Horeca
Kampány a tudatos alkoholfogyasztásért
A Magyar Szeszipari Szövetség és Terméktanács a spiritsEUROPE támogatásával indított edukációs kampányt Másnap máshogy néven. A 3 hónapos kampány szakértők és ismert influenszerek közreműködésével segítette a fiatal felnőttek edukációját a tudatos alkoholfogyasztás...
Tovább olvasom
Megkezdődött a tamási termálfürdő helyreállítása
Megkezdődött a tamási termálfürdő helyreállítása, azután, hogy november 1-jén leégett a létesítmény tetejének egy része – közölte az üzemeltető cég képviselője az MTI-vel hétfőn. Elkezdték a romok eltakarítását, és...
Tovább olvasom
A neurogasztronómiára (is) építő étterem: Ultraviolet Shanghai – A nap videója
A francia Paul Pairet séfhez köthető Ultraviolet Étterem Shanghaiban mindössze 10 szerencsés vacsoravendéget fogad egy este, egyetlen asztalnál, 20-22 fogásos menüvel, 360 fokos videófallal a helyiségben. Hatalmas gasztronómiai, vizuális, illat...
Tovább olvasom
Szindbáddal utazunk – Krúdy-sorozat az MKVM-ben Káli Ildikó sommelierrel
November 12., péntek 18.00 órakor újra Krúdy asztalához ülhetünk! A rendezvényen elhangzik Krúdy Gyula: A víg ember bús meséi című kötetéből A királynő főztje című elbeszélés és ez alkalommal a...
Tovább olvasomBezárnak az éjszakai szórakozóhelyek Szlovéniában
Újabb szigorításokat vezetnek be hétfőtől Szlovéniában: tilos lesz nyilvános összejövetelt tartani, be kell zárni az éjszakai szórakozóhelyeknek, és szigorítanak az európai digitális Covid-igazolványok alkalmazásán is – közölte a szlovén közszolgálati...
Tovább olvasom
A konyhamalac alternatívája a vendéglátóhelyi mosogatásban – A nap videója
Mai filmünk kiválasztásakor nem kérdeztük meg a hazai konyhagépgyártók véleményét az új, látványos mosogatásrendszerről, egyszerűen nagyon érdekesnek találtuk. Ha valaki szakmailag elemezné nekünk, teret adnánk véleményének! (A filmet a fesmag.com-on...
Tovább olvasom
Bordeaux-t és Valenciát választották az intelligens turizmus 2022-es európai fővárosainak
A franciaországi Bordeaux és a spanyolországi Valencia viselheti a Turizmus Európai Fővárosa címet 2022-ben. Az Európai Unió kétévente adományozott díját harmadszor osztották ki – tudatta az Európai Bizottság illetékes irodája...
Tovább olvasom
Digitális edukációs program indul a fiatalkori alkoholfogyasztás visszaszorításáért
A Diageo és a Momentán Társulat közös alkoholedukációs programja idén online vonja be az iskolásokat Magyarországon rendkívül rossz a helyzet a fiatalkorúak alkoholfogyasztása terén. A SMASHED program kapcsán korábban készült...
Tovább olvasom
A Coca-Cola idei karácsonyi, Magyarországon forgatott reklámfilmje – A nap videója
A The Coca-Cola Company Magyarországon, az etyeki Korda Stúdióban forgatta új, globális reklámfilmjét, ami november 4-től látható, itthon elsők között a világon – ennek 160 másodperces változatát mutatjuk meg most....
Tovább olvasom
Magyar Turisztikai Ügynökség: a dubaji koronaherceg is meglátogatta a magyar pavilont
A Magyar Turisztikai Ügynökség által közreadott képen Dubaj koronahercege, Hamdan bin Mohammed bin Rasid Al Maktum (k) megtekinti Tatár Szabolcs, a Dubaji világkiállításon történő magyar megjelenés előmozdításával kapcsolatos diplomáciai feladatok...
Tovább olvasom
A kirakatrendező- és dekoratőr szakképzés hazai megteremtője
A 110 éve született Gábor Béla kirakatrendező, dekoratőr és grafikusi tapasztalatokkal bíró, geometria- és művészrajz tanár, szervezője és megteremtője volt a magyarországi iskolarendszerű kirakatrendező- és dekoratőr szakképzésnek. A Kereskedelmi és...
Tovább olvasom
A gombák lenyűgöző világa – A nap videója
Fantasztikus felvételeken keresztül látunk bele a gombák világába: az olajfoltokat magukba szívó gombáktól a föld alatti gombahálózatokig, amelyek elősegítik a fák közötti kommunikációt. A Netflixen látható 80 perces, A gombák...
Tovább olvasomRomániában 41,8 százalékkal nőtt a vendégéjszakák száma az első háromnegyed évben
Romániában 41,8 százalékkal, 17,122 millióra nőtt a kereskedelmi szálláshelyeken eltöltött vendégéjszakák száma az idei első háromnegyed évben a tavalyi év azonos időszakához mérten – közölte kedden a román országos statisztikai...
Tovább olvasom
A kék íze! – A nap videója
Pár napja mutattunk egyet a Givaudan – az íziparban világszinten piacvezető – vállalatcsoport hihetetlenül látványos pr-filmjei közül egyet, a legújabbak Colouring the future of food szlogenhez (és koncepcióhoz) illeszkedő sorozatbók...
Tovább olvasomTurisztikai ügynökség: csaknem 600 milliós fejlesztés a Balatonnál
A kilátók, kilátópontok összekapcsolását célzó csaknem 600 millió forintos fejlesztés valósul meg a balatoni turisztikai térségben – közölte a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) az MTI-vel. Közleményük szerint a Magyar...
Tovább olvasom
Túlszámlázó vendéglátósokat fogtak el Budapesten
Túlszámlázó vendéglátóhelyet számoltak fel a hatóságok Budapesten. Az üzletvezetőket őrizetbe vették – közölte a rendőrség vasárnap a honlapján. A Budapesti Rendőr-főkapitányság (BRFK) közleménye szerint csütörtök éjjel tartottak akciót egy erzsébetvárosi...
Tovább olvasom
Látványos desszerttálalás amatőröknek is – A nap videója
Egyet húz, egyet ken – egyszerű! Csak legyen, aki kitalálja ezeket az egyszerű trükköket!...
Tovább olvasom
A vendéglátóhelyi dolgozók számára kötelezővé tehető védőoltás részletei
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete összegyűjtötte a legfontosabb információkat a kötelezően előírható munkahelyi védőoltásokat illetően. Megjelentek a legutóbb bejelentett védelmi intézkedésekről szóló rendeletek a Magyar Közlönyben. Ezek között szerepel a munkahelyek...
Tovább olvasom
Egy zseniálisan egyszerű, nagyon látványos mexikói koktél Halloween estéjére – A nap videója
Íme a Cocktail Tenebroso! Talán még ijesztő is – a gyerekek legalábbis biztosan rosszat álmodnának tőle....
Tovább olvasom
Szallas.hu: újabb rekord várható az őszi hosszú hétvégén a belföldi turizmusban
Mindenszentek hosszú hétvégéjét sokan utazással töltik: Eger, Gyula, Budapest, Hajdúszoboszló és Pécs vonzza a legtöbb vendéget. Az októberi foglalások darabszáma már felülmúlta a tavalyi és a 2019-es számokat a Szallas.hu...
Tovább olvasom
A legkirályabb kocsmai játék– A nap videója
A Shot Ladder sok elemében hasonlít a felesekben játszott dámázásra, leginkább abban, hogy minél tovább játszák, annál rosszabbul megy. Viszont több benne a mosoly, és kiegyenlítettebb arányban része a játék...
Tovább olvasomNemzetközi ingatlantanácsadó tavaszra várja a magyarországi idegenforgalom teljes helyreállását
Vidéken továbbra is rendkívül erős a belföldi turizmus, a fővárosi idegenforgalom a kiemelkedő minőségű új szállodáknak és az ebből adódó növekvő átlagáraknak köszönhetően elsőként állhat a talpra régión belül –...
Tovább olvasom
Átalakítja 300 sajátmárkás terméke receptúráját a Tesco
A Tesco az egészségesebb életmódra való áttérés segítése érdekében egyre több alternatívát kínál az egészségesebb és fenntarthatóbb étkezésekhez. Legutóbb például több mint 300 sajátmárkás termékéből – beleértve a kekszeket, pékárukat,...
Tovább olvasom
A virsli és a sirály – A nap videója
Tanulságos történet a csábításról és az önzésről. A kulcs a virsli! ...
Tovább olvasom
Verseny az Év Bejglije címért
A Magyar Cukrász Ipartestület az idén is meghirdette az Év Bejglije versenyt cukrászdák és vendéglátóhelyek számára. A tavalyi évben debütált megmérettetés óriási sikert aratott, közel 60 bejgli versengett a címekért...
Tovább olvasom
Fél perc sárga! – A nap videója
A Givaudan – az íziparban világszinten piacvezető – vállalatcsoport hihetetlenül látványos pr-filmeket készít, a legújabbak a Colouring the future of food szlogenhez (és koncepcióhoz) illeszkednek. Megmutatjuk a sárgát!...
Tovább olvasom
Nébih_ fókuszban a közétkeztetést végző főzőkonyhák
Azok a vendéglátóegységek, amelyek közétkeztető tevékenységet is végeznek, utóbbi végzéséhez a Minőségvezérelt Közétkeztetés Program szerinti minősítéssel kell rendelkezniük – mondta el kérdésünkre Tóth Dávid, a Nébih Vendéglátás és Közétkeztetés Felügyeleti...
Tovább olvasom
Magazin: Súlyt adni a hazainak
A közétkeztetésben 2022-től legalább 60 százalékban rövid ellátási láncban beszerzett termékeket kell használni, majd 2023-tól az arányt 80 százalékra kell növelni – a megoldandó problémákkal kapcsolatban a Nébih és a...
Tovább olvasom
Dalnoki Bence mindenkit meggyőzött a Bocuse d’Or magyar döntőn!
A Bocuse d’Or csütörtökön rendezett magyar döntőjében Dalnoki Bence, a Stand sous-chefje és commis-ja, Nyikos Patrik állhattak a dobogó legmagasabb fokára. Bence a médiazsűri különdíját is elnyerte. 2. helyezett: Kelemen...
Tovább olvasomTurisztikai ügynökség: folytatódhatnak a strandfejlesztések
A Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) Kisfaludy Strandfejlesztési Programja folytatódik: újabb 3,3 milliárd forint vissza nem térítendő támogatásból fejleszthetők tovább a Balaton, a Tisza-tó, a Velencei-tó, valamint a Duna és a...
Tovább olvasom