Laborban „növesztik” a tenger gyümölcseit

Szerző: Gyarmati Orsolya Dátum: 2021. 09. 15. 08:10

Sejtekből növesztene egyes, eddig a tengerből halászott termékeit a Nomad Foods.

Laborhal

Európa legnagyobb mirelit élelmiszercége éppen ezért lépett partnerségre a BlueNaluval.

A Nomad Foods, amely olyan brandeket tulajdonol, mint a Findus, az Iglo, a La Cocinera vagy a Green Cuisine, azért szeretné laboratóriumi körülmények között termelni a tengeri élelmiszereket, mert ezáltal fenntarthatóbbá válna és hozzájárulna a bolygó halállományának megőrzéséhez.

ESM