Innen szép nyerni!
A Felelős Gasztrohős Alapítvány és a NetPincér közös versenyének célja megtalálni azokat a vendéglátó üzleteket, amelyek a nehéz helyzetben is környezetbarát, társadalmilag felelős megküzdési ötleteket vezettek be. A díjra több mint 50 pályázat érkezett, amelyek közül a zsűri egy vidéki és egy budapesti szakmai díjast, valamint a közönségdíjra esélyes top10 vendéglátóhelyet választotta ki, köztük olyan kreatív ötleteket, mint például a kávézó, amely otthoni barista tanfolyammal és saját kávémárkával vitte az otthonokba a kávéházi élményt; reggeliző, amely a bezárás miatt megmaradt készletet chutneyba, lekvárba forgatta, és így árusította azt; vidéki vendéglő, amely a helyi termelőkkel összefogva szervezett tematikus piacokat a kertjében. A tíz legjobbnak ítélt jelentkező teljes esettanulmányát az alapítvány oldalán olvashatják az érdeklődők.
A szervezők úgy tervezik, minden évben az adott időszak kihívásaira reagálva rendezik majd meg a versenyt és díjazzák a legjobb helyeket. //
Kapcsolódó cikkeink
In-store pubot nyithat a Lidl Észak-Írországban
Hosszas jogi huzavona után a Lidl története során először nyit…
Tovább olvasom >Élelmiszerhősök a Lidlnél
A Lidl Magyarország idén is sikerrel zárta az élelmiszer-pazarlás elleni…
Tovább olvasom >Fenntarthatóbb sörök – A nap képe
Sörök nem szabványos, frissként nem eladható gyümölcsökből.
Tovább olvasom >További cikkeink
Több mint 1 millió vendég érkezett a magyarországi szállashelyekre
2025 februárjában tovább erősödött a magyar turizmus: több mint 1…
Tovább olvasom >Egy kutatás szerint érdemes Budapestre többször visszatérni
Kutatást készített a Danubius Hotels a budapesti szállodáikba látogató külföldi…
Tovább olvasom >Történelmi rekordot döntött tavaly a globális hotelipar
A gazdasági kihívások és a geopolitikai bizonytalanság ellenére rekordévet zárt…
Tovább olvasom >