Horeca
Terjed a készpénzmentes fizetés a fesztiválokon
Egyre több fesztivál válik készpénzmentessé, idén 27 százalékkal, 7 millióra nőhet a kártyás tranzakciók száma a tavalyihoz képest a fesztiválokon a Festipay Zrt. készpénzmentes fizetési megoldásokat nyújtó cég várakozásai szerint....
Tovább olvasom
Magazin: Rejtett kincsek
Kisebb, alig ismert pincészetek is tudnak remek borokat készíteni, és az értő publikum meg is találja ezeket – ez a legfontosabb tanulsága a Borjour és a Borháló közös kezdeményezésének, amelyben...
Tovább olvasom
Esőcseppsütemény – A nap videója
Vízből sütemény – ilyet is csak a japánok tudnak. A leginkább a tradicionális édességre, a mochira hasonlító, esőcsepp formájú költeményt a már nálunk is jól ismert agarral rögzítik, barnacukor-sziruppal és...
Tovább olvasomÁtadták a megújult Hotel Füred szállodát
Átadták a 4,6 milliárd forintból megújult Hotel Füredet csütörtökön Balatonfüreden. Csepreghy Nándor, a Miniszterelnökség parlamenti államtitkára a megnyitó ünnepségen kiemelte, hogy a 4,6 milliárd forintból 1,6 milliárd forint kormányzati, illetve...
Tovább olvasom
Készpénzesítené a cafeteriát az MKIK
Egy olyan új, kedvezményes szabály is bekerülne a közteherviselési előírásokba, amely minden alkalmazott esetén kimondaná, hogy a bér egy része után a munkaadónak alig kell közterhet fizetnie és ezt az...
Tovább olvasomA Magyar Vendéglátók Ipartestülete az ÁFA-csökkentésről és a reprezentációt terhelő adókról
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete üdvözli a kormány azon döntését, miszerint két lépcsőben csökkentik az éttermi szolgáltatások ÁFÁ-ját, mely a tervek szerint 2018-ra 5%-ra mérséklődhet. A legfontosabb szakmai szervezetek – így...
Tovább olvasom
NB2-es sörnyitás – A nap videója
Olyan nincs, hogy valami nem sörnyitó, tartja mondás, annyira hogy megjelent egy könyv is nagy színes képekkel: A sörösüveg kinyitásának 99 módja sörnyitó nélkül. Lehet, hogy valami pihent agyú kiadótulajdonos...
Tovább olvasom
Út a Michelin-csillagig
A Michelin-csillagok elnyeréséhez számtalan feltételnek kell megvalósulnia egy étteremben. A kifogástalan ételek mellett, a minőségi borokra is nagy hangsúlyt fektetnek a csillag tesztelői. Vajon milyen szempontok alapján választja ki borait...
Tovább olvasom
A szállodaszövetség üdvözli az éttermi szolgáltatások áfájának csökkentését
A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége (MSZÉSZ) üdvözli az éttermi szolgáltatások általános forgalmi adójának mérséklésének kormányzati elképzelését, amely csökkentheti az árakat, segítheti a munkaerő megtartását és növelheti a vállalkozások versenyképességét...
Tovább olvasom
Kampány indul a Hotelstars megismertetésére
Kampányt indít a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége (MSZÉSZ) a szállodák hivatalos besorolása, a Hotelstars védjegyrendszer megismertetésére, népszerűsítésére, hogy felhívja a magyar utazóközönség figyelmét a tudatos szállodaválasztásra – jelentette be...
Tovább olvasom
Magazin: Kiállítók nyilatkoznak a Sirháról I.
Az előzetes tervek szerint a Sirhán mintegy nyolcvan kiállító részvételével szervez közösségi megjelenést az MT Zrt. Agrármarketing Vezérigazgatósága. Az OMÉK váltóévében ez lehet az a nemzetközi szakmai kiállítás Budapesten, amely...
Tovább olvasom
Tovább bővülhet a szállodai kapacitás a következő években
A szállodai kapacitás minden évben átlagosan 2,5-3 százalékkal emelkedik, ez természetes növekedésnek számít, a következő években azonban a bővülés várhatóan eléri majd a 4-5 százalékot is, egyebek közt a sportesemények...
Tovább olvasom
Megnyílt a Ritz-Carlton első magyarországi szállodája
Megnyílt a The Ritz-Carlton Hotel Company első magyarországi szállodája Budapesten, az Erzsébet téren – jelentette be a szállodát üzemeltető cég sajtótájékoztatón kedden Budapesten. MTI Fotó: Máthé Zoltán A felújított –...
Tovább olvasom
Tíz százalék felett nőtt a fürdők bevétele tavaly
Tavaly a magyarországi fürdők üzemeltetői átlagosan 12,5 százalékos árbevétel-növekedést értek el az előző évhez képest, az átlagárak 5,1 százalékos növekedése mellett – derül ki a Magyar Fürdőszövetség tavalyi évet összefoglaló...
Tovább olvasom
Nem tudja a bal burger, mit csinál a jobb – A nap videója
A hihetetlenül dögös Abigail Ratchforddal készült spottal láthatóan a Carl’s Junior éttermek szexi reklámjait próbálta utánozni a kaliforniai illetőségű TMZ burger-lánc. Gazdag és gyönyörű nők nagyon erotikusan tudják enni a...
Tovább olvasom
Magazin: Győztes és győztes
2008-ban indult útjára a világ egyik legrangosabb koktélversenyeként számon tartott Bacardí Legacy Global Cocktail Competition, amelyen idén először Magyarország is részt vesz. A hazai döntőn hat mixer közül Schök Norbert...
Tovább olvasom
Szakácskönyv füvezőknek – A nap videója
Mai videónk azt a nyomtatott szakácskönyvet mutatja be, amelynek segítségével meghökkentő változatossággal lehet cannabisszal fűszerezett fogásokat elkészíteni. HERB: Mastering the Art of Cooking with Cannabis from The Stoners Cookbook on...
Tovább olvasom
NGM: erős évkezdet az idegenforgalomban
A nemzetközi kereslet jelentős bővülése és az ugyancsak kiegyensúlyozottan növekvő belföldi turizmus együttes teljesítménye erős évkezdetet eredményezett az ágazatban – hangsúlyozta a Nemzetgazdasági Minisztérium (NGM) hétfői közleményében, a Központi Statisztikai...
Tovább olvasom
Háromnapos szabadtéri gasztroélményeket kínálnak áprilisban
Három különleges naphoz, a Föld, a Tájházak és Szent György napjához kapcsolódva kirándulással, természetjárással, szabadtéri eseményekkel egybekötött gasztronómiai élményeket kínál a Magyar Turizmus Zrt. Kóstolj bele a tavaszba! címmel április...
Tovább olvasomMagazin: A Magyar Vendéglátók Ipartestületének javaslatai az Artisjus felé
Az ipartestület levelet intézett Dr. Filák Máriához, az Artisjus Műsorengedélyezési Főosztályának vezetőjéhez. Az alábbiakban az MVI-nek a az új díjazáshoz fűzött javaslataiból idézünk. – Az átalányjellegű díjszabás helyett vagy amellett...
Tovább olvasom
KSH: februárban is kétszámjegyű növekedést regisztrált az idegenforgalom
A külföldiek 12,7, a belföldi turisták 10,6 százalékkal több vendégéjszakát töltöttek el februárban a kereskedelmi szálláshelyeken, mint egy évvel korábban. A vendégéjszakák száma ezzel 11,6 százalékkal nőtt – jelentette hétfőn...
Tovább olvasom
Új kampány indul a belföldi turizmus élénkítésére
Új kampányt indít a Magyar Turizmus (MT) Zrt. a belföldi turizmus élénkítésére, a társaság által meghirdetett Gasztroélmények Éve 2016 második kiemelt eseménye az áprilisi Kóstolj bele a tavaszba! elnevezésű programsorozat...
Tovább olvasom
Kirakatrendezés az elmúlt 20 évben
Április 16-től tekinthető meg a Dekor 60/III. – Szakmai és művészeti képzés a kirakatrendező- és dekoratőrképző iskolában 1995-től 2015-ig című kiállítás a Magyar kereskedelmi és Vendéglátóipari múzeumban, a témában rendezett...
Tovább olvasom
Újabb rekordév lehet az idei a turizmusban
Az idei újabb rekordév lehet a turizmusban, miután a belföldi turizmus az első negyedévben 11,7 százalékkal, a tavalyinál gyorsabb ütemben bővült – írta a Szallas.hu. Az MTI-hez pénteken eljuttatott elemzés...
Tovább olvasom
Bor, tökéletes hőmérsékleten – A nap videója
Gyorsan produkál mérhető eredményt a Cyros borhűtő, amely 60 másodperc alatt a kívánt hőmérsékletre hűti, vagy éppen melegíti az italt, ennek kiválasztásához akár érintőképernyős segítséget is ad. A bort –...
Tovább olvasom
Keretmegállapodás az MT Zrt.-vel
A Magyar Turizmus Zrt. és az MVI együttműködési keretmegállapodást kötött a „Gasztroélmények Éve 2016” kampány támogatásának témájában. A két szervezet a megállapodásban vállalta, hogy az MT Zrt. szervezésében megvalósuló kampány...
Tovább olvasom
Háromsajtos-szalámis bejgli – A nap videója
Ha koncepciót talán nem is lehetne az ilyen ételekre alapozni, egy borozói vagy sörözői étlap (és konyha) díszére lehetne a pizzatésztából, háromféle sajtból, szalámiból készített tekercs. A videó itt megtekinthető…...
Tovább olvasom
Magazin: Miénk a világ – A Gfk legújabb kutatásai étkezési szokásainkról
A GfK Étkezési szokások felmérése projektje 1989 óta kétévente vizsgálja honfitársaink étkezési szokásait. A március elején publikált legújabb felmérések eredményei alátámasztani látszanak a vendéglátóipari trendelemzésünkben (Trade magazin, 2016/2-3) leírtakat, nem...
Tovább olvasomKisüzemi Sörfőzdék Egyesületének XI. Nemzetközi Sörversenye
A Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete húsz éve minden második évben megrendezi nemzetközi sörversenyét. Ez alatt az időszak alatt a hagyományosan Miskolcon tartott verseny a kelet-közép-európai régió egyik legjelentősebb sörversenyévé fejlődött. Az...
Tovább olvasomMagyar Turizmus Zrt.: egyre több spanyol turista számára vonzó Magyarország
Egyre több spanyol turista számára vonzó Magyarország, tavaly több mint 148 ezren választották úti célul, ami 6,3 százalékos növekedés egy év alatt – mondta a Magyar Turizmus Zrt. turisztikai vezérigazgató-helyettese...
Tovább olvasom
