Innen szép nyerni!
A Felelős Gasztrohős Alapítvány és a NetPincér közös versenyének célja megtalálni azokat a vendéglátó üzleteket, amelyek a nehéz helyzetben is környezetbarát, társadalmilag felelős megküzdési ötleteket vezettek be. A díjra több mint 50 pályázat érkezett, amelyek közül a zsűri egy vidéki és egy budapesti szakmai díjast, valamint a közönségdíjra esélyes top10 vendéglátóhelyet választotta ki, köztük olyan kreatív ötleteket, mint például a kávézó, amely otthoni barista tanfolyammal és saját kávémárkával vitte az otthonokba a kávéházi élményt; reggeliző, amely a bezárás miatt megmaradt készletet chutneyba, lekvárba forgatta, és így árusította azt; vidéki vendéglő, amely a helyi termelőkkel összefogva szervezett tematikus piacokat a kertjében. A tíz legjobbnak ítélt jelentkező teljes esettanulmányát az alapítvány oldalán olvashatják az érdeklődők.
A szervezők úgy tervezik, minden évben az adott időszak kihívásaira reagálva rendezik majd meg a versenyt és díjazzák a legjobb helyeket. //
Kapcsolódó cikkeink
A Felelős Gasztrohős Alapítvány és a WWF Magyarország közös kampányt indít
A Felelős Gasztrohős Alapítvány és a WWF Magyarország közös kampányban…
Tovább olvasom >Csapolva is kapható lesz a Guinness 0.0 a brit pubokban
A Guinness tulajdonosa, a Diageo bejelentette, hogy szélesebb körben folytatja…
Tovább olvasom >Időben kezdik
Kortársaiktól tanulják meg a helyes táplálkozást az iskolások a Magyar…
Tovább olvasom >További cikkeink
Visszafogottabb eredményt hozott az ősz az idegenforgalomban
A nyári szezon növekedése után az ősz első hónapja visszafogottabb…
Tovább olvasom >Az idei első félévben is töretlenül bővült a globális hotelipar
Az előző év kiugró eredményeihez képest is képes volt tovább…
Tovább olvasom >