb, de a tavaly elért 22 millióhoz képest majdnem 1,5-szeres növekedés...
Tovább olvasomRomániában közel harmadával nőtt a vendégéjszakák száma
Romániában az idei első öt hónapban 31,9 százalékkal, 4,715 millióra nőtt a vendégéjszakák száma a tavalyi év azonos időszakához képest – közölte pénteken a román országos statisztikai intézet. A...
Tovább olvasomSzlovákiában egyelőre nem lesz szükség oltási igazolványra az éttermekben
Megvétózta a szlovák kormánykoalíció második legnagyobb pártja a közegészségügyi törvénynek azt a sokat bírált módosítástervezetét, amely oltási igazolvány vagy negatív koronavírus-teszt felmutatásához kötötte volna számos üzlet és szolgáltatás, köztük az...
Tovább olvasom
Ennél mértéktartóbban nehéz elmondani, milyen egyszerű étel a ratatouille – A nap videója
Ha megvannak a hozzávalók, tényleg gyorsan és könnyen elkészíthető a francia „lecsó”, a ratatouille (mindegyik változata), még így, különlegesen tálalva is. Más kérdés, hogy mi egy kicsit több szósszal szeretjük...
Tovább olvasom
Rétvári: egyre jobb a hazai turisztikai célpontok kínálata
Átadták a 200 millió forint kormányzati támogatásból létesített új csúszdaparkot és az élményelemekkel bővített gyermekmedencét a Jászapáti Tölgyes Strandfürdőben. Egyre jobb minőségű a hazai turisztikai célpontok kínálata – mondta az...
Tovább olvasom
A Diageo és a Zwack közösen segíti az újrainduló vendéglátóhelyeket
A vendéglátó szektor újraindulását segítve, a Diageo, a világ vezető alkoholos italgyártó és forgalmazó vállalata, valamint a Zwack Unicum, a Diageo termékeinek magyarországi forgalmazója közösen 508 partnerüket megajándékozzák egy-egy induló...
Tovább olvasom
Idén is elmaradt a Karcagi Birkafőző Fesztivál – A nap videója
Pedig legfontosabb vendégei nagyon igyekeztek oda – ezt mai videónk is bizonyítja! ...
Tovább olvasom
A Diageo és a Zwack közösen segíti az újrainduló vendéglátóhelyeket
A vendéglátó szektor újraindulását segítve, a Diageo, a világ vezető alkoholos italgyártó és forgalmazó vállalata, valamint a Zwack Unicum, a Diageo termékeinek magyarországi forgalmazója közösen 508 partnerüket megajándékozzák egy-egy induló...
Tovább olvasomTöbb mint másfél milliárd forintból valósultak meg turisztikai fejlesztések Balatonfüreden
Több mint másfél milliárd forintból valósultak meg turisztikai fejlesztések Balatonfüreden, melyek projektzáróját szerdán tartották a tóparti városban. Bóka István (Fidesz-KDNP), Balatonfüred polgármestere emlékeztetett rá, hogy a Zákonyi utcában levő...
Tovább olvasom
Lego slow motion pizzasütés – A nap videója
Mi tagadás, szórakoztatónak tartjuk a kívülállók számára sokszor egyszerűnek tűnő, ám remek ötletekkel megvalósított, slow motion technikával készülő Lego főzőfilmeket. Mai videónk nem kreatívsága miatt került figyelmünk középpontjába, hanem „kevert”...
Tovább olvasom
Fluére – alkoholmentes párlatok a koktélverseny főszereplői
Kedden, a belvárosi High Note Sky Bar-ban rendezett mocktail (alkoholmentes koktél) versenyen és az azt követő mesterkurzuson mutatkozott be Coca-Cola HBC Magyarország alkoholmentes Fluére portfóliója. A meghívott bartenderek feladata minden...
Tovább olvasom