Piaci Hírek

Kolbászból, szalámiból jobban fogy a gyártói márkás termék

A GfK Hungária legfrissebb felmérése szerint tavaly január és október között három százalékkal több feldolgozott húskészítmény fogyott Magyarországon, mint az előző év azonos időszakában. Amíg a gyártói márkás termékekből csaknem...

Tovább olvasom

Kevés a húsfeldolgozó szakmunkás, de élelmiszer- és vegyiáru kereskedőből is többre lenne szükség

A súlyos munkaerőhiányt nem fedi le teljesen az utánpótlásképzés – olvasható az Állami Foglalkoztatási Szolgálat legutóbbi jelentésében.Az élelmiszeriparban főként hús-, és egyéb nyersanyag-feldolgozó szakmunkásokra, a textiliparban szabókra, varrónőkre, az építőiparban...

Tovább olvasom

Utol­ér­te a pra­li­né a táb­lás cso­ko­lá­dét

A pra­li­né kis­ke­res­ke­del­mi for­gal­ma len­dü­le­te­sen nö­vek­szik. Ér­ték­ben 13, men­­nyi­ség­ben 19 szá­za­lék­kal töb­bet ad­tak el be­lő­le a bol­tok­ban 2005. október-2006. szep­tem­ber kö­zött, mint egy év­vel az­előtt. A pi­ac mé­re­te im­már meg­ha­lad­ja...

Tovább olvasom

Nőt­tek a vá­sár­lók el­vá­rá­sai ta­valy

Mind­amel­lett, hogy a ma­gyar vá­sár­lók a leg­na­gyobb je­len­tő­sé­get to­vább­ra is a mi­nő­ség, ár és vá­lasz­ték hár­ma­sá­nak tu­laj­do­nít­ják, 2006-ban ki­emel­ke­dő mér­ték­ben nőtt a kész­pénz­kí­mé­lő, bank­kár­tyás fi­ze­tés el­ér­he­tő­sé­gé­nek fon­tos­sá­ga – ál­la­pít­ja meg...

Tovább olvasom

Sze­zo­nok sze­zon­ja

A mar­ke­ting­tan­köny­vek sze­rint az el­adás­nö­ve­lés egyik esz­kö­ze az új fo­gyasz­tá­si (vá­sár­lá­si) al­kal­mak te­rem­té­se. Ezt a lec­két jól meg­ta­nul­ta és ül­te­ti át a gya­kor­lat­ba az édes­ség­ipar, hi­szen az idő­sza­ko­san, egy-egy al­ka­lom­hoz,...

Tovább olvasom

Uni­ós élel­mi­szer­nyo­más

A KSH ada­tai sze­rint a kül­ke­res­ke­dők 2006. ja­nu­ár-ok­tó­ber­ben ak­tí­vab­bak vol­tak, mint egy év­vel ko­ráb­ban. A ki­vi­tel men­­nyi­sé­ge 16, a be­ho­za­ta­lé pe­dig 12 szá­za­lék­kal nö­ve­ke­dett. A fo­lyó áras fo­rint­ada­tok­ból szá­mít­va, az...

Tovább olvasom

Mo­dern bolt­tí­pu­sok fő­sze­rep­ben

Ör­ven­de­te­sen nö­vek­szik az ACNielsen ál­tal mért mély­hű­tött élel­mi­sze­rek kis­ke­res­ke­del­mi for­gal­ma. A fel­té­tek pi­a­ca meg­ha­lad­ja a 12 mil­li­árd fo­rin­tot, a mély­hű­tött bur­go­nyák pi­a­ca a 3,5 mil­li­árd fo­rin­tot, míg a kész piz­zák...

Tovább olvasom

Ro­má­nia mint cél­ál­lo­más

Ma­gyar­or­szá­gon 2004 má­ju­sá­ban, az uni­ós vám­kö­zös­ség­hez tar­to­zó élel­mi­szer-fel­dol­go­zók el­árasz­tot­ták a ma­gyar üz­le­te­ket ol­csó ter­mé­kek­kel, ez a ro­ham Ro­má­nia és Bul­gá­ria be­lé­pé­se­kor egy­elő­re el­ma­radt. A ro­mán és bol­gár fo­gyasz­tók, ter­me­lők és...

Tovább olvasom

Me­ne­kü­lé­sek a győ­ze­lem­be

Egy­más­tól el­té­rő stra­té­gi­ák is ered­mény­re ve­zet­het­nek a mély­hű­tött áruk pi­a­cán – ez volt szá­mom­ra a leg­na­gyobb ta­nul­ság, ami­kor a pi­ac sze­rep­lő­i­től ka­pott vá­la­szo­kat ele­mez­tem. Per­sze, hi­szen ma­ga a pi­ac is...

Tovább olvasom

A fék már las­sít

A GKI Gaz­da­ság­ku­ta­tó Zrt.-nek az Erste Bank együtt­mű­kö­dé­sé­vel ké­szült 2006. de­cem­ber 27-én nyil­vá­nos­ság­ra ho­zott elő­re­jel­zé­se sze­rint az inf­lá­ció emel­ke­dik, az egyen­súly azon­ban ja­vul­ni kezd. A be­fek­te­tők bi­zal­ma, s ez­zel a...

Tovább olvasom

Ér­ték­ben is, men­­nyi­ség­ben is bő­vült a tea­pi­ac

Hely­cse­re a tea­szeg­men­sek rang­lis­tá­ján: a gyü­mölcs­tea men­­nyi­ség­ben is meg­elő­zi a fe­ke­tét, a kis­ke­res­ke­del­mi for­ga­lom 2005. november–2006. ok­tó­be­ri ada­tai sze­rint. A har­ma­dik gyógy­tea és a ne­gye­dik zöld tea is a fe­ke­té­től...

Tovább olvasom

Be­vá­sár­ló­köz­pon­t­ok har­minc éve

A Fló­ri­án Üz­let­köz­pont­tal kez­dő­dött a be­vá­sár­ló­köz­pont­ok im­már har­minc­éves ma­gyar­or­szá­gi tör­té­ne­te, ame­lyet a KSH friss ki­ad­vá­nya te­kin­tett át. A mo­dern bevásárlóhelyek lé­te­sí­té­sé­nek iga­zi fel­fu­tá­sa két év­ti­zed­del ké­sőbb kez­dő­dött. A be­vá­sár­ló­köz­pont­ok meg­je­le­né­se...

Tovább olvasom

Már nem olyan fe­ke­te a tea­vi­lág

Dr. Bubo egyik bölcs meg­ál­la­pí­tá­sa sze­rint ne si­esd el az el­me­be­teg meg­gyó­gyí­tá­sát, mert né­ha jól jö­het a ház­nál. Hogy ez mi­ről ju­tott eszem­be? A tea­pi­ac vég­ső so­ron „jól jött ki”...

Tovább olvasom

Tu­da­to­sak ki­sebb­ség­ben

A GfK Hun­gá­ria Pi­ac­ku­ta­tó In­té­zet nem­ré­gi­ben ké­szí­tett fel­mé­ré­se sze­rint egy­elő­re ki­sebb­ség­ben van­nak azok, akik tu­da­to­san táp­lál­koz­nak. A ku­ta­tás­ban részt ve­vő 1000 fő kö­zel há­rom­ötö­de (58 szá­za­lék) vé­li úgy, hogy „tel­je­sen...

Tovább olvasom

Szi­go­rú­an el­len­őr­zött tab­let­ták

Ta­valy év vé­gén meg­je­lent a gyógy­sze­rek pa­ti­kán kí­vü­li for­gal­ma­zá­sá­ról szó­ló mi­nisz­te­ri ren­de­let. Az ér­té­ke­sí­tés elő­írá­sa­in kí­vül a közelmúltban nyil­vá­nos­ság­ra ke­rültek a gyógy­szer­tá­ron kí­vül áru­sít­ha­tó or­vos­ságok is. De­cem­ber 29-én lé­pett ha­tály­ba...

Tovább olvasom

A fér­fi­ak a ki­seb­bet sze­re­tik

A GfK Hun­gá­ria Pi­ac­ku­ta­tó In­té­zet leg­utób­bi, a vá­sár­lás fo­lya­ma­tát fi­gye­lem­mel kí­sé­rő ta­nul­má­nya, a Shopping Mo­ni­tor meg­ál­la­pí­tá­sai sze­rint a ma­gyar fo­gyasz­tók szá­má­ra élel­mi­szer­vá­sár­lás­kor leg­fon­to­sabb az adott üz­let ál­tal kí­nált áru mi­nő­sé­ge,...

Tovább olvasom

Nagy az érdeklődés

Az éves szin­ten több mint 500 mil­li­árd fo­rin­tos gyógy­szer­for­ga­lom­nak csu­pán tö­re­dé­ke, 12-13 mil­li­árd fo­rint vár­ha­tó a most li­be­ra­li­zált, pa­ti­kán kí­vü­li ke­res­ke­dés­ből, nyi­lat­koz­ta év vé­gén Sza­bó Fe­renc, a Hungaropharma ve­zér­igaz­ga­tó­ja. Ja­nu­ár...

Tovább olvasom

Mi va­gyunk a leg­bo­rú­sab­bak

27 eu­ró­pai or­szág 78 ezer cé­gét kér­dez­te meg egy át­fo­gó gaz­da­sá­gi kör­ké­pet al­kot­va a ke­res­ke­del­mi ka­ma­rá­kat tö­mö­rí­tő Eurochambres. Míg ös­­szes­sé­gé­ben Dá­nia bi­zo­nyult a leg­op­ti­mis­tább­nak, ad­dig a ma­gyar vá­la­szok a leg­pes­­szi­mis­táb­bak...

Tovább olvasom

Auszt­ri­á­ban már 38 mil­lió eurós pi­ac

Egy­re több vény nél­kül kap­ha­tó gyógy­ha­tá­sú ké­szít­ményt ér­té­ke­sít az élel­mi­szer-kis­ke­res­ke­de­lem Auszt­ri­á­ban. A fej­lõ­dés üte­me gyor­sul, ál­la­pít­ja meg az ACNielsen auszt­ri­ai pi­ac­ku­ta­tó vál­la­la­ta. Ma­gyar­or­szá­gon az ACNielsen egy­elõ­re a vi­ta­min, pezs­gõ­tab­let­ta és...

Tovább olvasom

Ve­zet­nek a glo­bá­lis ver­seny­zők

Két­éven­te te­szi köz­zé a PricewaterhouseCoopers ta­nács­adó cég a fej­lő­dő or­szá­gok pi­a­cán vég­be­me­nő fo­gyasz­tói-ke­res­ke­del­mi tren­de­ket be­mu­ta­tó je­len­té­sét. A Pe­king­től Bu­da­pes­tig cí­met vi­se­lő leg­utób­bi je­len­tés a 2005 for­du­ló­já­ig lát­ha­tó vál­to­zá­so­kat fog­lal­ja ös­­sze.A...

Tovább olvasom

OTC: patikadominancia

A GfK Hun­gá­ria ada­tai sze­rint Ma­gyar­or­szá­gon 2006 el­ső fél­év­ében 10 szá­za­lék­kal ke­ve­sebb ház­tar­tás vá­sá­rolt nem vény­kö­te­les (úgy­ne­ve­zett OTC) ter­mé­ket, a 2005-ben re­giszt­rált 57 szá­za­lé­kos pe­net­rá­ci­ó­hoz ké­pest. A vá­sár­lói ha­tó­kör zsu­go­ro­dá­sát...

Tovább olvasom

Fel­ső­fo­kú jel­zők al­ko­nya

Ho­gyan sza­bad rek­lá­moz­ni a fo­gyasz­tó­kat leg­in­kább ér­dek­lő ak­ci­ó­kat? Va­jon ér­de­mes-e a mar­ke­ting­ben a le­gek­re, va­gyis a fel­ső­fo­kú jel­zők­re he­lyez­ni a hang­súlyt, egy­ál­ta­lán a je­len­le­gi ma­gyar­or­szá­gi gya­kor­lat meg­fe­lel-e az EU-direktíváknak? A...

Tovább olvasom

Megéri?

Csak re­mél­ni tu­dom, hogy az el­múlt idő­szak nap­vi­lág­ra ke­rült élel­mi­szerbot­rá­nyai a pi­ac min­den sze­rep­lő­jét el­gon­dol­koz­tat­ják: meg­éri-e koc­káz­tat­ni. Meg­éri-e az ál­lan­dó­an nö­vek­vő ered­mény­el­vá­rás rö­vid ­tá­von „kön­­nyebb­nek tű­nő” tel­je­sí­té­se mi­att el­csá­bul­ni? Meg­éri-e...

Tovább olvasom

POS fel­ső­fo­kon

Rek­lám és in­for­má­ció, fény­rek­lám, di­gi­tá­lis mé­dia, bolt­be­ren­de­zé­sek, el­adó­tér és ter­mék­ki­he­lye­zés (merchandising), ke­res­ke­del­mi épí­té­szet: a Salon POPAI ezek­re a té­ma­kör­ök­re épül­ve to­bo­roz­za ki­ál­lí­tó­it és szer­ve­zi ní­vós kon­fe­ren­cia­prog­ram­ja­it. A Pá­rizsban két­éven­ként meg­ren­de­zés­re...

Tovább olvasom

Szi­go­r és en­ge­dé­ke­nység

A 2007-es esz­ten­dő leg­fon­to­sabb adó­vál­to­zá­sai a sze­mé­lyi jö­ve­de­lem­adó­zás te­rü­le­tén el­ső­sor­ban a meg­szű­nő ked­vez­mé­nyek­hez kap­cso­lód­nak. Nem vál­toz­nak ugyan a sze­mé­lyi jö­ve­de­lem­adó kul­csai, de a 18 szá­za­lé­kos kulc­­csal adó­zó sáv­ha­tár 1,55 mil­lió...

Tovább olvasom

Élel­mi­szer-reality

Az in­for­má­ci­ós hír­csa­tor­nák­nak kö­szön­he­tő­en már meg­szok­hat­tuk, hogy fel sem kell kel­ni a té­vé­fo­tel­ből, és együtt me­ne­tel­he­tünk a dik­tá­to­ro­kat dön­tő tün­te­tők­kel, vagy a si­va­ta­gi har­co­sok­kal vir­tu­á­li­san tü­zel­het­jük a go­noszt. A „reality”...

Tovább olvasom

Da­mok­lész kard­ja és az el­adás­he­lyi mar­ke­ting

For­du­lat zaj­lik a rek­lám­esz­kö­zök ha­té­kony­sá­gá­nak meg­is­me­ré­sé­ben. So­ká­ig mér­he­tet­len­nek tar­tot­ták a bol­ti el­adás­ösz­tön­ző esz­kö­zök ha­té­kony­sá­gát. Elő­tér­be ke­rül azon­ban a vá­sár­lá­si dön­tés be­fo­lyá­so­lá­sá­ban a tra­de mar­ke­ting: el­jött az idő, ami­kor fel­ér­té­ke­lő­dik az...

Tovább olvasom

Emel­ke­dik, csök­ken és vis­­sza­jár

Iga­zi Ja­nus-ar­cú adó­tí­pus­nak bi­zo­nyult a re­giszt­rá­ci­ós adó, ame­lyet 2004-ben az­zal a cél­lal ve­zet­tek be, hogy ki­vált­sa a nem­kí­vá­na­tos sze­rep­lő­nek mi­nő­sí­tett fo­gyasz­tá­si adót, és ki­egyen­lít­se az áfakulcsok eset­le­ges mér­sék­lé­sé­nek ha­tá­sa­it.A re­giszt­rá­ci­ós...

Tovább olvasom

Kis­tig­ri­sek

100 Kis­tig­ris cím­mel egy ér­de­kes, te­ma­ti­ká­já­ban egye­di ki­ad­vány je­lent meg ka­rá­csony előtt a Coface Hun­ga­ry és az Üz­let­társ ma­ga­zin ös­­sze­fo­gá­sá­nak ered­mé­nye­kép­pen.A Coface és a Corvinus Egyetem szakértőinek át­fo­gó kri­té­ri­um­rend­szer­re épí­tett...

Tovább olvasom

Kis ma­gyar pony­va­re­gény

El­te­kint­ve né­hány, vá­sár­lá­si szo­ká­sok­kal kap­cso­la­tos kul­tu­rá­lis kü­lönb­ség­től, a POS (az­az Point of Sale) ugyan­azt je­len­ti Ma­gyar­or­szá­gon is, mint a vi­lág más tá­ja­in. Va­la­mi­ben még­is kü­lön­bö­zünk. A ma­gyar bol­tok POS-felhozatala mind...

Tovább olvasom
Oldal