Amerikai lager a magyar piacon

Az elmúlt hetekben és hónapokban a szokottnál is nagyobb forrásban van a kisüzemi sörpiac. Virágkorukat élik Magyarországon az újhullámos sörök, sorra nyílnak a sörfőzdék – ekkora zsongás talán nem is volt még itthon ebben a szegmensben. A valódi minőséget kereső fogyasztók egyre kedvezőbb helyzetben vannak, hiszen a jobb budapesti és vidéki bárokban egyre inkább kötelező, hogy legyen „kézműves sör”. A jó sör ezekben az években előttünk válik a gasztronómia részévé.

Az egyik legrégebben működő, most 25. születésnapját ünneplő Stari Sörfőzde eddig 30 százalékos gyümölcstartalmú söreiről volt ismert, a jubileumra most egy a hazai piacról szinte teljesen hiányzó sörtípussal, az amerikai lagerrel készültek. Ez a tradicionális német és újhullámos amerikai komlók keverékével készülő karakteres alsóerjesztésű sör.