Innen szép nyerni!
A Felelős Gasztrohős Alapítvány és a NetPincér közös versenyének célja megtalálni azokat a vendéglátó üzleteket, amelyek a nehéz helyzetben is környezetbarát, társadalmilag felelős megküzdési ötleteket vezettek be. A díjra több mint 50 pályázat érkezett, amelyek közül a zsűri egy vidéki és egy budapesti szakmai díjast, valamint a közönségdíjra esélyes top10 vendéglátóhelyet választotta ki, köztük olyan kreatív ötleteket, mint például a kávézó, amely otthoni barista tanfolyammal és saját kávémárkával vitte az otthonokba a kávéházi élményt; reggeliző, amely a bezárás miatt megmaradt készletet chutneyba, lekvárba forgatta, és így árusította azt; vidéki vendéglő, amely a helyi termelőkkel összefogva szervezett tematikus piacokat a kertjében. A tíz legjobbnak ítélt jelentkező teljes esettanulmányát az alapítvány oldalán olvashatják az érdeklődők.
A szervezők úgy tervezik, minden évben az adott időszak kihívásaira reagálva rendezik majd meg a versenyt és díjazzák a legjobb helyeket. //
Kapcsolódó cikkeink
Felelős Gasztrohős Alapítvány: komoly hulladékterhelés az ünnep
Európában évente több mint 100 000 tonna hulladék keletkezik Valentin-napkor,…
Tovább olvasom >In-store pubot nyithat a Lidl Észak-Írországban
Hosszas jogi huzavona után a Lidl története során először nyit…
Tovább olvasom >Élelmiszerhősök a Lidlnél
A Lidl Magyarország idén is sikerrel zárta az élelmiszer-pazarlás elleni…
Tovább olvasom >További cikkeink
Balatoni Turizmus Szövetség: kiemelkedő forgalomnövekedést hozhat a húsvéti hosszú hétvége a Balaton régióban
A szállodák előfoglalási adatai szerint a Balaton régió turizmusában kiemelkedő…
Tovább olvasom >Ma is megbéníthatja az európai turizmust egy vulkán?
Tizenöt évvel az izlandi Eyjafjallajökull vulkán 2010-es kitörése után, amely…
Tovább olvasom >Addikció – A nap képe
Mosd ki a szádat szappannal – büntették sokévtizede a csúnyán…
Tovább olvasom >