Nébih certification
Hospitality units that also offer mass catering services must have the Quality-driven Public Sector Catering Programme’s certificate for the latter – informed Dávid Tóth, head of the hospitality and mass catering department of the Hungarian Food Chain Safety Office (Nébih).
The main goal of this certification is to guarantee the high level of food safety, food hygiene and the use of quality cooking ingredients. Nébih launched the programme in test mode back in October 2015. Hospitality units can get the certification for a 3-year period or until it is withdrawn. Issuing the certificate is based on unannounced on the spot audits.
//
Related news
Buffet system in schools
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Read more >Nébih suspends the activities of another bakery
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Read more >Mandatory measures against bird flu have come into force in high-risk counties
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Read more >Related news
AI agents in hospitality
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Read more >(HU) Megtévesztő pszeudo-gasztropornó – A nap képe
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Read more >(HU) A termékperszonalizáció jegyében – A nap videója
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Read more >
