Horeca

A Szent András Sörfőzde nagy sikere: arany és ezüst a WBI-n

Arany- és ezüstérmet nyert a 2020-as csehországi World Beer Idol (WBI) nemzetközi sörversenyen a Szent András Sörfőzde. A nemzetközi szaktekintélyekből álló zsűri 17 ország közel 50 sörfőzdéjének 200 söre közül...

Tovább olvasom

Magazin: MVI évzáró gála – kilencedszer

Az MVI idén 9. alkalommal rendezte meg évzáró Gáláját, amelynek keretében ünnepélyes keretek közt átadták az idei Gundel Károly-díjakat. Az idei elismerést a szakmában több mint 50 éve aktív és...

Tovább olvasom

Felmérés a vendéglátóiparban: mi a helyzet az egyszer használatos műanyag eszközökkel?

Közeleg az egyszer használatos műanyagok részleges betiltásának határideje: a cégeknek egy év áll rendelkezésükre, hogy megoldást találjanak több eldobható műanyag eszközük kiváltására – olvasható az mfor.hu-n. Az Európa Parlament tavaly...

Tovább olvasom

Modernizáció és bővítés a magyarországi McDonald’snál

Az év első nyitásával, kétsávos autós étteremmel érkezett Gödöllőre a magyarországi McDonald’s. Nem csak a lokáció, de a megjelenés is új; az éttermet már a legkorszerűbb külső- és belsőépítészeti tervek...

Tovább olvasom

Királyi trüffelek – A nap videója

Daniel Jongsma, Kuvaitban dolgozó cukrász egy királyi esküvőre csinálta ezeket az arany és ezüst trüffeleket....

Tovább olvasom

Mindenhol macaron! – A nap képe

A mandulalisztből készülő macaron ma kétségkívül a világ legnépszerűbb aprósüteménye, persze, hogy a még a tortákat is velük lehet jól eladni!...

Tovább olvasom

Sörben utaztunk! II.

Az MVI által szervezett szokásos éves gasztronómiai kirándulás – immáron a hatodik – úti célja idén Csehország volt, egy egészen különleges németországi kitérővel. Az utazók színes csapatát beszámolónk előző részében...

Tovább olvasom

Együttműködési megállapodást írt alá az MVI és a NAV

A Magyar Vendéglátók Ipartestülete és a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) alapvető céljai közösek, előmozdítani a vendéglátóhelyek adótudatos magatartását, illetve informálni a vállalkozásokat a törvényi változásokról. Ennek szellemében a két...

Tovább olvasom

Arcfelismeréses wc-papíradagolás – A nap videója

Aki nem hisz Kína fejlődésében (és annak nem ismeri az irányát), annak illusztráció lehet ez a film: hihetetlen a technológiai színvonal, csak a papír drága....

Tovább olvasom

Szállás.hu: az idén 5-6 százalékkal nőhet a szálláshelyek bevétele

A kereskedelmi szálláshelyek belföldi bruttó szállásdíj-bevétele 5-6 százalékkal növekedhet az idén a tavalyi 8 százalék után a Szállás.hu becslése szerint. A szállásfoglaló oldal keddi, MTI-nek küldött közleménye szerint a magyarok...

Tovább olvasom
Oldal