Prémium alapanyag
Igazi kávékülönlegességet mutat be októberben a Zwack Unicum Nyrt., az Unicum Barista receptúrájában is megtalálható, a Costa Rica-i Bányai Coffee Research farmról származó Unicum Barista Component kávét, amely novembertől bárki számára elérhető a hazai piacon szemes és kapszulás változatban egyaránt.

Zwack Sándor és Tóth Sándor
A cikk a Trade magazin 2023/11. lapszámában olvasható.
– A Component három erős pillérre épül – mondta el az ültetvényt irányító Tóth Sándor kávészakértő –, a kávévariánsra, a feldolgozásra és a pörkölés módjára. A kutatás során elengedhetetlen volt a gyógynövényekkel való harmónia megtalálása.
A kávét a szigetországban tradicionális és munkaigényes „Honey” módszerrel dolgozzák fel, a szüret után a meghagyják a babokon található, cukorban és ásványi anyagokban gazdag nedves filmréteget.//
Related news
Coffee and tea prices before explosion
Morning coffee or afternoon tea is not just a matter…
Read more >Nestlé’s coffee brand surpasses regenerative agriculture goal for 2025
Nescafé said it sourced close to a third of its beans…
Read more >Over 220: five young festival-goers embark on the Huberture expedition!
On June 20, five young, experienced hikers will set off…
Read more >Related news
The future of travel: artificial intelligence could replace travel agents
Tourism is booming around the world, especially in Asia, where…
Read more >The capital’s spas welcome the public with film screenings and late-night opening hours in the summer
With the start of the school summer break, Budapest’s spas…
Read more >Confectioner Trade Day 2025
On 5 May the Hungarian Confectioners’ Craft Union (MCI) held…
Read more >