A csirkehús kivitele nőtt, a pulykáé visszaesett
Az AKI vágási statisztikai adatai szerint Magyarországon 500 ezer tonna (élősúly) baromfit vágtak le 2023 első kilenc hónapjában, 7 százalékkal többet, mint 2022 azonos időszakában. Ebből a vágócsirke 372 ezer tonnát (+9 százalék), a vágópulyka 52 ezer tonnát (–18 százalék) tett ki.
A KSH adatai szerint Magyarországon a baromfihúsok exportja 3 százalékkal 137 ezer tonnára emelkedett 2023 első nyolc hónapjában 2022 hasonló időszakához viszonyítva. A csirkehús kivitele 18 százalékkal 98 ezer tonnára nőtt, míg a pulykahúsé 41 százalékkal 13 ezer tonnára csökkent. A baromfihúsimport 10 százalékkal csaknem 60 ezer tonnára emelkedett 2023. január és augusztus között az előző év hasonló időszakához viszonyítva. Ezen belül a csirkehús beszállítása 11 százalékkal 45 ezer tonnára, a pulykahúsé 12 százalékkal 3 ezer tonnára nőtt.
Jelentősen nőtt a csirkehús ára
Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a vágócsirke élősúlyos termelői ára 18,6 százalékkal 491,7 forint/kilogrammra, a vágópulykáé 24,6 százalékkal 676,1 forint/kilogrammra emelkedett 2023 első negyvennégy hetében 2022 azonos időszakához képest. A csirkemellfilé feldolgozói értékesítési ára 5,6 százalékkal 1938 forint/kilogrammra, a csirkecombé 8,9 százalékkal 905 forint/kilogrammra, a csirkemell (összesen) ára 5,6 százalékkal 1909 forint/kilogrammra emelkedett, míg a csontos csirkemellé 3,1 százalékkal 1288 forint/kilogrammra mérséklődött 2023 első negyvennégy hetében 2022 azonos időszakához képest.
AKI PÁIR
Kapcsolódó cikkeink
Újabb támogatások segítik az állattenyésztőket
Összesen 22 milliárd forint keretösszeggel két, teljesen új intézkedéssel támogatja…
Tovább olvasom >Emelkedő gabonaáraknál nem érdemes a készleteken ülni
Emelkedést mutatnak az európai határidős piacokon a gabonaárak, így a…
Tovább olvasom >Sorra valósulnak meg az értékteremtő fejlesztések az agráriumban
Kiemelt cél, hogy a kedvező szabályozási környezet megteremtése mellett a…
Tovább olvasom >További cikkeink
Nem füstöltek el a grillsajtok
Bár tavaly a grillsajtok piaca egy kisebb összeomlást élt át,…
Tovább olvasom >Mit mondanak a vásárlók az új kereskedelmi eszközökről?
A Consumer Panel Hungary GfK–YouGov év elején megkérdezte paneltagjait online vásárlási szokásaikról,…
Tovább olvasom >Speciális élelmiszerek toplistája: 1. Diabetikus, 2. Szénhidrátcsökkentett, 3. Laktózmentes
Együnk-e tojást, vagy nem ajánlott? Igyunk-e állati eredetű tejet, vagy…
Tovább olvasom >